聯合報 吳佩蓉tvb now,tvbnow,bttvb* m5 k% m3 v0 U( G4 G- V
 8 d2 i# l& a& m3 g' ?$ R' t( h
洋蔥。 圖／ingimage
# `1 B9 N6 Q* \( F- ?. C+ `公仔箱論壇
/ k. C8 C! }0 `% x公仔箱論壇
9 S2 O( Q) m& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近洋蔥盛產導致價崩傷農，市面上出現加入國產洋蔥的洋蔥紅酒，國內心臟內科權威台北榮總副院長陳適安指出，適量紅酒保護心血管效果已經美國心臟科醫學會認證，而洋蔥主成分硫化物也具有抗凝血及降膽固醇的作用，洋蔥加紅酒是滿好的組合，每日一小杯洋蔥紅酒堪稱成人護心的「不流淚」配方。
( c1 T+ {: @3 _2 E# z4 C: T公仔箱論壇公仔箱論壇7 a$ a4 _& R" f+ G& K
公仔箱論壇# V& i9 g6 a. Q( M
陳適安指出，由於紅酒具有降低血中膽固醇的作用，紅酒多酚具強力抗氧化作用，可減緩血管內皮傷害及發炎反應，美國心臟科醫學會已訂出成人日飲200到250CC紅酒建議量，對心血管疾病有預防保健效果，但是由於東方人普遍較缺乏代謝酒精的酵素，因此，他建議成人每天可以喝150到200CC紅酒；他也認為，洋蔥加紅酒是滿好的組合，是台灣特有的農產品與創意的結合，國外喝不到。
/ \ `/ p" L1 @# d- g$ c
( K+ M3 S( B# w, p) B# q4 m$ |tvb now,tvbnow,bttvb
$ g/ K, x7 ?: p. L- r% l1 t5.39.217.77:8898洋蔥的抗凝血、降血脂作用和紅酒有異曲同功之妙，把兩種對心血管有益的好東西結合在一起，對成人心血管保健是絕佳組合。6 W& G7 Y# L1 Y. S' T3 F
7 r- y9 [4 C! h% D
- C; W4 P( e- ]0 g' Ttvb now,tvbnow,bttvb不過，陳適安也提醒，洋蔥、紅酒有益健康，但仍需適量，尤其洋蔥主成分硫化物具有抗凝血作用，服抗凝血劑的患者要注意洋蔥用量，以免併用影響藥物作用；另外，肝功能異常或B型肝炎等慢性肝病患者，也要避免飲酒過量。
1 L" V# ~ t* e7 Q" v( C公仔箱論壇
& |; H9 U+ W* [: W/ F( V9 K4 A( m4 t3 `+ B
台灣菸酒公司董事長吳容輝表示，「適量飲用紅酒有益健康」的觀念，是台北榮總副院長陳適安告訴他的，加以希望更有效且長期協助台灣在地蔥農，所以台酒研發出有洋蔥的「洋蔥紅酒」。公仔箱論壇 o5 I4 s' P, `. j
! v% k" Y' o$ }! J
( Y- y2 `2 _4 s/ z B公仔箱論壇台酒使用屏東枋山的洋蔥，並非固定契作，因此只要民眾需求增加，台酒將持續採購本地洋蔥，善盡社會企業責任。 |
發表於 2018-5-20 01:44 PM
| 
