材 料 ：
( F4 e5 W# x7 d. C' `公仔箱論壇小 青 瓜 2 條 公仔箱論壇) [6 c& Z5 \' H
紅 辣 椒 1 隻
* `/ P+ O: B$ ^公仔箱論壇白 醋 1 湯 匙
/ R. z5 Z) [' |$ d砂 糖 1 湯 匙 公仔箱論壇1 Q$ M$ b! R& D' t* W
麻 油 2 茶 匙 ' W/ o3 M, R2 R9 D
粗 鹽 1 茶 匙
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( B. P. r1 y- ]$ Z# J. u$ H0 `/ U0 g3 J, N5 atvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：8 U0 A% Y6 X% ^: r
1. 小 青 瓜 洗 淨 後 切 粗 絲 。
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2. 加 入 粗 鹽 使 其 軟 身 ， 瀝 去 多 餘 水 分 。 5.39.217.77:8898) _, Z2 Z' K* l( v, B' I" w$ `/ L
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3. 紅 辣 椒 切 成 幼 絲 。
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% r) t4 a% ]: Y# Y: A% x5.39.217.77:88984. 將 白 醋 、 砂 糖 及 麻 油 拌 勻 。 加 入 青 瓜 絲 、 紅 椒 絲 及 芡 汁 拌 勻 。 公仔箱論壇 J' u _; ^- T
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5. 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb! |6 {, ]! M* T( Y
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心 得
# j7 ~& v, m* H1 I: H( y4 E5 M C! n小 青 瓜 比 一 般 青 瓜 較 甜 及 爽 脆 。 . d* f3 v2 q, ]1 Z% K
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1 小 青 瓜 切 絲 。
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. J+ T: H' p; W" u5 [1 _, Q% c5 ctvb now,tvbnow,bttvb2 白 醋 、 砂 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 加 入 紅 椒 絲 。
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發表於 2008-8-23 08:20 AM
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發表於 2008-8-25 11:55 AM
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