你今天喝牛奶了嗎？牛奶不僅營養價值高，更是「混搭料理」的好幫手，舉凡咖啡、巧克力或水果，只要加一點牛奶調和，就能讓食物味道變得更溫潤順口。不過，坊間流傳牛奶加上巧克力是造成人體尿路結石的主要元兇，真的是這樣嗎？專家認為，相較於牛奶巧克力，「水喝太少」的習慣，才更值得注意！5.39.217.77:8898/ t0 X0 L" J/ h& @- E/ D
& j$ M$ G- i& N& x0 x' G) ?: x$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶補鈣、巧克力護心！兩者混搭錯了嗎？公仔箱論壇9 O+ B. u2 r3 F. ~
. ~! ]- H8 x7 K1 u1 M4 X牛奶含有豐富的鈣質，國人每日飲食指南建議每天喝2杯牛奶，有助預防骨質疏鬆。深受大小朋友喜愛的巧克力，不僅味道香濃，近年研究更發現其豐富且複雜的成分，分別具有保護心血管健康、幫助減重、預防糖尿病、防曬保養、增強記憶力等效果。1 _% I4 Q. z# ~( }! |6 L# M
9 M6 e' k# j' b2 U& m
然而，坊間流傳牛奶混搭巧克力，雖然可以讓牛奶變得更好喝，卻會讓牛奶中的鈣質與巧克力中的草酸產生化學反應，形成「草酸鈣」，長期飲用容易誘發尿路結石。難道大家過去都喝錯了嗎？
- q, s9 T! F0 Y) m! d! r
5 q" g! {& \* s! s3 Qtvb now,tvbnow,bttvb國人尿結石類型 以草酸鈣結石最常見
: w7 N$ c8 V( k9 Dtvb now,tvbnow,bttvb+ U: Q3 A9 e# P# L7 I
林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海在《放大檢視對食物的新觀念》一書中提到，根據他個人的臨床經驗，還沒有出現因喝巧克力牛奶引發尿路結石的案例。
' l: z% e! r4 _) n) [' h; y4 c; wtvb now,tvbnow,bttvb& a0 _+ ~) @7 p2 A' n) M6 w2 o2 V# c
尿路結石是現代人常見的疾病之一，好發於30至50歲之間，男女比例約3：1。一般來說，尿結石大致可分為4種，在台灣以草酸鈣結石最常見，比例約佔80％；其次是磷酸鈣結石、約佔10％至15％；另有比例各佔5％至10％尿酸結石和胱胺酸結石。0 I2 ?$ V$ k' f' l
( S4 r4 U y, ytvb now,tvbnow,bttvb比起巧克力牛奶，「少喝水」更容易尿結石！
8 M/ S- V3 f# a: c& s$ A; J5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 Q% h# J' l2 j$ T8 p5 Y
雖然國人尿路結石的類型多屬草酸鈣結石，但顏宗海醫師表示，真正造成國人尿路結石的主要原因，還是在於水分攝取不足、憋尿和不良的飲食習慣。舉例來說，很多人不喜歡喝索然無味的白開水，水喝得太少，排尿量自然跟著減少，尿液濃度增加，相對也會增加結石形成的機率。& }4 j# t8 ^7 R2 j+ I( K. P9 n
; h$ V' L& [3 _5 t# P* H! x顏宗海醫師指出，其實尿結石並不可怕，民眾也不必因為喝了1、2杯巧克力牛奶而過度恐慌，只要養成多喝水的習慣，每天攝取至少2000c.c.左右的水分、不憋尿，就能讓自己遠離尿結石的病症。6 Q O1 c O9 E2 k
. }7 Q) S- g- D L! d8 G ~. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-26 01:28 PM
| 
