材料：
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猪肉大约两百克5.39.217.77:8898; @' L8 W/ K9 Q8 }2 ]4 P
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只% }2 K" ]* F3 n) M6 |$ y
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点5.39.217.77:8898; o# ^- O4 q- p$ w$ ?
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).! F. b+ O3 t; Z4 s5 {9 m( R
料酒、胡椒粉、盐适量1 B: ] K+ G$ O' O5 d* q
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做法：- q5 X* L, x- ~$ B1 F- _
! O- y2 _( I6 k, @' J9 a+ Y5.39.217.77:88981.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
. \ u6 j2 D% \$ o2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
7 q4 n. b1 Y' i" A2 ?- J3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌5.39.217.77:8898" V# a3 v; z& J! Z) O* |# |
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
3 @9 u$ A, J* Z @$ L# V- L公仔箱論壇5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。公仔箱論壇 S& U" n% D: A6 D: J8 v
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 N# B Y3 T
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: g9 V. J0 `# p8 t
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 W7 k7 z! L7 g6 x+ H$ g' M' b
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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