材料：tvb now,tvbnow,bttvb& `* U2 L- n1 g6 { u7 `
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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) b7 t$ n! `: [9 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇1 G8 P% I9 A4 t* l( X- I
鹽1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- q7 Z) h! ~7 V# P1 J
7 {" K# J& a5 C, ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
" Y6 t" y0 \. _! Ktvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
$ U$ p8 ~9 x- S. C0 X3 d: m9 e公仔箱論壇2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開5.39.217.77:8898( L8 \! e4 c0 t. ~9 f
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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