國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 D" e) \8 B( o
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
/ V; H3 ^5 c, B. F7 T" s從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。公仔箱論壇8 {2 v+ u: t& Y# L7 x2 _
5.39.217.77:8898; z' w9 \: m3 k; ?/ q* l" F2 N
其順序是：
+ w. \/ E- N# ~5.39.217.77:88981.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， 5.39.217.77:8898$ E' n( @3 n7 B: r- L
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， " ~2 D4 ^" W9 o* W5 Y
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， tvb now,tvbnow,bttvb5 J) b$ V: {; M" \0 z/ |) k2 b
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， 5.39.217.77:8898/ Q3 {8 O1 s) }2 \3 \6 ~2 j) ?; B
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
9 {6 k$ G& z- R7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 Z9 n1 P+ C k
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
9 n2 Y8 v. i5 v/ \, R; g' itvb now,tvbnow,bttvb科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，公仔箱論壇% a- @- H0 @( X6 ?& G" J# h
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
5 r( _3 c8 E4 s9 ^7 v9 U6 {能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，- `0 w! I4 O8 E: T, B; N
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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E0 g/ I* O5 w# M& {/ E6 Z8 ltvb now,tvbnow,bttvb資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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