想要長壽不吃肉？錯！人過了50歲，飲食千萬不要清淡！！日本人長壽秘訣竟然是....！ 5.39.217.77:8898+ [( X! F8 K1 E& ~# d9 M
S, i! {3 F6 m! ^, N, }公仔箱論壇# q5 ~. U1 y& j
長壽，人人都想。但壽命長短，差距很大。有的死於嬰幼兒，有的能活過百歲。我們總想知道的是：怎樣才能長壽？面相學認為耳垂長的能長壽，手相學認為生命線粗的能長壽，西醫認為有病去醫院能長壽，中醫認為，營衛氣不散懂得保養的人能長壽……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* b( J7 L6 |6 q
公仔箱論壇. H, ]( q2 I. X% t
總之，各家說法不一。但有一點，大家都想長壽。
3 p5 e0 K* h$ X4 w/ _5 ]
0 D: @6 m! x; I5 M; A1 _
0 {! E! A) D! s4 s
# C; K. u5 _/ b! _0 a公仔箱論壇今天我們著重來說說：50歲以後，如何長壽。
. L; ?* Z# y7 m- B) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! ?1 U; a* f4 x
: |) f0 h( @1 \! }$ x) u9 D不想50歲後請看護，就請停止粗茶淡飯公仔箱論壇9 \9 K1 x* r: w0 }7 `
k3 R% S: K4 g e. n+ E
首先要說一點的是，即便現在我們很人多都是不愁吃穿了，但還是有不少人堅持粗茶淡飯、不沾葷腥最養生，每餐一碗白飯配醬菜就輕鬆打發。
! _* Q; J/ I3 }* l9 m. @; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 b& J" G' u ?% l
- A; ^; y% |1 b1 K$ K4 G在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首，而現在，越來越多高齡者被營養學家、中醫師建議「要吃肉」。公仔箱論壇+ z0 _& |9 y: C. R E! o9 J
' S4 {) r0 b! _公仔箱論壇
! w D# b! z! U; U; o# stvb now,tvbnow,bttvb為什麼呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: c( N2 S. F$ l# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T7 Q- A* |$ U, J- X
「老人健康的關鍵與其說是疾病，不如說是老化。若要抑製老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度」。
( E& {( y: D% g5.39.217.77:8898
4 H7 M2 N$ O: C1 E. v6 G5 n/ J$ gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) J- n" E+ L) ]
根據日本厚生省（一個日本的政府部門名稱）《健康營養調查》，年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為「低營養族群」，85歲以上的人則有1/3沒有攝取足夠營養。
( y% S. V( b6 C7 Y8 \* r* b
?+ l2 Q5 z/ S2 s公仔箱論壇
# Q% {* Q3 x! n) c. E9 t5.39.217.77:8898我們講，吃得越清淡，老化就越嚴重。5.39.217.77:8898' i( k+ h. }" G, i3 \8 ?- D
公仔箱論壇9 c& ^; |1 b1 z g' m6 G% ?6 y4 N
原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大，「若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍」。
: \$ V% u; ^4 N0 f5.39.217.77:8898
3 F8 X! J( N' ^9 Z. s* ytvb now,tvbnow,bttvb
2 c2 g- U3 \$ N2 ?公仔箱論壇為此，我們的鄰國日本曾警示他們的民眾：長期營養攝取不足，死亡風險可能倍增，認知機能也會下降。 公仔箱論壇' x7 A+ C, G& R' w9 s+ {& x
% G9 L9 v" p/ ?+ c
4 m. }' ?' x! l9 \! e2 M) |, h1 L
（低營養族群：BMI指數在20以下的狀況越嚴重）一項調查結果表明，不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。
6 A0 t% I# Y) }
- ~* o' m T4 U0 _$ b公仔箱論壇# Y. ^ t: w' K$ \
tvb now,tvbnow,bttvb6 G) h, `# V9 I' `& ]+ ~0 M9 d# P, \
肉燉一小時，是營養寶庫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' L* K6 O+ ]4 G' ^
0 Z9 }/ S5 O( Y* e( S+ Q' R日本長壽之鄉沖繩的長壽老人都有吃肉的習慣，他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管係統的老年病。他們喜歡吃肉，但製作方法卻與眾不同，不是頓頓炒肉、炸肉，而是：把肉煮2～3小時後在湯裡加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時才食用，他們把這種菜叫「營養寶庫」。
4 k* d# U) X! F$ U$ U* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I, J9 R& p. B6 ]+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ k* A$ M; s3 p# ^# N6 R
