[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：, i/ P* E6 f- i4 ?/ B: M
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。5.39.217.77:8898: _0 W- N9 h/ {( A+ i0 S
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調味：5.39.217.77:8898" L, {5 l8 Z# z+ a; r

5 w, O4 b" a0 A' M5.39.217.77:8898鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
5 p: n! S7 Z* n. g4 R9 k# g1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' X! w2 y! r9 f: i: |8 \

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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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# Q% |0 m: N& [tvb now,tvbnow,bttvb2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。& P7 p1 D$ {7 a" f
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。