材 料：
/ v0 V2 ~1 Y' I8 e, n火雞 1隻（約6～8kg）
8 h7 a4 l6 E1 T1 e: Z( }% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊吐司 1條
: c: o! @6 Z4 U. L( ?: |+ x0 Y: s* E公仔箱論壇肝 1又1/2kg
2 v5 o2 W) D( d$ Q* a! N6 d雞胗 1又1/2kg
1 I9 n. r1 m' m/ P1 E0 Z- ]5 o公仔箱論壇香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
, x) ?( e, Z- p0 }' t0 C* L, Y% x香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
6 a7 F# r" T# v0 {$ ~6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 適量
0 I2 w8 D0 j2 e; }) u, o Y( B公仔箱論壇蛋 適量
' a0 W# @5 x" d$ t. O6 c紅苺醬 苺醬 適量
7 ~; A# s! C+ |4 M( C& g4 n) I$ ]tvb now,tvbnow,bttvbgilbet醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb- n6 C* ?6 G" y/ o; ?% ^. `4 | g$ ~
# c3 D6 q9 ]8 V! t& d2 D4 ]5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g0 O; \- ~6 ?& b3 X
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
! `# B1 N+ J, I. ~# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
% t, ^& C' [5 r Z3 {, v& a3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
% L- T3 o: u3 E( u# I- M, u/ j! o7 [5.39.217.77:88984.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
# C6 t6 R# ]: m2 ^7 S1 b7 D& ^1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。0 r: T1 d: u& V- @0 V% Y
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* o% m/ g+ Q" ^+ d
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: w( W& z: X+ S
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紅苺醬
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6 B8 M8 z$ F2 Y" p' {' k& _! X! D公仔箱論壇材 料：
( k# W2 s; }9 j6 [9 ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮紅莓 1kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% a8 j% f! y- x. E
肉桂棒 1條
! i* h+ B$ H# ^3 Q5 S& A紅糖 適量; f; E5 Q2 T1 c j
100%柳汀汁 適量
* r+ B; E1 U; `- P- h5.39.217.77:88989 M, ]2 N1 Y/ y% }! w( [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 {4 G4 Y% A3 j$ ~
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
6 s! B% S7 C' T# ^3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷卻後即可裝盤。
* `# `- U" O. u8 I! g公仔箱論壇另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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Gilbet醬! z) Q3 B4 v% F, {2 G1 O2 \5 X2 b
2 k* e! V8 `9 E材 料：
( w! s% Y% Z g4 N# m5.39.217.77:8898火雞骨 1大塊5.39.217.77:88981 i2 f: _; J+ w7 u' v5 g' U3 w
洋蔥 200g
, r% y* j! z# M" L/ G9 L5 x' Stvb now,tvbnow,bttvb大蒜 200g
" ^4 e9 q9 K2 ^' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 200gtvb now,tvbnow,bttvb7 F. ?6 X% G' y4 l2 J
蕃茄 200g公仔箱論壇& H( ?) F8 ^3 b" C6 H
百里香 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ Z/ m6 r k" `" @$ L
oregano葉 少許1 L- Y" A# v$ J# R G- @; V
月桂葉 少許
/ M" F0 a( ~( e: P雞高湯 適量 H% f9 o' A) {; [
雞胗丁 200g
( r1 F% `# c0 p' r公仔箱論壇胡椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, N, @5 I N; Z5 X
$ t* E9 r# ^6 c做法：tvb now,tvbnow,bttvb# e; m0 h1 D. x% X5 P! T. x- o
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。tvb now,tvbnow,bttvb' j3 b' E3 v9 u7 x( c% l0 K
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。" M# A$ `1 A& H+ I0 K( L; J
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4 w: g, c0 U. t- m- g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 d, |. k: b- o" F$ h! O2 f
' n8 H2 u; z% V" n' t( H/ c9 U5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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