批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
" P' x: C& [+ |, Z `5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ Q8 _0 k: b! m! ?1 U1 {
雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V0 O$ _( x! B% O' C5 H# m1 `
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
% m" H2 D+ G. t+ Z) h$ s公仔箱論壇平價供應高級食材。
. ^0 T6 T2 k9 C: G
( k0 F; g& D" G1 Mtvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食 平食鮑參翅肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q |% h# S* E; t% N' G) A b3 r
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。- \, d4 O E. C3 y! u
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，5.39.217.77:8898$ o2 u" {* y w. A7 [9 ]; o
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
# D D- G7 L1 Q+ r5.39.217.77:8898雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvb now,tvbnow,bttvb% h* E. R5 T/ v- M& f, s9 K
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
`4 m7 K$ H. K) d6 a- R咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。5.39.217.77:8898 t! e9 L/ h# y' E2 y
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，tvb now,tvbnow,bttvb# R* k1 r- i: T" |; A% O1 v3 W2 j
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; V9 s9 V l% G6 n
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
, q3 B% z2 J; ?, z* H5.39.217.77:8898在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
% Y& @4 M4 W3 N# x% L! |公仔箱論壇不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》公仔箱論壇- U& N# m! d& C. L, Z7 d: O3 [2 g
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
# {; u3 q, d' z6 p% C公仔箱論壇主理鮑翅更是得心應手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ r& n; _- u7 e+ j; y; |
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
8 C5 ]4 o& u4 V; g同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，& t0 Q' ?, ]2 X0 D% d, V
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
0 Y* g4 p4 U0 c7 f; ftvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
2 f. l9 q, w- Q* I; Gtvb now,tvbnow,bttvb做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。5.39.217.77:8898( G6 c* L- u2 g* z& V$ M
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。公仔箱論壇) m! s- t/ O2 C! C/ C! }! _$ {) H
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
* J) \3 @( G$ |% {喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
* p* Q- b% n& i3 z2 e2 j3 ?: i& D! f# Z入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。5.39.217.77:8898) U9 p* w! M+ I6 l r
Info（a）真材實料美食公仔箱論壇. s& t4 u1 D( Y' B; p+ G, s
地址：北角電氣道80至86號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 C. C7 b( G/ e" u
成功樓地下B鋪
" x( {* ?$ y1 h2 i. U( S 查詢：2807 2121公仔箱論壇/ A! K% J" V* T8 d
5.39.217.77:8898% e# }7 b4 b$ w9 m! C/ o
Info（b）金凱鮮庭5.39.217.77:8898. P2 W0 E6 f4 w' I! h
地址：北角炮台山麥連街5.39.217.77:8898. k3 u3 Y( g+ K
寶榮大廈地下I鋪/ M8 [7 m+ h7 o: ?3 a
查詢：2806 2660
: j# L% O& O& U9 L; V, b& X3 \' n7 i9 c: L3 r
8 V% e4 {; |$ X
" r- A1 |& y$ p' W, t4 o2 ftvb now,tvbnow,bttvb! T( @+ Y6 w$ m" _ @
3 A% f! ~% J, m! {$ v. L& Z
張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. v3 @; U/ ~ ]7 Z
公仔箱論壇. _( ]5 E9 o" ^+ w
煲仔翅 $29(a)
& s" `2 i% \; t& T公仔箱論壇內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。5.39.217.77:8898& J m' u. h/ e: D4 v
2 |2 D$ ?" T2 D0 R% L( t公仔箱論壇澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）5.39.217.77:8898' S5 Y0 k- V& j1 p/ f& V4 P* E6 @. ?
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
' K3 W J/ H. q: h' Q+ X# j0 O" r3 mtvb now,tvbnow,bttvb
) x$ {- D( B% J5 X7 O) S) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' I j! H+ [+ L3 `: N$ S( T: t: p# ~
# L7 j7 `( q! Y/ e2 |. ]+ K5 Q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）公仔箱論壇. K% c8 q7 D% V5 u g6 x4 V9 Q
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 @& d! Q! ^! P. e
7 _2 F+ g8 h+ d% Z4 Z4 A( T* _3 s F. {
& h% N; i! n$ o8 T* W" m. Z; b |5 ^: ^( C2 Z1 q: d
tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 q- E2 u( \7 |, Y* }
特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
5 A7 ~) P- q+ d# j8 B公仔箱論壇足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。/ R, i1 W1 P6 m. u
, `$ w' n! v8 f0 C/ Y# Z) a" U6 J1 ?* P: K4 x1 ]$ s0 F" u
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，, E( H. I" Q4 A Z
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
: M2 g- [/ H1 R* n/ x/ O2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 w: c+ R/ G2 Y v2 C
法國麵包蟹
+ } Y8 Z" V' @/ v5.39.217.77:8898$168起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb, W/ ^4 E% ?- E0 u" J$ O7 w
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
| 
