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[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 b0 _3 a4 h. ~
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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調味:
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。
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" ^! {& n8 g9 Q& O公仔箱論壇2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。公仔箱論壇' O$ n2 c! s/ y

# t1 |2 P! c' N& B0 d3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。
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* ]9 ~0 @4 |$ j5 n' F7 E  y0 n5.39.217.77:88984. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。
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