【材 料】
' R( j1 w0 x/ S( q2 k5.39.217.77:8898
. D+ {" j3 k0 F: r* Z" v5.39.217.77:8898雞腿 2支
( h; V0 z! _7 ]0 [4 x- l8 v4 |公仔箱論壇洋蔥 55公克
# A9 P! b* K' b8 t) V5 D2 }秋葵 30公克
/ l7 l8 [4 C r7 ?+ @ @2 Y, V蔥段 35公克 公仔箱論壇: t* x5 w9 o: h' l% Y" e
胡蘿蔔片 25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. p6 v8 N$ h8 m5 _" g) M
【調 味 料】 + g% y0 A! S+ Y1 } O4 U* \" q
5.39.217.77:8898: T3 e5 ~ w5 N1 L D- s
紅麴 45公克
3 ~ `' L+ Y7 b: K- r- K/ K) {' M公仔箱論壇糖 5公克
( _5 k* G* p$ Y" N5 Z/ k1 v公仔箱論壇香油 5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 W1 c/ w# }% m5 S; l( G
鹽 2公克
8 p9 f+ k! t1 p' c5.39.217.77:8898紹興酒 35㏄
/ k+ p" M- B" ]; m$ k9 B: J5.39.217.77:8898清高湯 50cc
! d. ]2 Y: r3 C1 E, G; Q3 r公仔箱論壇【做 法】
) H, L3 W* K6 f# n; J+ T; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 t. v/ G! Q& H, L4 @" g/ X
1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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' K- K9 ^ W) w# S5 F. Y# t4 A公仔箱論壇3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 T6 V' {0 f1 I; y: i
4 _3 V0 Z1 ]/ I: E公仔箱論壇4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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