材料：
/ f( h3 ]+ }6 X' o9 b6 U, d7 W公仔箱論壇熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆3 {( r. D# N) l, H
' q1 ]: P7 j* P6 B/ Y3 ^5 R公仔箱論壇調味料：. Q, s( d, Y* ]
鹽1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 ]% p; a) D
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做法：
! M& p- c9 @2 B$ F; b; K( N* p1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
0 Z2 e# \: i! A+ u* }公仔箱論壇2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開; P: S" y4 H# ?
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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