材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 H, N, h9 |2 g d4 i
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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* N$ q" U$ _1 W; ~- C5 Z( D公仔箱論壇配菜：
0 }* e! Z3 O7 I# ^紅蘿蔔及甜豆
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$ N# N/ G6 G/ T8 L% I0 F醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ F1 d* @% J2 J
蒜頭(切碎).........8粒 5.39.217.77:8898$ s$ w7 |# R0 _% `7 W
迷迭香(切碎).......4片
0 X0 ?* U3 x2 X$ \, ^$ k$ H2 P胡椒粉..............1湯匙
3 {' J' j) c: N( \' g4 l公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙 $ j! I* L: X- h5 Y# z) h+ r
橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- z4 r; p7 p; T( s3 k0 O7 U2 U& m: J
6 x# L+ a8 |+ [) {" y9 e% w; r) w5.39.217.77:8898鮮香葉蒜汁：
. m5 V O5 m" e) X7 N* p! t% q) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎)..........4粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 `: X! p6 o# q& W& [* p
迷迭香(剁碎).......4片
: K. A+ P, D7 I" E" m9 [! s粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 . S0 s2 I9 z( G) Q3 |
麵粉.................1湯匙
$ R& f" W0 C/ g9 T8 ?7 p! u5.39.217.77:8898牛肉清湯............3/4杯 ) x6 Q0 n/ b( M0 t( ]
" e/ |, }6 w2 F9 r; Z& V; E: V做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ \, ?7 v9 r8 ]
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 # K0 f9 X8 X5 D I+ O( P0 k
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# k1 F! K* c2 M' M) p7 F4 O( V
用中慢火煎熟，盛碟 5.39.217.77:8898( g6 P, Q. [& `/ j% t( k9 G$ E
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
/ t) \3 M& n% [8 O! D& Z公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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