$ h) j& p! s- j7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣子的做法，肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降，這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。公仔箱論壇, i; Z0 F3 p2 N4 g9 C
7 g9 g) p' W. V/ n% Y8 M公仔箱論壇% X" F1 J+ S s0 }; E
東京老年綜合研究所副所長柴田博士說，肉食中含有多種豐富的氨基酸，它們可以使血管保持柔軟，預防動脈硬化和腦中風，提高對傳染病的免疫能力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h( v! J4 t1 R& `' L
2 R% Q; Z4 J+ j& F3 B; w0 i* h5.39.217.77:8898
+ f1 ]7 h6 C: y& g$ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. W5 v) T/ O7 N/ x
由此可見，影響健康的原因並不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜並不能保證健康長壽，相反，可能造成蛋白質等營養素供給不足，而最終加快、導致死亡。
* q# p5 g Q8 ftvb now,tvbnow,bttvb
+ e5 Q$ Z# l& l3 a3 ^+ S所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態度，只有科學處理好葷素的關係，才能吃出健康，吃出長壽。; y8 o5 x2 p' ? W* v. y _* C+ `6 T
7 |/ k* ^: t6 a5 L, Utvb now,tvbnow,bttvb6 _5 j8 r; A1 E
延遲老化的吃飯方式很簡單4 [( G% w$ U" Z
- `7 k$ ?: d$ p$ Q- `% {
延遲老化的飲食方式，專家提出下列飲食重點：tvb now,tvbnow,bttvb& J, N2 n+ q9 e+ {7 ?7 W
tvb now,tvbnow,bttvb7 h6 X$ N0 `; n% T
1）每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，都不多吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" h" z' e9 U( e+ b8 r. p
5.39.217.77:8898- E' s: |. e$ M l5 q& L. S
銀髮族容易缺乏營養，少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃，年紀越大，食量越少，更要重視營養是否充分攝取。 5.39.217.77:88984 k; N! e) d0 I) o6 d3 P) L' o: f2 S8 A
: `2 J* q3 r ?" k" K# b0 h5.39.217.77:8898
% v. T, ?) N, m! o老年人在吃肉(包括內臟)時要掌握這樣一條原則即少量、多樣化。肉食多樣化，可增添人的食慾。有人提出:「口畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。」這話是很有道理的。5.39.217.77:88989 b) k7 u8 C) @6 N& D! R
5 }0 E% u& l: m+ T. x" [% a# r( N A一般來說，老年人的飲食，應以魚、奶、蛋為主再輔以其他肉類食物、每天吃50克紅肉為宜；
/ E/ f5 W. q0 p- N4 H+ m0 P5.39.217.77:8898; [: v, I: I( c @/ f$ d) \
1 D! A( M6 J0 G% w. O; a
運動量大的老人，可多吃一些，達到每天75克左右。tvb now,tvbnow,bttvb! M, i3 B3 @7 r% Y8 D6 `
6 W+ Z" Y% v' k$ l, d% t3 R+ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 f9 |% ^1 j8 l
患有高血脂、糖尿病等慢性病者，則應少吃紅肉，一週可吃1~2次，以每次不超過50克為宜。
' ?. }% r, ], C5.39.217.77:88988 Z" i7 }) S, m; J( g% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 A4 }" P0 B' ~+ D+ b( v
魚肉是肉食中最好的一種，其肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低，對防治心腦血管疾病更為妥當，常吃魚還有健腦作用。因此，肉類選擇上，提倡多吃魚。
6 J3 i) p: V. m+ k$ Q: ]6 G9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ U% T) B" N5 ]8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A+ ?; _% v9 V0 i* V% u
0 w5 A% c: d- k4 e) O) m F! m0 h公仔箱論壇2）三餐份量均衡
( Q( Q& N, V& E! `" I# n' p0 d! X6 _3 J H
8 j, n7 [+ _. O& [三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; B0 m; v; m& B3 |9 v9 o
