【材 料】
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雞腿 2支
- r" y# \/ G( t3 T8 X/ D9 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 55公克
6 z/ X7 j( V( x" f; c公仔箱論壇秋葵 30公克 , U, G; g: H+ D
蔥段 35公克
7 Y3 r9 i+ P* i" ]9 E5.39.217.77:8898胡蘿蔔片 25公克
1 D! g0 ~. b4 V5 A公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.77:8898) B# G% N6 \- s' l
/ w" o* W$ P. T2 d p% ^% rtvb now,tvbnow,bttvb紅麴 45公克 5.39.217.77:8898 R. ?9 U6 P% w u; X
糖 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: W, | Z8 D' f$ h' Y- `
香油 5㏄ 5.39.217.77:8898( l) [! B) y- _$ q0 r
鹽 2公克
2 x; x+ _0 z( S$ h# U. r" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 35㏄ . w4 c6 T& p+ i U% ]- f L/ a
清高湯 50cc 5.39.217.77:8898+ l2 \+ a8 T# }9 r4 t; {
【做 法】
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5 \8 ]- }! b0 Z1 O J1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
4 H% j: K/ Z% ~, k- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I4 A1 o9 t9 m1 |. S1 J0 m3 g6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g" _+ R, ~( u7 ?6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" p& i# j; u5 [
3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。& {/ B3 i3 ?+ P w
6 G& W5 L. T: {& w* ]4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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