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[中式食譜] 蒜 茸 煙 肉 勝 瓜 卷

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0hr 20min
/ Y3 ^- Y5 a: o  P份 量 : 4 人
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蒸 的 時 候 想 勝 瓜 不 會, 可 沾 上 生 粉 , 能 封 實 勝 瓜面 的 水 份 。
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& M  T, T5 g* N/ M! h' l) I5.39.217.77:8898材 料勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙# |6 T' J) X; z7 j2 ?" W# `
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; A2 }& J1 R6 d3 d. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法1. 勝 瓜 去 皮 , 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
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7 H9 E' `5 c- s. O, O" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 , 之 後 隔 油 備 用 。0 G; l' m/ q% Y+ J
公仔箱論壇# k5 ^6 n* {0 U8 h7 I7 Z# w/ `

5 {+ J/ ~7 R7 \; L; O1 F, v7 w+ d公仔箱論壇3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 , 再 於 表 面 灑 上 生 粉 , 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 , 再 捲 住 勝 瓜 , 放 上 碟 。
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. h4 T4 }: P) o# G/ }tvb now,tvbnow,bttvb4. 鋪 ( 1 ) 於 勝 瓜 卷 上 面 , 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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