材料：
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猪肉大约两百克
" g' ~' \, s3 C5 c公仔箱論壇小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只* n- @6 E6 f! [, P; X
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
! c L0 J4 M9 x: }" n6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
3 K* e9 U5 F2 ?. M D( h' A公仔箱論壇料酒、胡椒粉、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb. R4 H, C$ L7 e' _& K6 i
0 x. h! W$ s+ R- Q7 [4 d9 g公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88981 S( p/ A5 F$ u1 Z
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。) W' X b |: l
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
# F, m& M( S3 q; O. p* i+ @& S7 s7 ~ _3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
! i6 K. S0 ^2 u a4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
0 T' ]: W5 }# S5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 x+ F# c7 n) w5 e
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
& U0 x3 C& K$ E7 s; U9 v: _7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 公仔箱論壇$ h; _. S, D. L0 v
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。公仔箱論壇" V! G/ G+ ~; \3 @/ A6 ?; H8 s+ R. W
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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