生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- M K( L8 F& ^+ R' n
2 X, r1 r( B0 Q# ~公仔箱論壇材料:
: l3 }, _6 D# y [4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米一斤5.39.217.77:88980 a6 J) D. }% N) `% b |# U
臘腸一孖
1 ]. F [: R0 `( I+ @/ c膶腸一孖; F0 {$ T" A& N9 ]$ h& } T
臘肉二兩
1 h' q- t0 `" I) h蝦米一兩
( t. `+ I) N5 ]) o公仔箱論壇冬菇四隻' o' b% c6 c `
雞蛋一隻
~$ @8 {; Q4 i& p5.39.217.77:8898芫茜一棵(切碎)+ p+ ]3 V9 D! N7 y; Q7 j
葱二條(切粒)
- @6 X; a5 N0 k; g! ?. e公仔箱論壇酒半湯匙
9 Q4 ]& Y5 H' Q) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 N" I. I. u( e% ?! Q8 V, l4 r
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調味料:5.39.217.77:8898; H" t* k0 c( F# Q0 k1 X; N
生抽一湯匙5.39.217.77:88984 u- ?! F1 ]0 X* [' w
老抽半湯匙" W( F, _: M/ H" G* p5 c
砂糖一茶匙
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: ?" X2 S3 {9 z% @2 d4 q4 Y做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]2 N ?9 ~9 v
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.5.39.217.77:8898+ O# s* J6 K# G6 C7 a M" I, v
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.公仔箱論壇: g/ C1 h+ {* r- Y
" ^3 y6 }6 V9 `8 E9 x, N5 [% O; O# D公仔箱論壇雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲5.39.217.77:8898( i \% U' i" k
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ X* P5 w+ m& u4 g+ ~+ Z8 k
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.9 U8 p, \/ U$ A/ D
, a! u8 B$ }( H9 ]9 g4 Q5 l0 P*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. ) T. w4 }7 z/ E8 C) F) o
公仔箱論壇' w6 D+ M: B* V y! w& \/ u2 ~
* b; C- `. \% s2 d" m% q' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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