自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效，炎炎夏日來碗綠豆湯，暑氣頓時全消！不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師來說分明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" i( a) A* Q# E. K* F' F
3 D3 |) h* o/ b- ?2 S& t綠豆清熱解毒 夏天喝綠豆湯防暑消熱
7 r2 f# e; ?( otvb now,tvbnow,bttvb2 A; ?9 Z, }; W; S: w+ I
中醫師賴睿昕表示，綠豆不僅是食品，還是一味中藥。《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚；綠豆粉解諸熱，解毒藥，治瘡腫，療燙傷。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# R7 V5 b% n* T
2 A9 e7 b: M U1 \8 c% E
中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，最適合夏天喝，尤其是有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便祕等熱症的患者，服用清熱中藥的同時，喝點綠豆湯，也具有相輔相成的效果。tvb now,tvbnow,bttvb* z: E3 Y! U( F4 G( k3 V, I
f" }) x& b. z" T2 y9 Z
綠豆湯不是人人都能喝 4大族群止步
5 d' L- S6 V/ q6 m1 }( y8 {
* ~4 C% c6 c6 W# f% Z- R不過，中醫師賴睿昕提醒，綠豆湯並不是人人都能喝，最近門診出現不少因為喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。由於綠豆性涼，若是屬於體質虛寒、慢性胃腸炎、腸胃消化功能較差等4個族群，喝綠豆湯可能會導致腹瀉，或是影響消化、系統免疫功能。
, K! E7 `4 |# c, f. ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 G. z7 _+ D1 c; C7 j( Y
族群1／體質寒涼
6 [- {" v1 I' ^3 Htvb now,tvbnow,bttvb: ?8 _0 R! t2 L3 X1 ?" q$ Q! q
若平時常出現四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等寒涼體質症狀的民眾，不適合頻繁飲用綠豆湯，否則會使症狀加重。
6 d8 c" R* t7 g/ j9 t0 h8 v, G5.39.217.77:8898
) r. A; I! @# q/ ?" p* d族群2／老人、兒童
( U6 m. ~2 r7 B3 @) l# k2 f: |9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( L9 v2 Z Y& F o- [# K2 I
綠豆中的大分子蛋白質需要轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能差，較難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導致腹瀉，因此不建議老人跟小孩每天吃綠豆湯消暑。
2 C5 ]0 B9 O5 `- p) B0 I7 e5.39.217.77:8898
3 ^9 O! g# v! g3 s ?/ M5.39.217.77:8898族群3／孕期前3個月孕婦5.39.217.77:8898& m7 a9 w" H+ \/ P; [3 {) o/ H4 M$ d
1 f/ u* l3 [3 I- v
處於孕期前3個月的孕婦，最好不要喝綠豆湯，由於綠豆湯含有大量的維生素A，喝多了恐怕會影響胎兒發育。
/ m# t' m# P2 M; ]1 a公仔箱論壇公仔箱論壇8 H$ {3 A: [6 R( b- u
過了孕期3隔月後的孕婦，若患有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀，也不建議吃綠豆湯，以免症狀惡化。若沒有上述症狀的孕婦，夏天可以少量喝點綠豆湯，不僅有助於降火、清除胎毒，同時也有助於解決孕期便祕問題，不過綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，並不建議長期飲用。5.39.217.77:8898" R/ R4 k& U$ X* o1 p) V8 a5 D( U
5.39.217.77:88987 L% ]0 \' Q# S( ?
族群4／慢性腸胃炎患者tvb now,tvbnow,bttvb* S2 q& ` @: g8 y( O+ f: q
公仔箱論壇2 Y7 P5 r# G7 z* z
患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症的患者，服用溫經散寒中藥期間，必須禁食綠豆湯。5.39.217.77:88981 U6 Q6 a* O$ z# w7 }, _
6 y! n1 x7 T4 A/ w! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-25 02:00 PM
| 
