材料:公仔箱論壇/ [1 }& Y% S! g1 z( o- Q0 }
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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調味:8 q1 [ m5 I/ u" t+ k
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。0 w2 q0 U- d2 d! ]& B Y$ a
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做法:公仔箱論壇+ I9 U" Z& _& z& e& h: n
# m) E4 H! O' W9 K1 J4 o5.39.217.77:88981. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。
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2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! G( o, O, c: q F* I. w
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3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 f5 t0 Z7 i) B( G4 V$ q
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4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |