* b3 U5 p/ A7 qtvb now,tvbnow,bttvb 有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。公仔箱論壇 z/ D! p/ N; u& Y3 C& b
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
# A5 R7 s% B2 c; K: [4 E# [7 Y. r+ e 做法：tvb now,tvbnow,bttvb. w+ N4 r8 w* a& ]1 V
1、将五花肉切成薄片。
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+ J: K- H8 e) U' [2 S6 L( Z; Ntvb now,tvbnow,bttvb 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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9 u% y" C. o- h t6 g1 a: r2 { 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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% s" j7 b6 k) T, T- ~, B 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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