准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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( K% o; U1 C* ztvb now,tvbnow,bttvb豆瓣酱剁碎。。
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; j! |7 t+ S* ~- \3 t* Ntvb now,tvbnow,bttvb
; F& d: g: F# e2 C7 m. D公仔箱論壇先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth5.39.217.77:88983 x6 F9 `. O+ `' _/ V
* x( w& b J9 l% I% {, C我用的是这个牌子。。
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。tvb now,tvbnow,bttvb' W* U( b2 K( s0 e+ |- ]/ \
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烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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