中國古代有一句諺語：「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過，生薑屬於溫熱性食物，應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」，夏天這麼熱，應該要吃冰才清涼消暑！夏天吃薑將難道不會火上加油？聽聽中醫師怎麼說。0 ]2 N- E5 K# S6 n
9 K, T0 ?/ P9 \; G+ o% U3 a, U0 p
夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門3 l5 m8 B3 L! o. P$ {0 W
tvb now,tvbnow,bttvb- W9 x: f0 ~' y J8 u
要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」這句諺語，必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示，夏天天氣炎熱，氣溫度升高體溫也會跟著上升，人體為了維持穩定的體溫，體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗，散去體內的熱氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& n" _+ Y# W/ {4 ~% \2 p& }6 |
8 I, p: n; \: k* _7 h+ {% S/ _8 Ktvb now,tvbnow,bttvb若此時貪圖一時涼快，吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食，會造成胃中虛寒、消化不良，進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。公仔箱論壇% g. q# z+ S p) H( v
3 {6 J- r1 b; e, r5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上夏天炎熱，許多上班族喜歡待在冷氣房內，回到家覺得暑氣逼人流汗不止，冷氣再繼續開，如此長期下來人體也容易受寒，出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞，使暑氣閉鬱在體內。公仔箱論壇& s- [# S" v1 ?9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ n; ^; m" p R: m) _6 A* p
夏天吃點「嫩薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀% M. V* {' n- k
' z; W \5 A2 f( K7 L! G% b3 f; l
中醫師蔡光前指出，古人主張夏天要吃「薑」，，其用意在於「薑」是溫胃良藥，又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了，或是長期吹冷氣出現受寒的症狀，此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗，能溫胃散寒，不讓體內寒氣積累，有助於緩解胃中虛冷的不適感，另一方面也可以緩解受寒症狀。6 r1 l8 S* z: g$ J y* f# |5 u
公仔箱論壇( Y. ~- B3 z# A) }1 ?
吃薑去寒並不是萬靈丹 這些人吃錯反傷身
! R' g) }0 C0 P) E5 {& p, btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 {( ^1 s9 n6 M- D( T1 s2 y
不過，中醫師蔡光前提醒，人體並不是機器，陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看。如果怕吃冰太寒而猛灌薑茶，不僅腸胃無法中和寒熱，還可能會引發腸胃寒熱夾雜，養生不成反傷身。
. ~" w0 C' n! V" A' _2 ?. h* o" Ltvb now,tvbnow,bttvb2 H/ z0 U0 `, W
而且若是屬於常臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱體質民眾，就不適合常吃薑。此外，若身體處於發炎狀態，患有肺炎、腸胃炎、泌尿道感染、白帶或痔瘡等疾病者，也不適合常吃薑，以免使疾病惡化，民眾要特別注意。5 X) v) Z2 z5 [, C
6 [, X1 t1 [5 d7 r7 W" V4 }" n$ A以下推薦一道適合夏天飲用的「生薑紅棗茶」：
3 b7 {% U( W5 X4 i* Q1 k( u3 o# etvb now,tvbnow,bttvb
' C' z& Y( R: ?. q" K' c6 O* g" n3 c: c★【生薑紅棗茶】（2杯）( N" z3 {. F: N* z7 _, i+ n# t3 N4 d
公仔箱論壇+ x7 J' T9 l6 \) `. |8 ?
材料：生薑6片、紅棗6顆、2馬克杯的水。
N1 |5 P; w/ l) S- S9 y/ Z3 \5.39.217.77:8898公仔箱論壇& N$ H- u5 T% G: G
做法：水煮滾後，再將生薑和紅棗丟入，轉小火煮15分鐘即可。
, \) v' `3 O2 c3 C: f% }2 x5.39.217.77:8898
: M- {3 g2 g# I5 u* y0 M3 ]tvb now,tvbnow,bttvb功效：促進消化、調理腸胃功能5.39.217.77:88982 a& s+ a+ I) A( L1 f
5.39.217.77:8898" X$ h! l- q$ F4 b. }" G8 h- K7 ^! Y
【醫師小叮嚀】：
a5 C6 Z* j! J公仔箱論壇) i0 T7 b6 F- ~
按照「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不勞醫生開藥方」這句諺語養生，並不能保證不生病，但至少生病的機率會降低。不過，若是屬於冷飲喝太多引發的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症狀，光喝薑湯無法完全根治，只能舒緩5成症狀，建議大家還是少吃冰比較實在！
1 h' ^; w, B- W5.39.217.77:8898公仔箱論壇% D0 E7 R: T9 Z7 U5 p* P3 C
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-26 01:23 PM
| 
