材料：
9 O8 T$ o1 Y' g! D& G7 o6 _ V9 [. `公仔箱論壇熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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調味料：公仔箱論壇, e; y4 N- U6 r' T7 n( Z
鹽1/2大匙
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做法：
. ]# n% c e) K1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb3 S& u& b6 B; ~5 n1 `8 h* _
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開公仔箱論壇3 `. s; Y9 r2 V) ?+ ^
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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