[西式食譜] 蒜蓉紐約克牛排

dororo

材料：
' s' v$ ~: r. w( gtvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 7 O: x! `# [  a8 s

! O6 l# M8 z% t  k4 a* m  E; qtvb now,tvbnow,bttvb配菜： ) j, B3 ~6 r6 i
紅蘿蔔及甜豆
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1 S' g4 l3 i0 O4 N9 m  d醃料： 5.39.217.77:8898' n" N+ Q& v, r: \( e, K
蒜頭(切碎).........8粒 公仔箱論壇- `2 ?2 N. V1 _4 i
迷迭香(切碎).......4片 8 q/ u& ?+ B% Q" B6 B0 e
胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 f: t2 Z+ ^7 b) X
鹽...................1又1/2湯匙
# J$ E% h$ h$ f4 E公仔箱論壇橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb  J: l$ v9 }* S/ [% J' q
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鮮香葉蒜汁：
8 T- Y# i( {& \* h公仔箱論壇蒜頭(剁碎)..........4粒 0 O! B9 c) s* z, b2 q0 p4 ]" p% B2 O
迷迭香(剁碎).......4片 ; l! F' x& ]1 p, p5 }& }2 H+ s( P
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
: v2 e. R/ d1 M9 n* M3 Q6 N5.39.217.77:8898麵粉.................1湯匙 $ W3 k7 R0 v  C8 o7 C/ T, B
牛肉清湯............3/4杯 , P- M' D2 Q/ X7 o" a  Y/ c

1 ~: p$ q/ Y8 ]) C5.39.217.77:8898做法：
- s/ u% u  Z: H. p) B: @+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
; P# |% q) [# t$ K公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
. o( `% v' v( B7 N6 F) p. V公仔箱論壇　用中慢火煎熟，盛碟
; I9 F( u$ ]( h8 @公仔箱論壇3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
: ^; o# ?4 T" v# B4 s4.將汁淋於紐約克牛排上即可

jelo0708

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