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[中式食譜] 滑蛋河

先看看材料:- M1 u! c- k9 F  E2 ?+ Z
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虾、鱼丸、绞肉(料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好)大白菜、鸡蛋,还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料,我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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0 N' d  O8 e- ?. g, O, D河粉,袋子先切个小口,如微波炉一分钟,软了之后,切成大约半寸阔的长条,要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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, q8 a9 u8 x5 e0 R9 n+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋打散,芡粉加水兑上
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锅里下点油,倒入河粉炒,然后倒入老抽(黑酱油)炒成如图,然后盛起。% M- Y" i! |( u6 i  q% Q; h' z$ f
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- k4 ~4 L7 r4 L7 ^/ N6 D0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里再倒点油,下蒜蓉,爆香之后倒入绞肉炒散,加入鱼丸片、虾翻炒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* n# o6 e' \/ i; f0 i

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' T8 l' A/ t% b! B; x3 Q然后倒入鸡汤,煮滚之后,下盐和胡椒粉调味,然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋,成蛋花状。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, T) r) `: x/ T( l/ A$ o

: R/ V' I$ f$ p& \) K然后加入蔬菜,翻一下,最后加入河粉拌一拌就可以了。。5 N( d4 Z2 O' C2 s2 J8 o3 {' ^( M0 E

, S/ t  u  N3 V; k' Q9 @* M3 R成品:
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切一根朝天椒,倒入酱油和醋,是沾酱
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1 C& n8 l* V4 [' a2 t  S# q- a来一口如何?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; h+ p, F; x
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肚子饿了。。。。

回應 joe35klc 第 1 篇文章

thanks for sharing
哇,好味! 今个星期试煮~
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