[中式食譜] 芙蓉蛋

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材料：
- I2 C1 x) y' r! }2 C( B3 M熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆+ V$ X* b# g! c2 b( P: r( Q. M: L
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! H: n+ R/ [7 \9 B5 v4 S% c
鹽1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 n* A0 ?# w, `* ~6 i. v$ F

4 f1 F7 \' F7 N7 x做法：3 y2 f- K, }1 F
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散公仔箱論壇/ b1 G9 p) b) {. N% R
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
# Q3 W8 \& n9 |$ ]4 p) atvb now,tvbnow,bttvb3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