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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
8 K4 j! F3 o. N, V; Q/ G$ F: j 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
% }( g+ r3 }6 b* W% T3 t- | S2 l公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L. F5 {, @0 W' U5 R
1、将五花肉切成薄片。
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" t) d4 d8 J- {# \ S4 D5.39.217.77:8898 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。/ m% M/ w$ {) `" g
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。公仔箱論壇; ~: c6 X: }2 z$ `
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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