材料：
% C/ Y7 y! u, s6 e+ `公仔箱論壇加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 公仔箱論壇% M- ]5 f, f& [& g" I* f
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配菜： # z) R$ Q! m4 X/ X6 Y& V5 @
紅蘿蔔及甜豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! R5 ~6 k5 ^2 M8 y8 q1 P
& Y; y, {! |3 L& V" I5.39.217.77:8898醃料：
9 p) @/ [ L5 b1 {4 J蒜頭(切碎).........8粒
6 n. T; G% ~$ U迷迭香(切碎).......4片 公仔箱論壇# K( r$ I0 h9 Z6 W! H
胡椒粉..............1湯匙
# z8 }0 j& l7 g' H5.39.217.77:8898鹽...................1又1/2湯匙
& \) b9 f, `6 _/ {& r1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g5 X5 s7 r; @! I; Y5 b# T
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鮮香葉蒜汁： 2 |) S9 D/ o+ o
蒜頭(剁碎)..........4粒
% v3 u4 j: H3 G1 h: @2 t; w' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(剁碎).......4片
0 d9 q- D) K- q0 ?+ P粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
! a% H1 _; ?- i5 S. |/ D2 g5.39.217.77:8898麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 C+ E5 u% m. Z# k3 }& n, U/ S8 h
牛肉清湯............3/4杯 0 q: I, s& `- S* P# z
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做法：
' U' |. u' a# O: n( _# H) N1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
3 R+ _! f, V$ J# _: Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改公仔箱論壇; K' r3 _1 x. D4 c5 N: L @
用中慢火煎熟，盛碟
) N0 a; \: E8 C1 S$ P4 p; X& |7 o; r3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 公仔箱論壇( q; }) i% _3 n, j" I0 ~) T
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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