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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。
; V6 t" Y4 Q$ S! s 材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。% @( e7 \8 N2 _) ^0 M* u# L
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, L4 [* R6 x5 \/ l# \! f' v
1、将五花肉切成薄片。
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3 j; O( [8 H. l$ b/ R* ]3 x5.39.217.77:8898 2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。+ c+ X4 C0 k; k
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; g x' x7 I: S8 u! [* o$ p! \( W 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。
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