批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食公仔箱論壇. T* ?7 c" t* f2 q9 f& W# e
/ E, c; b4 P4 p
雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，. M3 ~/ k8 U* P+ p; A
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，$ Y2 C1 Q! Y# D* L
平價供應高級食材。4 p' Z+ h; Q% B/ r% I/ {7 ~ q3 _
8 c6 C% ~$ Z4 |7 V
真材實料美食 平食鮑參翅肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W J4 _3 S+ t5 [: z
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。6 u% Q' G8 L9 m8 V
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
8 L% N. @ a& s) q, L6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& U; j. V( I, F4 U4 T/ @# ^
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！5.39.217.77:8898( |* c) D4 C) C% f# p% D' ?6 y
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、tvb now,tvbnow,bttvb$ t: u: W. Q8 Q6 s: z0 Z3 r& @8 m
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
) k( g. Z+ T: b9 g, ^& d4 x X) j' ]5.39.217.77:8898細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
2 K+ K& g. M6 F8 H3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，7 c* m- x$ T9 o) x; x
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，: g# o! d( c$ C6 Y L7 \" a7 z
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvb now,tvbnow,bttvb, `4 S" A4 d: E+ I& s
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( K9 n% r- N, E
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 C1 d/ ]) ]0 {' @$ i: s
主理鮑翅更是得心應手。
, p- B# o; f2 \& |- ?金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹公仔箱論壇5 n5 x W. ] s+ @. B4 M
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，5.39.217.77:88986 f5 [: b$ U+ {* a$ F; A
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
+ U4 J6 \+ P) n$ a9 Ktvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j1 P6 \, a2 `* B
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
2 k" ?; m; y9 Q& b t公仔箱論壇吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G: _( J& }+ d% n
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 D9 g0 t1 l& v4 n3 ]/ p
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實， y c! E H5 A1 d' |% g
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。4 s2 j4 ?( w$ l+ `
Info（a）真材實料美食
: m" O8 `* z; Y公仔箱論壇 地址：北角電氣道80至86號
" Y7 U+ t# a- w$ E/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成功樓地下B鋪
. }/ ?: c( P1 n& g1 P5 b! `/ B+ h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2807 2121
7 K. |% y+ F c' K
0 q6 s& A' N4 L" C* R, g- ~ Info（b）金凱鮮庭7 l1 W3 R1 p& w8 z% Z
地址：北角炮台山麥連街
. d) d. A3 M# _" Z9 a公仔箱論壇 寶榮大廈地下I鋪
# O( K4 t/ R( ?! A9 [0 H 查詢：2806 2660
7 f6 b5 z" a2 E( M9 ^' c5.39.217.77:8898
7 W2 N( C' G6 k7 jtvb now,tvbnow,bttvb
, u" B1 W6 |$ l- R公仔箱論壇
4 u$ G( Q; l2 D4 |( H+ H6 _公仔箱論壇
" D9 } \- S( I8 A
# p9 p) d+ C+ R; u3 E! C! C: ^) Q公仔箱論壇張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
6 b$ [% v# T/ }+ H# Otvb now,tvbnow,bttvb6 o+ C+ X/ g( E9 h
煲仔翅 $29(a)5 L- Z+ Z+ B2 ]; h2 M; P* Z; V
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。公仔箱論壇0 S% J' D# O: N' [8 h: A
1 p) Z3 o- v9 J& C澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z" p1 |) z7 ~5 s: k
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
; u# k3 \5 ?7 G6 y7 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 D2 s- N+ x4 c. C( \$ e) V7 S9 p
$ `7 k+ P z7 Q4 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( d6 o9 F% j3 `, p! ^0 I" \7 q
芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）, I8 D, m. h+ r
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。5.39.217.77:8898" G. W \$ }! w8 Z
8 Y0 C, Y3 M0 }* s T, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( V% \& ~6 }+ @" l1 \
公仔箱論壇4 H$ {, M- @! |7 T
8 z) |5 Y& j) t; P* E# Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) {' J( b! s, U/ C+ ]% \7 w0 X
特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H6 H% Q; d, |$ l! k
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。! I- K- U6 [$ Y9 E" Q, x9 e$ @' M; [2 ?
* w: w) M2 R0 T0 j5 g
7 J4 v0 F5 l' A真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
9 h: |. g3 s! }% q" c" c1 r5.39.217.77:8898用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 公仔箱論壇# q7 j: w4 m* V3 V: [) j
tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 d _- B6 w# z1 v
法國麵包蟹公仔箱論壇' H7 d6 i3 N: _/ W4 E) V) |
$168起/隻（b）
' D. R2 I2 s, Q2 V, e5 W6 ~蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
| 
