材 料：
0 u P- u9 r4 K( K7 `5.39.217.77:8898火雞 1隻（約6～8kg）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G4 M* _6 f/ U c+ E* v
邊吐司 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 V+ o* s7 }: |* C, d# s) t
肝 1又1/2kg
4 s8 |; N0 q( \* q& D( `4 f- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胗 1又1/2kg
* D4 E5 B" e: P) q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 A% ~) y4 @- K
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）5.39.217.77:88989 c& t2 c2 V) x2 U% ~6 O k
栗子 適量
& g7 [; w( \- x5 D7 Q% h/ m公仔箱論壇蛋 適量6 o) v X0 ] H+ e
紅苺醬 苺醬 適量
! b- q; Y1 e5 ^6 O9 b' z( Kgilbet醬 適量
( T) m6 I$ |' {' A4 o# k; V2 r
c; ~ D+ H4 V. vtvb now,tvbnow,bttvb做法：# P# X5 p. [& W: ~; X+ {4 G. o$ d
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 m+ l) i6 O' D3 @3 u
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。# H0 i. g5 E0 l3 N+ C
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
1 r! P. l2 g9 L3 B) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
) `) a Z! p) U3 P( Y% y5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
5 D. R, F8 }( Q, L) _. ?tvb now,tvbnow,bttvb另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- f& K3 T) X5 _/ L+ R: C
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
7 v' B0 [* \, R8 \: k$ B1 T0 u, w5.39.217.77:8898公仔箱論壇) l) t& Z4 c7 Y' ?4 p/ e# G: e
/ b- K/ }8 r6 r6 l' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅苺醬公仔箱論壇/ w( o2 ?; U3 j' B: j# g; |/ E
; S. n% r; @8 a% q* d8 a* {材 料：5.39.217.77:8898. [0 v& w1 r3 F( |& h
新鮮紅莓 1kg5.39.217.77:8898/ X) D& `9 F* L5 [' [: K3 S
肉桂棒 1條) }8 {- l' c$ L! q
紅糖 適量: y+ C! W8 B7 a: r& q9 \) \
100%柳汀汁 適量
! O3 b0 [2 Y) z; [0 V2 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 Q; g' p3 {
做法：
: p# U7 R- o& [, E) X, |$ C公仔箱論壇1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。5.39.217.77:88981 E+ E: v- a( z' L% i
2.冷卻後即可裝盤。
7 t/ j7 Q4 I7 j; r- s0 @3 O& q公仔箱論壇另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
0 Q8 \( S8 K" g6 b% e7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T: G" h% |9 B+ q3 P) I/ q) S公仔箱論壇
7 @. |2 W* n. i) [3 ^+ o& Dtvb now,tvbnow,bttvbGilbet醬公仔箱論壇7 A* d' U) C* ^
* o1 H( m0 w( B8 z1 _
材 料：tvb now,tvbnow,bttvb& c) b1 c' u2 v
火雞骨 1大塊5.39.217.77:8898, V4 C- ?3 j) Y# Z+ v8 a
洋蔥 200g5.39.217.77:8898) D9 i6 @% ~& B1 |
大蒜 200gtvb now,tvbnow,bttvb" @/ A$ ^2 N: [+ [7 D/ h
西芹 200g公仔箱論壇8 [9 W9 [5 G; @
蕃茄 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V% N/ l6 e; H4 r2 I; J( g9 W" t
百里香 少許
+ S2 _9 z8 g1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oregano葉 少許
2 |* [& J6 Z+ F- M! Z! H% h ^' U月桂葉 少許
, U/ T* B1 s; A! G; ^雞高湯 適量5.39.217.77:8898( E$ n9 y( ~# H
雞胗丁 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p y# X' {5 C {! h5 f
胡椒鹽 少許, L% B1 u% S; }; x" ~! ?+ P4 N
3 F o: B$ ~% e# D
做法：
# {) y9 l8 q+ N) H* X6 x+ G1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# ]5 {. W* t$ n6 [
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
$ M s' I% ^9 L& d7 Atvb now,tvbnow,bttvb& i" _0 q5 `* ~% |3 R
; B0 ~# G5 h# h. s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& e+ _0 X( n3 _8 A+ R
tvb now,tvbnow,bttvb0 e- _0 ?% b U3 C
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
| 
