材料：
( F& C u9 O9 f0 r: W _加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜：
2 Y! F0 W5 g1 X1 R" d( P' \5.39.217.77:8898紅蘿蔔及甜豆 公仔箱論壇& O0 [; S" u; U) y, K# T4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 g! [* T& K7 j5 n7 T
醃料：
% w& O9 Y7 A- V Z& v# w蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb, q4 G1 F# u b3 W% X" i; V4 s
迷迭香(切碎).......4片
e. n4 m$ D2 f% r3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙
8 n% v8 H" v) ]7 K. a- i1 F鹽...................1又1/2湯匙 ( k h, p6 ]# i! S+ J/ b
橄欖油..............1/2杯
0 l6 `8 W; K/ ~# ~2 x; O3 H5.39.217.77:8898
8 `" ^& W/ N7 ~4 W; _8 u& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁：
: {0 K4 `) _0 s9 i2 X公仔箱論壇蒜頭(剁碎)..........4粒 tvb now,tvbnow,bttvb h3 O8 i S4 e* C
迷迭香(剁碎).......4片
# Y' `" [" d# _9 p9 Z+ T+ ~粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 公仔箱論壇9 T0 k# P$ B( K0 Z
麵粉.................1湯匙
# @" k( O% R# ]+ y% c9 X" _牛肉清湯............3/4杯
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+ ]. T v" c6 N& G% W( O做法：
8 B! H( J% T* _, M2 l, \8 @1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 $ y/ v' @" I9 H, J5 b1 i9 G' X+ u
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb5 E% i4 g( e- W) K7 x& Q
用中慢火煎熟，盛碟
1 P4 l" Z) [) s! Z& ]4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
9 ^3 O3 q# q$ N公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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