' r' ?5 X0 Q1 @, t x u) n: g! H
0 P1 @- }% q) _& O* _9 t. ?tvb now,tvbnow,bttvb3）食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物6 Y/ ~9 i2 A( r' u
9 N& ]- t& m- j5 _8 o$ n) s; U動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度。比如一些深海的魚。
+ a3 V& w. b, D# c! Atvb now,tvbnow,bttvb
# V0 c) J. _, @- t3 d/ e5.39.217.77:8898
# A9 y7 ~3 d) n! \' b5.39.217.77:88984）不要只挑軟的食物吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ K! u: G: }( b$ U* C9 E
# f( ^9 `+ z' X" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咀嚼能力反映身體的老化程度，為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。
$ u* _1 Q5 {' q# H& Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 Z. F" | G2 O& t# M
4 ?% K% [$ ?5 K2 S5 i5）維持口腔環境的清潔
8 v! S2 ] p% e% h% g; o! w! V. S0 J4 Ztvb now,tvbnow,bttvb$ R# ^ s! t( u# K. `" p
每半年到牙醫報到一次，檢查牙齒，洗牙保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的併發症風險。6 V8 v7 u- G) L: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t7 ?0 \6 F( e& q' q2 f7 @/ B
0 i6 |3 q& m& e& U- e0 x
6)每週多外食幾次
+ c5 z0 |' c$ {5 U' k# j1 Q$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l: G/ O d0 v% O: i+ otvb now,tvbnow,bttvb我們當然推薦大家在家裡吃飯，但也不要認為外面的食物都是有毒的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 R" U$ l2 q, b$ W, o4 d
公仔箱論壇6 V9 s& U& Z+ L
50歲以後，我們反倒建議大家積極創造想吃的慾望，就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾，一週來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的夥伴們，出門享受一次年輕！
( M7 ~' p$ t% b+ ^
# r9 I! Y7 [6 F9 T! ntvb now,tvbnow,bttvb- K& G, _" q' p7 b- F6 Q- {
3 Q. W& _ G' X3 b
7）多燉少炒，最理想烹飪方式
4 s7 N1 j% z( |& r0 G5 Z* n1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 P( N+ c$ g4 _9 j
在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中最適合中老年人的是燉和煲。所謂燉，就是不加油，直接把肉放入渦中，加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退，而燉出的肉質鮮嫩柔軟，更適宜老年人的飲食習慢。4 a. s0 z4 x- [; \$ `
0 r* y2 M+ x2 P5.39.217.77:8898採用燉食的方法，飽和脂肪酸可減少30%~50%，不飽和脂肪酸則有所增加，膽固醇含量下降，營養更好。
6 F2 h0 |1 K! E- \% |; _2 f5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q H. H+ o! _# e: {* T
7 x1 A" C% `5 G/ i8）生病時，要少吃肉
. p5 Z# A& v0 A$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 F1 @; h. f
老年人之所以要吃肉，目的就是從肉食中吸收優質蛋白質。但是蛋白質卻不利於急性高血壓患者，優質蛋白質在人體內的代謝產物尿素要經過腎臟排出體外，增加了腎臟的負擔，所以腎炎患者忌食高蛋白食物。
6 t6 c& c3 E; w7 L' F% U/ E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [. G3 e, U& N; C# S
如果老年人患有感冒的時候，則不宜吃雞肉，否則會久治不癒。因為感冒後大多有發熱、多痰或咳嗽等癥狀，而雞肉可以加重這一癥狀。感冒患者更不宜吃熱量較高的其他肉製品，如羊肉等~
) ?7 A( g! L% U9 z+ N$ k6 B5 A
8 i8 E9 T& q# ^6 X1 H3 N5 R公仔箱論壇2 b0 _4 j# p4 K" ~7 A' u: g: q
長壽之秘訣令人神往，因素之多導致無法有一個統一的定論，但是無法阻擋我們對延壽方法的追求、探討、研究……
' ?- P8 i) A0 b# o公仔箱論壇) y. U5 Y& B( Q4 _8 D9 T7 H4 o
把此文發給朋友們瞧瞧吧！一起來探討、研究、長壽之秘訣……也許就在我們的口中！ |
發表於 2018-6-1 02:47 PM
| 
