材料：公仔箱論壇! b! R7 `0 ~" e6 d& k! y
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猪肉大约两百克tvb now,tvbnow,bttvb- o9 P- A1 g* D* K1 |/ k
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只' G% Y0 |9 C: [: O1 Y+ j& ^. w2 j6 R
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点5.39.217.77:8898! `4 \7 v) w! n9 `4 }1 V
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
# ?- M* x* U' K5 M+ J" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、胡椒粉、盐适量: K ?5 J2 ]7 o& z0 |
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做法：公仔箱論壇3 I: n ^) h |
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。公仔箱論壇$ W% u1 x" x, |* \- w" r# e: _' e3 Q- d
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
: B5 c- `5 P3 f. K) ^5.39.217.77:88983.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌- J: ^: x, U4 s+ ~& V
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。; I7 F1 Q( p% U
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。5.39.217.77:8898# W2 a% [/ J8 n4 q$ c
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
8 g2 h$ a6 ?* K5 W, ?* O- d- p, s7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
' {/ M! u! t% M. ^/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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