10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
5 @! W, ~. e8 D5 U# i& m5.39.217.77:8898醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
8 @$ ^% Q9 K4 _# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱藏哪些「看不見」的陷阱？
; E4 u- I: b7 l2 |tvb now,tvbnow,bttvb什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. \ A. F0 ^2 A5 V
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
, R! J0 b5 z; F7 F$ O4 O( K0 G5.39.217.77:8898糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
* q/ b0 X# J; S/ P" v9 X1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w* C. d' U, G1.燒餅油條7 m" U Z- ^5 a! g- n2 }3 h/ l
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，- Z, U: \* y' \7 l0 W; `
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，公仔箱論壇' @8 T/ `- c W
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
; Y& c7 d3 Z* W" K& \2 k; ]7 l5.39.217.77:8898就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
& K; f9 f& [9 O) \0 @全部加在一起也有300 多卡的熱量。
5 Y+ U3 T. {3 e5.39.217.77:88982. 蒟蒻片
. }& \& I& U D1 I5.39.217.77:8898蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
. j1 p3 t% J& z7 r5 A% h& C5.39.217.77:8898製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
4 a; W* t1 P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，5 Z2 ]7 H# Z6 I M7 @; M
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
# K& I7 X/ x7 y1 j! rtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥油餅
/ `5 p$ t3 B. B9 b/ k' V3 ~街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
9 q" `" M6 ]$ x5 z# ?. mtvb now,tvbnow,bttvb看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，5.39.217.77:88985 k! ^2 b/ s$ N6 R; ~4 r" B
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。tvb now,tvbnow,bttvb; f4 o4 U0 g) H9 v$ c/ t
4.養生糕餅; d4 B+ r, v! S2 B% P7 p" B& H
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，2 N+ |. k) t) y2 X: G
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，tvb now,tvbnow,bttvb8 P# [( X) j. ~& A) J0 D
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p0 d( d/ }9 ]: O) H4 X6 k/ a) g
, X) O: L6 l$ ~% j: J1 A4 C! }5.39.217.77:88985. 酥皮濃湯
3 O9 q, N0 a& `+ I1 {/ H5 R- Qtvb now,tvbnow,bttvb這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
. x# y. g" ^0 B& s1 L& Dtvb now,tvbnow,bttvb不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，公仔箱論壇: a- N# u0 _% M( l) T J3 y
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
! w6 A' {! H! L' w% E! U5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 `& V" P! u, T( T' d% D# w
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
" e6 J% L, @! v- ?- I5.39.217.77:8898怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
- K/ D! l4 x7 z/ J6 h* b公仔箱論壇會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。公仔箱論壇( w2 B1 t! v. Z3 K4 e
7.深海魚
4 }8 ]+ y, k- b4 Q" X1 ytvb now,tvbnow,bttvb很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，5.39.217.77:8898/ e. u, f4 R3 p: ~- S# B. I& M% s1 R
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
2 y! D+ k0 ]4 U' _' `+ m6 h公仔箱論壇買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
- p0 P: s% T; M1 |$ ~( D4 a8. 水煎包
1 B8 \( B' {5 O$ W! d! Z公仔箱論壇不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
6 O: D3 u+ A/ X3 h; h4 i2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
) w7 M: N0 P- \: z" y+ `' D9. 麻辣鍋
) |4 x# j, ?: y- g* r: A5.39.217.77:8898光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
' t/ M- k8 T. O6 L6 \2 E7 Y堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
3 F& I V) _ { w$ G4 L5 s煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
. t9 U! s' Q& V, z公仔箱論壇當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ tvb now,tvbnow,bttvb! F) l0 B: t4 q/ b3 r# w9 E
10. 酒精飲料
% p. a6 r. n5 C/ r7 {酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，公仔箱論壇. W* o0 l, m' }8 W' O& k
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. x) {6 \/ m# E5 u! [8 z d
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
# p8 k" q7 i4 X. W" \' @一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，7 N& @ P# \# s- A' q$ @3 i n5 [
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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