材料：
+ \" ~" c" W" ^. I加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
) Y+ x; Q1 w* R9 N9 Q$ _) Z4 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, _/ `' _# N Q; e+ B! l' P
配菜：
3 j" I7 n" Z# m! B& \紅蘿蔔及甜豆 " ?* L: M3 n- H9 V( E k. h" h& j' k7 F
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醃料：
7 f) V1 Y, _5 A. |* |' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒
$ R% n" ]. ]' Y; M5.39.217.77:8898迷迭香(切碎).......4片 ) t/ s I5 L+ J' h+ S2 M
胡椒粉..............1湯匙
2 M& ?. X1 x2 c: W* K9 `鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ d! y! |( o. q
橄欖油..............1/2杯
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鮮香葉蒜汁： 公仔箱論壇: A7 X) H7 m8 x
蒜頭(剁碎)..........4粒
4 c7 f" [8 ?/ B, ~8 M4 F k! k公仔箱論壇迷迭香(剁碎).......4片 公仔箱論壇# k0 U& o7 l) ?' s0 |
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 5.39.217.77:8898; {4 o- f. ~! R# e& c
麵粉.................1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W1 X- ~; L h8 l# L
牛肉清湯............3/4杯 & s& y1 C3 p( G
) x1 L3 _. |" d; ]" {, mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, y8 A3 x! [9 B* f. R1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
. Q5 h# a R' Q% ?6 S; q4 g2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
4 X# r8 T$ m/ `6 O公仔箱論壇 用中慢火煎熟，盛碟
5 e, S4 |! s( B, K* @7 _公仔箱論壇3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 5.39.217.77:8898. | o, s5 s3 V
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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