肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常，體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載，如在《黃帝內經．靈樞．衛氣失常篇》中就有：「何以度知其肥瘦？人有肥、有膏、有肉。膏者，多氣而皮縱緩，故能縱腹垂腴。肉者，身體容大。脂者，其身收小。」
. `( x$ {6 Q6 [5.39.217.77:8898把肥胖之人分為肥人、膏人、肉人三種類型。肥胖現在並不單單是美觀的問題，還會導致多種疾病的發生，影響健康。肥胖的根源，除了遺傳，多在飲食，就是吃得太多而又疏於運動，從而導致脂肪堆積。
* e( q( e- k! x C- F. `/ ztvb now,tvbnow,bttvb西瓜皮粥
9 e6 v3 o! C* r" C9 q7 a原料：
% I; Z+ a6 o0 C5.39.217.77:8898西瓜皮50克，白米100克，蝦皮5克，鹽適量。
- W; H+ }+ u/ D2 {' t2 E3 |. K做法：
. V3 J7 o, v% J b" _1 u公仔箱論壇1. 西瓜皮去翠衣、瓜瓤，洗淨，切成小丁，蝦皮清洗乾淨，切碎備用。 公仔箱論壇, `& Q* e4 ? f, D" g) B3 e
2. 白米淘洗後放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後改小火煮粥。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 L* r- l; Y4 n+ o+ D4 ~
3. 粥將成時加入蝦皮煮5分鐘，最後加入西瓜皮丁、鹽再煮2分鐘即可。 3 @; ]7 g1 I8 a. P+ o
西瓜皮熱量低 清涼消暑
" }" v! P" P$ ]3 R公仔箱論壇這道粥清淡爽口，非常適合暑熱食用，白米通便養胃；西瓜皮，中醫稱之為「西瓜翠衣」，味甘、淡，性涼，歸心、胃、膀胱經，具有清涼消暑、解渴利尿的功效，因為西瓜皮含糖量不多，熱量低，非常適合減肥人群食用。 5.39.217.77:88984 R, u3 a$ P. h7 C
蘋果粥 5.39.217.77:8898" `& W) a* R3 ], k
原料：
! c6 g5 w$ s" {0 F# G. vtvb now,tvbnow,bttvb蘋果、白米各100克，白糖適量。 5.39.217.77:8898/ P5 Y3 V' t4 \# d
做法：
6 Z* j/ [0 G3 }! u1. 將蘋果去皮，洗淨，切塊。
! o$ b/ M/ @$ v2 r3 K2. 白米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，放入蘋果塊，煮至粥熟時下白糖略煮即成。 5 D8 T# L4 v+ y
蘋果含果膠 降低血液中膽固醇濃度
( r: `# E4 Q% _2 [3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款粥非常清甜，有生津潤肺、開胃消食的功效。中醫認為，蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經，有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、除濕止瀉的作用，《隨息居飲食譜》言其「潤肺悅心，生津開胃，醒酒」。
$ J' n: V* J H' S% P$ M7 e9 Wtvb now,tvbnow,bttvb從現代營養學角度看，蘋果主要含碳水化合物、蘋果酸、枸櫞酸、鞣酸等，可解除憂鬱、減輕壓抑、滋潤皮膚、保護血管。特別是蘋果所含的果膠，能降低血液中膽固醇濃度，防止脂肪積聚，很適合減肥的人食用。這道蘋果粥可以每天食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X! M3 Z; D b1 U( p [$ V
（本文摘自／養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病／世茂出版）
8 m" m' v0 j) O1 E! n% H- e5.39.217.77:8898https://tw.news.yahoo.com/西瓜皮等水果入粥-低卡-降膽固醇-022000466.html | 
發表於 2018-5-20 11:45 AM
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