在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
4 v" _3 Z) P7 d9 xtvb now,tvbnow,bttvb大火煮一分鐘，去除血味
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過好之後的豬蹄盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]+ R' R$ h4 ]$ l6 J
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
/ r/ Q/ S: h+ ?3 E* ] L/ e/ m/ U醃制三十分鐘
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三十分鐘後，起油鍋
% K5 e: ]9 Y; h0 Ttvb now,tvbnow,bttvb油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
n$ }/ E$ @2 D8 F* b9 v% ~7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸公仔箱論壇# i) T6 N, v2 a$ z
至顏色呈金黃色
/ n, A& K0 M& Y+ }. V公仔箱論壇（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）公仔箱論壇+ j6 ~& J) V; y1 f$ R
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( ?/ L& L$ v' c# x- J" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸的時候最好是小火* g1 |1 G5 v' y1 p
因為第一次做這個，掌握不了火候
! n8 B% X9 H' N# S( ]5.39.217.77:8898所以豬蹄的皮有些焦黃了
9 y6 w( W+ L V4 Z x不過大體還好 ^_^ 公仔箱論壇( R3 K9 X8 N% j: v0 T* V
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就著剛才剩下的油
g% a' y; k* ^6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 N i: G( }8 O5 B
朝著一個方向攪拌
; _; D# P3 V) ftvb now,tvbnow,bttvb使白糖充分融化，成稠狀
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/ U$ E3 O) y+ I/ x5.39.217.77:8898 公仔箱論壇. m1 X" h6 D' A" V$ J8 b. o" }; c
: a$ s4 I9 M# L$ {9 R# b熬好糖之後tvb now,tvbnow,bttvb& a' t; _+ i7 g" \0 B3 x+ V
將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中0 u. u/ w L7 C0 w
大火煮沸，加入鹽和冰糖
' J7 B0 n- c9 s! A( V! m) e再轉小火，直至水幹即可) O+ h9 g, w9 } I' A4 D
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成品tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* h4 R$ k2 I7 D8 O/ u$ ~& F
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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