返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 想要長壽不吃肉?錯!

想要長壽不吃肉?錯!人過了50歲,飲食千萬不要清淡!!日本人長壽秘訣竟然是....!
0 G8 ~  `/ S1 t, U$ I) F# v  stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# `1 B8 A  e& r9 g# m

. u0 A- P" v( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長壽,人人都想。但壽命長短,差距很大。有的死於嬰幼兒,有的能活過百歲。我們總想知道的是:怎樣才能長壽?面相學認為耳垂長的能長壽,手相學認為生命線粗的能長壽,西醫認為有病去醫院能長壽,中醫認為,營衛氣不散懂得保養的人能長壽……公仔箱論壇% ]& M% T1 z" W% S
tvb now,tvbnow,bttvb8 B* Q( V, l8 t* H& b, s) f
總之,各家說法不一。但有一點,大家都想長壽。 公仔箱論壇, H* y+ f/ T; X& o+ `  v  Z- E

( x+ l; c) f! t4 U2 G- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q2 s3 `8 t; @* r, U) q0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K2 O! y; p+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天我們著重來說說:50歲以後,如何長壽。: }" I5 |5 |) S
公仔箱論壇) Y  j2 h" _" t; f

; `. ^5 A: V; x" j. `2 O; B公仔箱論壇不想50歲後請看護,就請停止粗茶淡飯5.39.217.77:88981 e' J9 \* e1 P4 ^' U
公仔箱論壇) }4 q/ a& ^) X7 D9 s/ }
首先要說一點的是,即便現在我們很人多都是不愁吃穿了,但還是有不少人堅持粗茶淡飯、不沾葷腥最養生,每餐一碗白飯配醬菜就輕鬆打發。
6 Z6 `9 y( l; U4 q4 B0 N" ]5.39.217.77:8898
/ C+ A0 _2 ^2 f% Y+ e  _  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l4 A& K0 U0 ?
在過去,老年人不沾葷腥是一種教條,葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首,而現在,越來越多高齡者被營養學家、中醫師建議「要吃肉」。公仔箱論壇2 `$ F8 {& b- m

8 V2 h( Q- G1 s
* M+ v7 o) X% p: N4 y5.39.217.77:8898為什麼呢?: E3 Z+ p9 g  ?* }; W

2 ?. s/ N! P+ w5 }& I3 W; ^「老人健康的關鍵與其說是疾病,不如說是老化。若要抑製老化,粗茶淡飯不但沒有幫助,反會增加老化速度」。 6 A% \  D# V+ D( b) @

0 U. c# r  u' M4 M9 E% {/ E! ~$ o公仔箱論壇" k% Q* n7 L4 n' x$ a
根據日本厚生省(一個日本的政府部門名稱)《健康營養調查》,年紀越大,營養不足,每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為「低營養族群」,85歲以上的人則有1/3沒有攝取足夠營養。
9 W4 c# p) V% W9 g( @
! X# a7 s" X0 ~& [
8 s  Z& m5 G  [$ p1 s我們講,吃得越清淡,老化就越嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ l7 A0 R0 s5 s+ U% l
0 q' Z* N3 u: a7 y2 ~/ T: t1 o0 j1 N
原因是,老年人胃口變小後,三餐要是粗茶淡飯,熱量和營養素就會不足,免疫力因此下降。營養不足使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大,「若高營養族群的死亡風險是1,低營養族群的風險就是2.5倍」。  J2 E5 l3 v* c$ i  l8 y% l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ _- L# L. Z, w, k: p
* V+ w, _" {: y& l
為此,我們的鄰國日本曾警示他們的民眾:長期營養攝取不足,死亡風險可能倍增,認知機能也會下降。 5.39.217.77:8898  h1 b6 ^- }/ w% C

7 @& Q: n6 Z# ^' d* r( Y8 H公仔箱論壇
7 ~+ ]4 e5 {% s$ \7 i5.39.217.77:8898(低營養族群:BMI指數在20以下的狀況越嚴重)一項調查結果表明,不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。
% L  n/ E4 g& A. z& c4 i. `% K( ~7 Etvb now,tvbnow,bttvb
4 Q3 H7 n$ W0 x2 q- X
6 Y9 G: h" x  H1 v- M3 O公仔箱論壇
) t5 Z1 O7 w8 q: R* \: _: ~tvb now,tvbnow,bttvb肉燉一小時,是營養寶庫公仔箱論壇8 I, ]& i) A  h. s$ Z& E6 J0 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 i, A  |9 n: F
日本長壽之鄉沖繩的長壽老人都有吃肉的習慣,他們基本上每天都吃肉,而幾乎沒有人患心血管係統的老年病。他們喜歡吃肉,但製作方法卻與眾不同,不是頓頓炒肉、炸肉,而是:把肉煮2~3小時後在湯裡加上蘿蔔或海帶,然後再燉1小時才食用,他們把這種菜叫「營養寶庫」。
' D$ o0 @1 _" B# {" m$ i$ T$ u+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z7 m  v0 N' w2 x+ @+ Q5 d6 f: w) I

