肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常，體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載，如在《黃帝內經．靈樞．衛氣失常篇》中就有：「何以度知其肥瘦？人有肥、有膏、有肉。膏者，多氣而皮縱緩，故能縱腹垂腴。肉者，身體容大。脂者，其身收小。」 公仔箱論壇6 h3 N3 {* n- |' ]
把肥胖之人分為肥人、膏人、肉人三種類型。肥胖現在並不單單是美觀的問題，還會導致多種疾病的發生，影響健康。肥胖的根源，除了遺傳，多在飲食，就是吃得太多而又疏於運動，從而導致脂肪堆積。
' |8 r/ N0 A) k7 Y1 e# Q. @. E7 c西瓜皮粥
: J! J% X2 e+ ]4 u }原料：
; L+ e' h* z5 r. N5 v西瓜皮50克，白米100克，蝦皮5克，鹽適量。
: j7 g: P7 K' z: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
) x+ D5 ?) t* d2 y8 u ]# _6 L; P1. 西瓜皮去翠衣、瓜瓤，洗淨，切成小丁，蝦皮清洗乾淨，切碎備用。
4 Z0 |& a1 Q: c5.39.217.77:88982. 白米淘洗後放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後改小火煮粥。
& u8 v( s! W1 v" i2 g# F9 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 粥將成時加入蝦皮煮5分鐘，最後加入西瓜皮丁、鹽再煮2分鐘即可。
( ?4 c3 A4 {/ Wtvb now,tvbnow,bttvb西瓜皮熱量低 清涼消暑 9 I: }, G" v6 W/ O: g/ I
這道粥清淡爽口，非常適合暑熱食用，白米通便養胃；西瓜皮，中醫稱之為「西瓜翠衣」，味甘、淡，性涼，歸心、胃、膀胱經，具有清涼消暑、解渴利尿的功效，因為西瓜皮含糖量不多，熱量低，非常適合減肥人群食用。
4 N, v7 A+ c e5.39.217.77:8898蘋果粥 1 l! b6 i' Y8 n9 N
原料： 公仔箱論壇! d/ e" n' O o
蘋果、白米各100克，白糖適量。
: q5 \% p! _$ @8 r. f2 {5.39.217.77:8898做法：
% e1 Y5 L- `* t. q公仔箱論壇1. 將蘋果去皮，洗淨，切塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ o, L% X9 b' W+ ~" Q
2. 白米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，放入蘋果塊，煮至粥熟時下白糖略煮即成。 公仔箱論壇+ A! ~+ @* z. O
蘋果含果膠 降低血液中膽固醇濃度
8 t# k+ G! w; X1 e, _ \這款粥非常清甜，有生津潤肺、開胃消食的功效。中醫認為，蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經，有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、除濕止瀉的作用，《隨息居飲食譜》言其「潤肺悅心，生津開胃，醒酒」。
8 {7 ^& P6 e( P# K5 I" y1 vtvb now,tvbnow,bttvb從現代營養學角度看，蘋果主要含碳水化合物、蘋果酸、枸櫞酸、鞣酸等，可解除憂鬱、減輕壓抑、滋潤皮膚、保護血管。特別是蘋果所含的果膠，能降低血液中膽固醇濃度，防止脂肪積聚，很適合減肥的人食用。這道蘋果粥可以每天食用。
2 c1 W+ K' X& r! U) S（本文摘自／養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病／世茂出版） 5.39.217.77:8898* t2 B( i. p; z' V! E% U1 M
https://tw.news.yahoo.com/西瓜皮等水果入粥-低卡-降膽固醇-022000466.html | 
發表於 2018-5-20 11:45 AM
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