材 料：5.39.217.77:8898. }9 \/ U8 d1 N* w3 @( C4 |( b8 F! ?
火雞 1隻（約6～8kg）
: \2 a, V0 A# ~/ l8 K7 C4 utvb now,tvbnow,bttvb邊吐司 1條
) o5 I {- e5 [肝 1又1/2kg4 W, T) E# P: [+ y
雞胗 1又1/2kg公仔箱論壇- l/ S4 g. O, q+ b3 X; D
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）5.39.217.77:8898- ?1 S" r5 ^8 t
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
) z3 m5 f! J. G% i0 I栗子 適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ u7 b+ K" `0 f: U% w
蛋 適量
! ?, F2 ~! n2 ^; B; r* o紅苺醬 苺醬 適量/ M7 {& A/ N4 |. N' B! X% G
gilbet醬 適量
5 t! [" f+ ~9 ^ j, k5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( D) i3 [" k% P* X, p- X5 {7 H
做法：公仔箱論壇0 ?5 M* e4 p9 }, X% R7 w3 c
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: |: ~( P% ]. w2 k
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
1 Z) Y& j8 I; L: Otvb now,tvbnow,bttvb3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。5.39.217.77:8898$ s6 U8 K% ~+ J6 C& X
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' _, Z0 H9 S$ Z( v& l7 T, h+ i# c( P
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。5.39.217.77:88980 R% b- Z8 C/ Q7 f
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ O) r0 a k4 i
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。8 T/ c5 ^2 e# X+ a
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紅苺醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C! ?$ b0 F% A' q9 A& N
1 o8 f+ q9 W: s5 s: U8 S! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：" E7 [3 |6 R% z3 V7 e0 l
新鮮紅莓 1kg
7 O u) l2 i+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂棒 1條
* e% i/ ?& q8 J0 c/ |- c V紅糖 適量5.39.217.77:8898 I! p* E" _2 b% |. J! n
100%柳汀汁 適量
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3 g4 {9 D7 G$ I! g( w+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb* V+ O: S) @0 e$ C1 n+ e( D
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
( Y) I( i! k' ^" {( b5.39.217.77:88982.冷卻後即可裝盤。公仔箱論壇9 R3 {: l: T+ W4 c5 Q
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。公仔箱論壇; S! Y* p: i+ B! v4 J! S: q+ J
# s7 z# [9 e7 X# ~' ^ |+ m7 ^$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ R( ]+ b5 _7 r# W8 Q7 b
Gilbet醬tvb now,tvbnow,bttvb7 }' |7 J( t9 q# {' o
P3 Z" e3 @& E. U7 a8 Btvb now,tvbnow,bttvb材 料：
; Q8 y0 i6 h3 c% i- c; p$ a" F火雞骨 1大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ I6 L/ _ i- q |
洋蔥 200g
) ]. W% j% u! Z: j1 _8 W7 R/ B大蒜 200g( C0 D" f( w4 _6 q: |' B
西芹 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( {* n2 i* V6 y) ^7 Y4 _2 L8 c
蕃茄 200g
! \5 [6 d e. t5 \4 o" j* |百里香 少許
' R y8 L; j% u: r/ L2 p9 Joregano葉 少許5.39.217.77:88983 u4 _ o9 ?. d. M9 L/ E& w1 H, u
月桂葉 少許
0 F! I' \8 I8 A( g雞高湯 適量公仔箱論壇$ {7 ~8 T" i1 p/ `5 K& x
雞胗丁 200g9 r, W+ f& Z, S! H. C( x% H3 u
胡椒鹽 少許
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做法：公仔箱論壇+ P8 g+ Q2 n) K/ T; l" \
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
( k6 z' f9 r- G/ m6 Y6 W8 E7 C& x0 h公仔箱論壇2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y* c5 F0 d# J5 h" I7 V) s$ p
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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