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6 s" k# n/ z$ S2 P: z* Q5.39.217.77:8898猪肉大约两百克
' Z) w8 }: V0 e5.39.217.77:8898小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
; y( U# r7 c: Z% O. Y鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
, K6 k# \( ]- d. x5.39.217.77:8898调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
\. x6 ~3 A1 K4 S( K. y5 \- ?料酒、胡椒粉、盐适量, G) m' `# M* D8 \$ t6 M
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做法：! M! q3 ]/ i" d2 s$ Y! b0 F8 y
# P# q' f2 z) k2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
r [0 [+ x9 N8 Y" M, s2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块tvb now,tvbnow,bttvb9 }; J9 u2 h) ~* Z
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
7 r) T- f- [0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
C, f) k/ L" _5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
/ ]9 @5 O8 G2 W( {6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
1 k8 P6 U; ^+ ?- y) L3 z5.39.217.77:88987.把猪肉块入锅炸至全熟‧
% D9 h; h: T; ]7 Q3 y5 u. ]& ~tvb now,tvbnow,bttvb8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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