【材 料】 公仔箱論壇" y5 K" K; e9 X* G+ i" ]
; |3 h3 l0 L3 k& |tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支 公仔箱論壇7 [8 [9 [( x5 y' E
洋蔥 55公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! k! [9 Y) _, k: \ p* W9 O: g
秋葵 30公克
* x; |' h% S. m$ A6 u公仔箱論壇蔥段 35公克
' W" q& _* H! N* Rtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片 25公克 公仔箱論壇, K8 s# K+ ? J3 X$ b" E, ^; @
【調 味 料】
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3 C$ n) D! I0 U: Z- F5.39.217.77:8898紅麴 45公克
+ x9 z* I) s$ H2 ^8 R$ etvb now,tvbnow,bttvb糖 5公克 5.39.217.77:88982 P0 @# T/ e8 X! P) ~ I
香油 5㏄ % c ]" N: p: O! s. q. D, \
鹽 2公克 tvb now,tvbnow,bttvb) R: v9 z; n: E* z# A2 D6 W
紹興酒 35㏄ 公仔箱論壇! N+ q/ B& R2 a
清高湯 50cc
2 C8 t& H, A% K' s6 y1 Z7 I6 f【做 法】 5.39.217.77:8898) ?+ y' a0 z' Y
0 \6 U" Y/ j" h1 z# B N) M公仔箱論壇1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。) `& r8 U6 Q z4 u5 ~# \
# y) A" s* j* {* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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, T5 R; D, x8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
! g: F) t9 i: M5 D$ h: Z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d4 X9 V' z% A; E+ S7 j4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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