中國古代有一句諺語：「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過，生薑屬於溫熱性食物，應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」，夏天這麼熱，應該要吃冰才清涼消暑！夏天吃薑將難道不會火上加油？聽聽中醫師怎麼說。3 R, D$ Q/ n* _, m
# V2 M/ I+ c" z1 i8 c5.39.217.77:8898夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門) C! \+ B9 I% |. ?, u0 I
tvb now,tvbnow,bttvb$ f: t# R F! Y& o2 T
要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」這句諺語，必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示，夏天天氣炎熱，氣溫度升高體溫也會跟著上升，人體為了維持穩定的體溫，體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗，散去體內的熱氣。: d$ P4 v# E. m# ~) p
; u2 p- w( J5 {) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若此時貪圖一時涼快，吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食，會造成胃中虛寒、消化不良，進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。公仔箱論壇* T$ h/ }1 \5 Y: ^
. M1 \( u* _ N! ?5.39.217.77:8898再加上夏天炎熱，許多上班族喜歡待在冷氣房內，回到家覺得暑氣逼人流汗不止，冷氣再繼續開，如此長期下來人體也容易受寒，出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞，使暑氣閉鬱在體內。# h. d9 Z4 h6 b8 R- S x0 X
5 d# ~, {$ F6 i+ b+ T7 T: g
夏天吃點「嫩薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀( D- ^8 [" ?+ j! `3 s2 h" @
; c$ e) x1 g# {& T- d8 U: btvb now,tvbnow,bttvb中醫師蔡光前指出，古人主張夏天要吃「薑」，，其用意在於「薑」是溫胃良藥，又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了，或是長期吹冷氣出現受寒的症狀，此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗，能溫胃散寒，不讓體內寒氣積累，有助於緩解胃中虛冷的不適感，另一方面也可以緩解受寒症狀。" s& b( ^ Z/ z) y* \
/ I2 b' M; P9 V0 N6 Z公仔箱論壇吃薑去寒並不是萬靈丹 這些人吃錯反傷身" y+ G, Q i, @ {9 X% r
公仔箱論壇% A# h8 L# ?6 X1 t' Y6 g! q8 ~) Y
不過，中醫師蔡光前提醒，人體並不是機器，陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看。如果怕吃冰太寒而猛灌薑茶，不僅腸胃無法中和寒熱，還可能會引發腸胃寒熱夾雜，養生不成反傷身。
, o8 s/ ~4 M/ m H" @. J8 ~0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 G# `) w! c' C, G9 O
而且若是屬於常臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱體質民眾，就不適合常吃薑。此外，若身體處於發炎狀態，患有肺炎、腸胃炎、泌尿道感染、白帶或痔瘡等疾病者，也不適合常吃薑，以免使疾病惡化，民眾要特別注意。公仔箱論壇6 C' e$ k: f4 o# H; p2 a [3 ^5 V
: h, W: o' L! K以下推薦一道適合夏天飲用的「生薑紅棗茶」：$ @3 L# V6 \- w4 O0 G' e$ O6 X
7 N' C) B: Y4 w* d; `; L, t
★【生薑紅棗茶】（2杯）tvb now,tvbnow,bttvb7 h, m3 D: V1 @# n: q: U
5.39.217.77:8898/ y% l; l4 Q* v5 Q% L# j
材料：生薑6片、紅棗6顆、2馬克杯的水。
$ N+ D8 P& U: F- R- i: ^3 o公仔箱論壇5.39.217.77:8898# u+ j) D# o. Z2 Y5 |8 l) t
做法：水煮滾後，再將生薑和紅棗丟入，轉小火煮15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, v5 J: e# @, Z2 H7 d0 }
公仔箱論壇7 W9 _( s' q) R2 _* q4 H; g0 O3 y
功效：促進消化、調理腸胃功能
; h( _) X$ j+ l公仔箱論壇
: L, T6 L# J+ V【醫師小叮嚀】：
5 m& L. b) C; k; [( M# l
# p" p( Z$ G" X8 |0 p- G按照「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不勞醫生開藥方」這句諺語養生，並不能保證不生病，但至少生病的機率會降低。不過，若是屬於冷飲喝太多引發的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症狀，光喝薑湯無法完全根治，只能舒緩5成症狀，建議大家還是少吃冰比較實在！
! v/ `8 p6 Y1 {. F1 Ptvb now,tvbnow,bttvb" g# H# M) @& e
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-26 01:23 PM
| 
