批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 g3 E* z" K( e' S5 W+ z
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
) N" ^+ ^& O" u* y4 L5.39.217.77:8898平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚公仔箱論壇5 U+ J9 R. C3 m# B8 V
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
# v* N8 v# U9 L2 n, Z# u0 ]/ S公仔箱論壇如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
: M% w) [' I+ K# ]8 m公仔箱論壇魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g F" p+ y4 ?! S: S8 q, T
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvb now,tvbnow,bttvb( H2 J9 y1 K" u% ?( k, {5 m" F
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、7 B) x, V: {7 c/ R
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
! l4 a4 {, m2 @# n+ i/ R- p8 I細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
+ m+ x4 n" U+ C. G' E+ \因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U9 L k5 _9 T! Y) {* Y- ]
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
$ }6 [: o+ {) Q, Q1 l公仔箱論壇在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」) P; K6 m+ g4 X# c# y, M2 \
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
$ K! T1 ], p% m$ w/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
' b: s, q, R& _% J# {公仔箱論壇主理鮑翅更是得心應手。tvb now,tvbnow,bttvb$ o% t( c& b+ U; x8 e! \) P
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
+ k3 b+ C" w1 {, z5.39.217.77:8898同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，5.39.217.77:8898: ?( z3 N+ ?( h& }$ i+ T1 v
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
6 h# D. i; G' B長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
' @2 e6 g. E& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
/ B4 U A5 f, T/ y% ?5.39.217.77:8898吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
9 v" _0 k7 N9 R% ~2 u6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
' [( u5 o1 x, z6 \# J0 o% V L5.39.217.77:8898喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
6 p* L2 U! ~, x; @2 |入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。6 k0 t7 D! d" I) B* O
Info（a）真材實料美食5.39.217.77:8898& \) W4 y* l: f' I- a, u- z; I
地址：北角電氣道80至86號
3 o" P; d8 Z+ k& F4 y# W" V 成功樓地下B鋪
# [$ g6 j( _! `" E, ttvb now,tvbnow,bttvb 查詢：2807 21215.39.217.77:8898. e! z: Q# X# ?* ~0 U3 I
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Info（b）金凱鮮庭
" n+ y9 G G6 J" C( L$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角炮台山麥連街4 W' @$ C9 Y: Z0 v
寶榮大廈地下I鋪
: q" O9 R( j4 M5 [" ]9 o9 c公仔箱論壇 查詢：2806 2660公仔箱論壇. l* u0 `4 ~' _. k5 [1 M
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) U& O- h$ x$ Z- Z8 L5.39.217.77:8898張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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' z% m7 L- v: a) v6 f5.39.217.77:8898煲仔翅 $29(a)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) t# \" }! o1 B" Z
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 R: ]1 [; l; m' \6 \
0 S" `, U( u0 V; K7 l澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
7 H4 [9 P% y8 O5.39.217.77:8898外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。4 a* i3 e8 l5 C8 ^) z
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5.39.217.77:8898" }& ]5 |3 a, I) y5 e
1 p7 u) b# Y* b! v- ?5 ?芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）1 d8 ?4 G! U& g: q/ f' G: F2 q
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。5.39.217.77:88982 e3 H2 v' g5 P& l+ Y4 }
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& Q$ ^2 w( C7 W9 o6 d5.39.217.77:8898特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
- T" C. u# R: J/ M2 E足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。. o6 q" d& I2 v) H. O+ r
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5 G1 e _1 |# q7 Q3 g9 `tvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，! l4 K ?$ m* [9 s; X+ M* |
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹4 X+ j! M+ d9 ]' k) \" d/ H3 B
$168起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; F5 ?+ w" b: N8 Y/ Q4 @# A
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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