先看看材料：
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虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。公仔箱論壇9 s: R: t7 L% Z: Q L+ o% Y; J% N' Z
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也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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$ N7 h# @! z5 Z2 j河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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鸡蛋打散，芡粉加水兑上" {4 L1 j" h: Y5 [4 G+ x5 w, s v
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锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。" h" Q+ t; h* X: B
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- |! J8 W6 d, C7 M# s; y+ \锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒公仔箱論壇2 N. x8 R; c$ v; H/ }# Q, x' v' g5 }
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然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。公仔箱論壇: a. l: K8 d5 g! w/ d- y* b
% t/ l6 R8 A8 X! Dtvb now,tvbnow,bttvb然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ l1 r" F Q# z+ S
3 ? z7 |- f* i: m公仔箱論壇成品：
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! E; Y! ?0 J4 [/ c5.39.217.77:8898切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
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来一口如何？
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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