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2 |8 u( ^# F5 X2 j2 e C7 E份 量 ： 4 人. s2 F, `6 {- G% r* ^
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/ k" I4 F5 o( q$ }蒸 的 時 候 想 勝 瓜 不 會， 可 沾 上 生 粉 ， 能 封 實 勝 瓜面 的 水 份 。! a( v% E! l+ c2 x
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- A5 Y V1 O; O/ V5 u5.39.217.77:8898材 料勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙公仔箱論壇3 R5 V+ A' |0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& A$ Y' L5 w) C6 C7 D
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' C0 ^& }4 H% L- l$ r5.39.217.77:8898做 法1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。公仔箱論壇5 G: B2 M* o$ C2 Z, W: E
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。8 p1 W' s7 j5 _3 z" W7 a/ a$ }
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
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% h1 p6 w& m7 C q! a: A4 [) _# t5 l公仔箱論壇4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。 |
發表於 2008-8-21 04:43 PM
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