材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 m9 S5 T2 M' `5 i7 G
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 5.39.217.77:8898; o- e0 f4 u' l; c
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配菜： 5.39.217.77:88984 m ]1 c& U! r+ B) v* G
紅蘿蔔及甜豆 # f+ D9 V4 y x. B& t5 N {
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醃料：
/ b7 }( l ]$ @; E蒜頭(切碎).........8粒 5 |8 L0 ]% ^* d# N1 X& K) R9 n
迷迭香(切碎).......4片
+ t; z4 l" A: `0 x0 e5.39.217.77:8898胡椒粉..............1湯匙 0 o' e0 C6 F" T: x5 L8 } R
鹽...................1又1/2湯匙 : ^/ ~5 }+ P* {
橄欖油..............1/2杯
6 p4 v# Y0 @4 D* J0 I5.39.217.77:8898
( j( J3 m( c. U1 C/ ~+ a鮮香葉蒜汁： 7 n! G& }" @: r* n- }
蒜頭(剁碎)..........4粒
& ]5 I+ P3 ~& jtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片 5.39.217.77:8898( ~& k! c7 }, ~; I8 B
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% I* c5 T Y( J9 d& A
麵粉.................1湯匙 公仔箱論壇- A1 e* {8 |; n' o' j
牛肉清湯............3/4杯 6 p9 ?" _. B9 Q3 C. v
% ]7 J, e& v% Y* a: z7 w- ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ z6 V, {9 ] Y7 L3 v8 C) i$ Y5 v" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
3 r6 u F a8 d& N5 G, B( I! n7 g' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
- `& U8 Z2 |, E% H 用中慢火煎熟，盛碟
' E# K& Y, g3 @5 @* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 : B6 n$ j7 V( a, ^
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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