材料：
* g& n& u' u8 Z. U! j" Q" v# Ltvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜：
" s. S1 [+ r/ D& ~紅蘿蔔及甜豆
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/ ?' ?$ U" L& c7 A醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ q( L- g5 Y6 B+ w# q
蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb' v- {* K% k+ Z9 Z: S/ I9 D
迷迭香(切碎).......4片 * Q6 P+ I9 Y& w% m5 o+ O
胡椒粉..............1湯匙 7 f& D' P) s# x
鹽...................1又1/2湯匙 8 X, P$ t& C7 C' x
橄欖油..............1/2杯
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% K% {( t! [. ?% s鮮香葉蒜汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 c8 O! y1 W, t
蒜頭(剁碎)..........4粒
# o- C4 n9 k( V' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(剁碎).......4片 5 s& M5 M) l4 p/ H# K% [3 c9 U9 B
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 公仔箱論壇8 b6 J& N7 c0 u! d$ F8 D+ d+ n
麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e1 c2 e! L8 a2 J* t8 S6 I
牛肉清湯............3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O P3 f9 Y" Z4 s. V( q
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做法：
6 D5 I: z; G& J6 [2 S# @5.39.217.77:88981.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
0 g) i9 [/ |* j( A$ b; l公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改公仔箱論壇4 {( v3 c: g% X7 N
用中慢火煎熟，盛碟 6 v/ g7 V% I8 u# d7 D( E3 H
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
. }3 [* {- H) ]& E. y$ P- wtvb now,tvbnow,bttvb4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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