批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食公仔箱論壇) g' I+ ?3 {: j- F9 `& t
w3 W$ T3 C+ p雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
- K$ D& I. t& h4 }" A- wtvb now,tvbnow,bttvb想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
( h( C% t1 B4 p6 v5.39.217.77:8898平價供應高級食材。5.39.217.77:88985 M8 J7 H4 u2 t$ Y5 X9 J
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真材實料美食 平食鮑參翅肚公仔箱論壇. G) d. n! p& K6 E' d( I5 g
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
. \3 d9 ~6 J( c& y) }4 h. a如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇1 l! P, A+ s2 j7 I# @: t" ~
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
, B: c/ \! I. N, s0 `公仔箱論壇雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
. ~* N: s& [8 a3 K& j" E- g( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、公仔箱論壇& R" @$ S. b K: T9 k9 n$ f
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
; |# s( Y. q0 d3 U細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% M( X* v* N
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, I9 w9 W1 N( C+ i9 P! x
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
: X: I2 `, k4 s0 Itvb now,tvbnow,bttvb在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」公仔箱論壇: ?6 P& t: @; X: v' s8 v c
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
; ^1 T, x- c# j3 x$ _4 j2 D) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
7 X1 q+ d. l7 ~5.39.217.77:8898主理鮑翅更是得心應手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ ~9 `: }3 S" j* E( }
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
+ @, C7 j8 q% U公仔箱論壇同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 H3 ?& [; \$ r4 a6 H! K# ?
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加7 l( ~& _5 Y9 f/ h# d) ^9 c: f
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，公仔箱論壇1 h% J# S5 i( }& `0 _8 n% k
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。8 ]2 D. b J7 F3 o& A6 y+ u" Y0 y
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。1 o' r/ a2 Y! w
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
9 C% P8 |7 W6 a7 e3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
( y" d2 Q( z8 r: [% U入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb, G5 E, ^1 h3 U# E* T: k8 O/ O1 k
Info（a）真材實料美食
( g- X* \' ?9 V5.39.217.77:8898 地址：北角電氣道80至86號tvb now,tvbnow,bttvb) T j+ H! S; L( Z) u, |; a3 i
成功樓地下B鋪
8 s/ V6 f7 M9 ]' p. k1 i3 l5 G1 e* [ 查詢：2807 21218 O3 a, U$ l# ]& l
5.39.217.77:8898; V1 f0 b3 C/ o) p' j" }4 F
Info（b）金凱鮮庭tvb now,tvbnow,bttvb, m3 z, u$ `+ N- M1 ~$ P$ `( b
地址：北角炮台山麥連街" H, P! k) |$ D1 c* g
寶榮大廈地下I鋪% V9 V! k3 c: l( ]: I0 x4 k
查詢：2806 2660
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)' i, @) T; J1 t( d( V! w) y
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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1 P. D: {% ]! E* u! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* a3 k+ P3 U m: |% }3 P
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ {2 K! x) ?* ?( u& c
公仔箱論壇6 ?# U) Y' w3 c- t
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
- ]" C: E/ t5 `' M8 f# S可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
" ]# U& \" ]/ }! P8 c! i. j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ T: z C8 C4 Y
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
f9 S" ]4 y' [& s7 z1 L e3 [tvb now,tvbnow,bttvb足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
& J6 A7 R9 Y; o6 D* L4 l7 {tvb now,tvbnow,bttvb用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹
) N2 ]# D3 h' D" Q1 o$ w. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$168起/隻（b）公仔箱論壇! ?! l( g" v: ~3 D9 f" G0 j- H* P
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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