材料：- P7 ]% G U. A6 V
, p, {! y: ?! e5 U) h公仔箱論壇猪肉大约两百克
! {+ }1 f6 C- e小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只3 _% d& {/ ~; e8 ~. G4 m+ u5 k
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点5.39.217.77:8898" S& b) `; A* t8 b
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
! m3 m2 u' G/ a+ X料酒、胡椒粉、盐适量
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( _8 U" c# Y) |) ^% Q& Z公仔箱論壇做法：
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
& S8 b' @3 H* y( T' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
% I8 {, O! p. ~6 O3 l0 c: j) I( Y公仔箱論壇3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌2 U2 f. f! k1 B* A
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- V0 C, K' X) {. s
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。公仔箱論壇3 }; ?% `. K5 @4 J! K" B
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。公仔箱論壇; d2 o" T+ B/ `) `" i( m9 R
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) E" q4 c0 V6 ~# t
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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