. l% ?9 m6 w* U% G( T+ e+ u這樣子的做法,肉經過長時間的燉煮,其不飽和脂肪的含量明顯增加,膽固醇含量會大大下降,這種肉既含豐富的營養,又不會引起心血管疾病,是延年益壽的營養佳品。公仔箱論壇+ j6 J5 i) z! I5 o
5.39.217.77:8898% Q: p  y7 y( f" Y/ V

6 Y, `4 I2 Z$ Q  M7 |5.39.217.77:8898東京老年綜合研究所副所長柴田博士說,肉食中含有多種豐富的氨基酸,它們可以使血管保持柔軟,預防動脈硬化和腦中風,提高對傳染病的免疫能力。
4 \7 w' j( J/ A* O! |tvb now,tvbnow,bttvb
6 o  w% J9 u# Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! S. J  |; O  s

8 X+ n! y: N" A; @) \5.39.217.77:8898由此可見,影響健康的原因並不是食物本身,而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜並不能保證健康長壽,相反,可能造成蛋白質等營養素供給不足,而最終加快、導致死亡。
4 _) W2 |' R0 W2 D# g& ?: L9 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; h' O2 ~4 T" }
所以,每人都應安排合理科學的膳食,在葷食方面不應取偏頗態度,只有科學處理好葷素的關係,才能吃出健康,吃出長壽。公仔箱論壇. C! {" ]0 z  h8 L: L" I- l
tvb now,tvbnow,bttvb% i, X7 F$ o, d" C4 J7 J
公仔箱論壇4 Y0 b) X6 x2 n# K# e* R
延遲老化的吃飯方式很簡單公仔箱論壇% S' O( {/ @. z6 K7 m

% B# x& O2 u7 ]- `! `) Y2 {# \延遲老化的飲食方式,專家提出下列飲食重點:) z2 z+ {3 P2 j4 @

9 w2 W8 c5 D' g9 r  v9 U6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)每一餐都很重要,紅肉白肉都要吃,都不多吃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; w) {% e2 z1 W1 V
5.39.217.77:8898% y8 Q8 G( R* E: k% u
銀髮族容易缺乏營養,少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃,年紀越大,食量越少,更要重視營養是否充分攝取。   }  q' E, P3 C, c" G* {
2 {5 q, B: p8 S2 P% K

, O! h) h' ^: {; T5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人在吃肉(包括內臟)時要掌握這樣一條原則即少量、多樣化。肉食多樣化,可增添人的食慾。有人提出:「口畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉。」這話是很有道理的。) J5 _% M+ t, t# }3 G8 X6 U: W  {) [

) J7 h6 ?1 d( x) _" Rtvb now,tvbnow,bttvb一般來說,老年人的飲食,應以魚、奶、蛋為主再輔以其他肉類食物、每天吃50克紅肉為宜;
0 C* q8 ]  n: ?公仔箱論壇+ B, {) Q2 K5 c

& ?2 ]  e( J  r  D" Xtvb now,tvbnow,bttvb運動量大的老人,可多吃一些,達到每天75克左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 {! r) U; [  ]
公仔箱論壇9 p$ m% I) B! }9 o
: A$ y+ i. V8 P& k/ C% q8 E
患有高血脂、糖尿病等慢性病者,則應少吃紅肉,一週可吃1~2次,以每次不超過50克為宜。
) U, W+ }9 u- e2 d1 V+ D6 D1 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  D! d6 x* a' r/ H  Z3 e. d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 d7 F( b- V6 ?* q
魚肉是肉食中最好的一種,其肉質細嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低,對防治心腦血管疾病更為妥當,常吃魚還有健腦作用。因此,肉類選擇上,提倡多吃魚。
/ U5 f/ A' S( B: G- X
7 m' R" U  g+ r; C' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( w8 [( S1 z, e8 C, t8 {

2 f: X, V3 _/ i8 \6 r公仔箱論壇2)三餐份量均衡公仔箱論壇/ e8 N7 q9 j( G& Z' }. ]. u
5.39.217.77:88989 `4 b& s( j/ d: v. f/ l8 R4 q
三餐份量平均分配,可以讓肝臟穩定合成白蛋白,使合成代謝反應安定運作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {+ C" H# p! l2 f
% p# l% J3 J6 ]8 ?

