准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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0 y8 ]! s9 ?: u( J# t6 C: u3 p公仔箱論壇火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面tvb now,tvbnow,bttvb7 v1 r) y6 n* K
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken brothtvb now,tvbnow,bttvb6 a) m& B: Q5 Q
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我用的是这个牌子。。3 W3 l1 ?* b' u
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
; C& F. t( V% {: ~! D' D& k- S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ e/ b4 V0 ^$ A) Y$ g
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烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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