材 料：tvb now,tvbnow,bttvb! v: Z* ~) S1 N
火雞 1隻（約6～8kg）tvb now,tvbnow,bttvb5 _0 b; ~. B: E E" A2 y& U- o
邊吐司 1條
6 B1 l$ |7 i- o, Q" n8 E/ e; S肝 1又1/2kg
6 @$ r2 z/ Z& g' R7 J: @' T5.39.217.77:8898雞胗 1又1/2kg
) T$ ?+ N8 Z% `0 o( a, y5.39.217.77:8898香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
3 J. E6 h: O! E' S1 n+ m7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）tvb now,tvbnow,bttvb- d8 r2 ~9 I7 w, ^
栗子 適量
w! N/ x( J! R* S" ~蛋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% x4 W. }3 Z$ L) O3 g0 x
紅苺醬 苺醬 適量
9 I5 G6 N6 H. s) n# }& q$ A# m5.39.217.77:8898gilbet醬 適量
6 E$ ~. o L* K0 D2 ?# @
8 F( ?7 Y$ s, c& T& w* a% a, \5.39.217.77:8898做法：
* x: C1 ]. I1 y/ }0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。公仔箱論壇6 I. p% N6 |2 o* S7 |9 @5 u
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。 z* ^* r7 R' }' W/ c; W3 O
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。. s. c; t r! k
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。. W7 C, F/ I$ t9 y
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb- V( b4 q( X* @! ^ W) z+ X
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
. G) N# m3 O, M2 R2 H公仔箱論壇6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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* n1 \5 x, U Y5 u+ g. }
; f( A) r9 F7 @% S% C' E5.39.217.77:8898紅苺醬
, ~0 q4 R+ [: e* i3 U0 A: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e6 |# ^6 T6 e$ w" I. R0 T! v# [公仔箱論壇材 料：tvb now,tvbnow,bttvb f! R2 O* G' T; s
新鮮紅莓 1kg
( r6 Z6 _1 p" h$ U! P肉桂棒 1條5.39.217.77:88980 {2 D& U1 ~0 F' A
紅糖 適量
6 F* Q; i$ T7 H* z% x, n, `7 Ltvb now,tvbnow,bttvb100%柳汀汁 適量7 ?; p7 n: s! T5 o1 v
4 T* a; I/ s3 K3 h. h2 D5.39.217.77:8898做法：
7 z& I3 k* {& a% }4 R; O" U5.39.217.77:88981.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
# x: g: n$ _0 {5 {3 V# jtvb now,tvbnow,bttvb2.冷卻後即可裝盤。5.39.217.77:8898: k4 M; ]4 K) J
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。公仔箱論壇, [. S( i# P% K
+ {# I) G1 W+ u" I! Y" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y, D# \/ t% T% t! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gilbet醬5.39.217.77:88987 c6 i) ~. U6 y5 N T
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材 料：tvb now,tvbnow,bttvb# s# D) ?, ^( n0 G# c. E z
火雞骨 1大塊
1 O; X N3 j8 y" T: q7 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 200gtvb now,tvbnow,bttvb$ E! t; ^+ U9 w7 o' E8 [1 N
大蒜 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: I2 r& M8 a' n
西芹 200g X; ]1 m2 N; n F5 G: g
蕃茄 200gtvb now,tvbnow,bttvb3 l7 p/ X4 q1 Z4 d
百里香 少許
% v7 k0 ^. K/ w! [. K8 \/ }! \ T0 ^5.39.217.77:8898oregano葉 少許5.39.217.77:88988 g, R4 `% R+ [
月桂葉 少許2 {! ?' y% O# a6 _0 a
雞高湯 適量
7 j7 G9 r0 r0 z4 |+ \ M公仔箱論壇雞胗丁 200gtvb now,tvbnow,bttvb2 d& B9 Y, u1 h8 c8 z) g u
胡椒鹽 少許公仔箱論壇: q4 I$ m+ @- X* Q
5.39.217.77:8898' g5 g& j) ~6 f% l
做法：5.39.217.77:88982 [8 z0 s' Y1 U6 _+ _
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& d+ w& u( ~% J
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb! ~: q2 r. c S" G
& b: W5 c+ c$ {2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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