6 Y9 t8 s$ m, X* f' d4 Z! C/ k3)食物選擇上,充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物5.39.217.77:88989 C+ m7 g1 n" `
) |, s/ V( I) B+ w' l; M# s
動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸,建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基,減緩老化速度。比如一些深海的魚。公仔箱論壇' ?7 I. }5 x  d! r* T
5.39.217.77:8898; g; o+ E; X% F1 l7 l

% s: ]- X: G' k0 P! [; R2 F- G! ?& }公仔箱論壇4)不要只挑軟的食物吃tvb now,tvbnow,bttvb" @/ `  T5 D) @: r! R( A! X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- O6 u) u" C: T0 `
咀嚼能力反映身體的老化程度,為了維持咀嚼能力,建議選擇適當食物,每口食物慢慢咀嚼。公仔箱論壇) m: {: F& f% r5 m4 o# L, g

; C4 y9 Y7 |. O0 r4 }8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W& |. h2 v7 u8 C* {9 R+ q5)維持口腔環境的清潔
9 D  A2 a* }" D  a" \9 A公仔箱論壇/ c+ r: m" N# u$ w! _; U! D
每半年到牙醫報到一次,檢查牙齒,洗牙保持口腔環境清潔,以維持咀嚼能力,減少心腦血管疾病的併發症風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ J' \) N% K% |7 t
tvb now,tvbnow,bttvb  \5 x  F3 v4 I" D0 |& k. J3 J6 V

' h7 [$ C2 ]7 otvb now,tvbnow,bttvb6)每週多外食幾次TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 x$ \& C0 K* h) P: k5 {+ d% f, u
tvb now,tvbnow,bttvb9 j; q& S# c1 C* J5 {7 x. N" \- G
我們當然推薦大家在家裡吃飯,但也不要認為外面的食物都是有毒的。
- J8 B9 d8 o1 E9 q8 M- ?2 F$ i" ktvb now,tvbnow,bttvb
1 k3 f! O8 o2 B+ k+ z1 W/ _& Z. c4 Vtvb now,tvbnow,bttvb50歲以後,我們反倒建議大家積極創造想吃的慾望,就算一個人,也可以到不同的餐廳用餐,挑戰味蕾,一週來一次,穿上最喜歡的衣服,帶上自己的夥伴們,出門享受一次年輕!( S5 Y, P' y9 w! q
tvb now,tvbnow,bttvb% E* E( l& O" s5 G4 ]
5.39.217.77:8898; }/ t, X$ z; _: o1 }) v3 Q/ f. d
5.39.217.77:88982 W; R1 ~0 C8 m) C1 Y, A
7)多燉少炒,最理想烹飪方式
) H- g- G' P1 M+ G- B, N/ l$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! D, f; Y. z4 T! i  k
在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中最適合中老年人的是燉和煲。所謂燉,就是不加油,直接把肉放入渦中,加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退,而燉出的肉質鮮嫩柔軟,更適宜老年人的飲食習慢。- Q9 w- n0 F# o5 n# d; f$ b& {
  `/ f* G7 r. h
採用燉食的方法,飽和脂肪酸可減少30%~50%,不飽和脂肪酸則有所增加,膽固醇含量下降,營養更好。
* u: ~( Q& v* r' t  w8 `- f公仔箱論壇
4 w7 p$ O0 t* S; K公仔箱論壇+ X7 h  [. c4 u& d% h, x
8)生病時,要少吃肉
9 H& a" A2 z2 `" W$ X4 \tvb now,tvbnow,bttvb
# @' J, o0 V; M* |" j( u2 N" `5 Z公仔箱論壇老年人之所以要吃肉,目的就是從肉食中吸收優質蛋白質。但是蛋白質卻不利於急性高血壓患者,優質蛋白質在人體內的代謝產物尿素要經過腎臟排出體外,增加了腎臟的負擔,所以腎炎患者忌食高蛋白食物。: p: }9 }& H$ I0 ^$ @6 `$ D4 H

8 f+ L9 `; i. `7 I% }% B" @; J如果老年人患有感冒的時候,則不宜吃雞肉,否則會久治不癒。因為感冒後大多有發熱、多痰或咳嗽等癥狀,而雞肉可以加重這一癥狀。感冒患者更不宜吃熱量較高的其他肉製品,如羊肉等~
5 p& A/ ~: K  Z; q1 @
& Z# G4 M: i$ d& ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! S( s; \; Z- W! N9 z
長壽之秘訣令人神往,因素之多導致無法有一個統一的定論,但是無法阻擋我們對延壽方法的追求、探討、研究……TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* P9 L9 Y% L3 `& P9 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! J1 l. U0 V$ t: m
把此文發給朋友們瞧瞧吧!一起來探討、研究、長壽之秘訣……也許就在我們的口中!
1

評分次數

  • soforlee

返回列表