2 Z* c- Y; k6 V" X. z, z公仔箱論壇 有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
% `9 f/ P) x7 {1 Ktvb now,tvbnow,bttvb 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
' N5 |2 B# y7 t* U# L utvb now,tvbnow,bttvb 做法：3 Z, d& W6 m0 B( O! K8 X5 L
1、将五花肉切成薄片。
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3 E5 D8 k& [& E+ m5.39.217.77:8898 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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' f3 h6 [5 n9 {3 ]% Dtvb now,tvbnow,bttvb 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。公仔箱論壇( q' N" R+ I5 E0 a" O: |; q
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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