肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常，體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載，如在《黃帝內經．靈樞．衛氣失常篇》中就有：「何以度知其肥瘦？人有肥、有膏、有肉。膏者，多氣而皮縱緩，故能縱腹垂腴。肉者，身體容大。脂者，其身收小。」 5.39.217.77:8898 N, z$ t7 A6 i% d
把肥胖之人分為肥人、膏人、肉人三種類型。肥胖現在並不單單是美觀的問題，還會導致多種疾病的發生，影響健康。肥胖的根源，除了遺傳，多在飲食，就是吃得太多而又疏於運動，從而導致脂肪堆積。
9 K+ [; k) h0 A% e3 E, p5 d5 vtvb now,tvbnow,bttvb西瓜皮粥
; l4 c1 A* _3 n, }原料： & d: V- [7 D9 P) ~
西瓜皮50克，白米100克，蝦皮5克，鹽適量。
1 @" L; F7 z$ J5 I# S公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 {3 t* J$ l; n; y
1. 西瓜皮去翠衣、瓜瓤，洗淨，切成小丁，蝦皮清洗乾淨，切碎備用。 公仔箱論壇' R' t1 }; s k% |0 M4 H
2. 白米淘洗後放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後改小火煮粥。 : P) i S+ o$ p/ Z
3. 粥將成時加入蝦皮煮5分鐘，最後加入西瓜皮丁、鹽再煮2分鐘即可。 公仔箱論壇$ u- z: w. E/ u# F, x. s
西瓜皮熱量低 清涼消暑
* w' M& Y* y" U& j. [# O這道粥清淡爽口，非常適合暑熱食用，白米通便養胃；西瓜皮，中醫稱之為「西瓜翠衣」，味甘、淡，性涼，歸心、胃、膀胱經，具有清涼消暑、解渴利尿的功效，因為西瓜皮含糖量不多，熱量低，非常適合減肥人群食用。 0 A: ~/ Z; G9 R) R( D
蘋果粥 tvb now,tvbnow,bttvb. S! E7 V! v" v8 k
原料：
5 G+ H @* l" o- ~8 ~1 S蘋果、白米各100克，白糖適量。
; ]9 W: f; I" E( @做法：
2 G) g: t1 M/ r: p$ x2 B公仔箱論壇1. 將蘋果去皮，洗淨，切塊。
, t& ?- _# U1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 白米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，放入蘋果塊，煮至粥熟時下白糖略煮即成。
0 O) r8 N v, i蘋果含果膠 降低血液中膽固醇濃度
3 k# a' v! o5 @公仔箱論壇這款粥非常清甜，有生津潤肺、開胃消食的功效。中醫認為，蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經，有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、除濕止瀉的作用，《隨息居飲食譜》言其「潤肺悅心，生津開胃，醒酒」。
T6 Z! ^' |/ q; S0 e! p5.39.217.77:8898從現代營養學角度看，蘋果主要含碳水化合物、蘋果酸、枸櫞酸、鞣酸等，可解除憂鬱、減輕壓抑、滋潤皮膚、保護血管。特別是蘋果所含的果膠，能降低血液中膽固醇濃度，防止脂肪積聚，很適合減肥的人食用。這道蘋果粥可以每天食用。 5.39.217.77:8898( s5 W/ B, s0 I4 B
（本文摘自／養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病／世茂出版） tvb now,tvbnow,bttvb, U$ H0 c$ W a* H$ {3 ~
https://tw.news.yahoo.com/西瓜皮等水果入粥-低卡-降膽固醇-022000466.html | 
發表於 2018-5-20 11:45 AM
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