自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效，炎炎夏日來碗綠豆湯，暑氣頓時全消！不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師來說分明。5.39.217.77:88980 x5 B3 Y" o! [, w/ A2 b% w, m0 a, o1 {
# u* Y7 H# x* ]& Y( Atvb now,tvbnow,bttvb綠豆清熱解毒 夏天喝綠豆湯防暑消熱公仔箱論壇: W3 L7 y+ }* R" L/ z
9 z3 ^, j% E) Y" b; e公仔箱論壇中醫師賴睿昕表示，綠豆不僅是食品，還是一味中藥。《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚；綠豆粉解諸熱，解毒藥，治瘡腫，療燙傷。」
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5 r. i+ c7 L3 b+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，最適合夏天喝，尤其是有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便祕等熱症的患者，服用清熱中藥的同時，喝點綠豆湯，也具有相輔相成的效果。tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 L, ?8 Q8 ]7 A- a I1 {; @
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綠豆湯不是人人都能喝 4大族群止步tvb now,tvbnow,bttvb! E& ]* @, m. w- |0 W" E. q
* H; Z X+ o" r2 B/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，中醫師賴睿昕提醒，綠豆湯並不是人人都能喝，最近門診出現不少因為喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。由於綠豆性涼，若是屬於體質虛寒、慢性胃腸炎、腸胃消化功能較差等4個族群，喝綠豆湯可能會導致腹瀉，或是影響消化、系統免疫功能。tvb now,tvbnow,bttvb, O6 _! s6 M# y! z! d/ M
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族群1／體質寒涼
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5 I. f, {+ U6 E% I1 ]若平時常出現四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等寒涼體質症狀的民眾，不適合頻繁飲用綠豆湯，否則會使症狀加重。& W* O, d2 h( j. g( F
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族群2／老人、兒童5.39.217.77:8898; A+ T9 |; [- Q
2 q) U4 h# J; N% G6 P7 c7 X& A綠豆中的大分子蛋白質需要轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能差，較難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導致腹瀉，因此不建議老人跟小孩每天吃綠豆湯消暑。
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. a! ?& ~# `! x+ `族群3／孕期前3個月孕婦
% p# E+ \$ l! E5 q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 o% D3 H; A" j6 j
處於孕期前3個月的孕婦，最好不要喝綠豆湯，由於綠豆湯含有大量的維生素A，喝多了恐怕會影響胎兒發育。tvb now,tvbnow,bttvb' l+ `4 T4 T2 N- A" C3 K5 t
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過了孕期3隔月後的孕婦，若患有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀，也不建議吃綠豆湯，以免症狀惡化。若沒有上述症狀的孕婦，夏天可以少量喝點綠豆湯，不僅有助於降火、清除胎毒，同時也有助於解決孕期便祕問題，不過綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，並不建議長期飲用。2 m3 O! g2 a# |! `4 x' D m0 T- l
' C$ F/ i# \7 s7 s4 A: W9 d族群4／慢性腸胃炎患者- C- i6 A8 N1 V/ r9 P
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患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症的患者，服用溫經散寒中藥期間，必須禁食綠豆湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; N/ s s$ m% C9 |
8 X- e& R: G- ^- k ]. v5.39.217.77:8898(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-25 02:00 PM
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