材料：
+ R$ h6 u$ a- o5 S. G4 F5 c5.39.217.77:8898加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 公仔箱論壇$ E# K" R0 U6 {5 |3 s
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配菜：
0 K+ _- Y9 V5 q% S. G5 t5 ~公仔箱論壇紅蘿蔔及甜豆
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1 ?, U) E" W) E6 D( t% y8 a6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 1 m& e6 [7 ]' v5 ]& K6 Z0 ~
蒜頭(切碎).........8粒
! k8 e! I$ k3 H: r$ ]3 w, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片 5.39.217.77:8898# t6 ^3 N+ z+ v
胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# G- k0 n# Z' z" L+ e
鹽...................1又1/2湯匙
, G9 u3 {( d1 v1 @- l+ v0 R橄欖油..............1/2杯
8 T/ ]. W; e5 Y/ v5.39.217.77:8898
0 N d: r6 \# S: H2 \+ n$ K公仔箱論壇鮮香葉蒜汁：
: x/ t" L1 K3 n$ U( j. D6 m蒜頭(剁碎)..........4粒
/ n) g9 S/ l! M: Q; Ftvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片 5.39.217.77:88984 N+ }6 f m) U: C, T
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
; q0 \$ W) y/ {4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.................1湯匙
/ \% N9 ^! n+ @ v牛肉清湯............3/4杯
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做法：
( f, }0 ?8 R+ {* K$ n% B8 E5.39.217.77:88981.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 ! \ I, H4 @# A0 v/ E$ j
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改5.39.217.77:8898: S7 _: F8 X+ m6 \1 m# [/ H
用中慢火煎熟，盛碟 5.39.217.77:8898: ?' c# N6 F: A
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 公仔箱論壇7 F' E a' z9 D
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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