批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食% T! v# Q- G4 l% Q% E* C
# M' u0 ]1 s( |; o
雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb- F- d$ `" J# u4 {* ]8 C2 k
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
& `* T, W( n9 g5 btvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。
- j% h( B6 F' G: p5 R/ ^
4 g9 ~" G' r" }6 T# N( x! ?真材實料美食 平食鮑參翅肚
1 P( P7 ?% ?2 R+ I7 ]$ S: \/ \tvb now,tvbnow,bttvb店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
* I/ U/ R1 {7 e( [3 a! _& \1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
7 B4 i( N8 ?5 o& Q% ?% j魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
t* F' x3 C$ V* M9 p# q- ptvb now,tvbnow,bttvb雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！5.39.217.77:88980 I" h6 ?' u% t4 v8 Q
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、公仔箱論壇) R! j2 |! S( @
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。& A5 l+ S9 O" e, h
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ |- j+ w" h
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c* V% t. X( [( c% W, R
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 k: I7 e" J+ r! O1 w0 ^( j- V
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
5 p( |0 t) I; z不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》公仔箱論壇% U, X2 q7 z+ B8 S' }: y
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
! O( \( @! G" F. `* q主理鮑翅更是得心應手。
% `% @/ }' n3 w! Ktvb now,tvbnow,bttvb金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( z3 S6 W4 K6 u; Z" u( T
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，5 T, U B# ^/ ~, S
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
3 e& T9 j- w- J9 z& z3 `5.39.217.77:8898長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
! c/ K( N4 f/ h, }; W5.39.217.77:8898做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
# x. K4 w' Q' D. }公仔箱論壇吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
* C8 P- z2 R+ E9 D* h6 b& a) L5.39.217.77:8898喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* S4 u ]6 @/ w8 S" T- V
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
* m6 D3 G0 L3 |/ M4 ?4 B/ L3 r4 r公仔箱論壇入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ Y( Z) k% b
Info（a）真材實料美食
* q8 h: }+ h3 P8 @9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角電氣道80至86號公仔箱論壇+ k' y8 G% P9 y# A( |
成功樓地下B鋪
, o, \, w# f& Z2 C6 ^* Z% s6 E公仔箱論壇 查詢：2807 2121+ L8 M1 @8 j+ t
- H. _& k' x! T Info（b）金凱鮮庭) y' z4 ]. l7 p% o/ V0 Z- U4 U
地址：北角炮台山麥連街tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 f( D) V7 i* j% Q& W9 `
寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇% g( T4 O9 Z: p, O' l1 M3 o4 \! l
查詢：2806 2660
& {' S( I/ k7 c8 `% Z0 N5.39.217.77:88988 K0 \1 r9 }" I; C
) K9 p' W; ^' C u
) Z! w% `8 V$ D1 b4 V, }; G
4 s9 {5 j- f3 c% c. V3 K
9 ~; b# ^2 b6 i8 O, w5 d2 o$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
5 D' M0 A. u. b. r# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ k. W6 Z4 x0 c$ J
煲仔翅 $29(a)公仔箱論壇" S! J/ R3 E9 W8 o6 e
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
% t+ T& J# k1 v( H* k0 Y
0 V8 Y- h* t1 {! r* n5.39.217.77:8898澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
u' R' q0 `+ h4 P- y% i/ E! g" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
8 F- Y$ w2 D% E8 W* j公仔箱論壇9 E6 w! t' v- s/ `* A( i; C
) q1 I3 {' W0 S6 a. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' j. J: Z1 E
芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）公仔箱論壇& Q" ?8 J/ {- K
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
) r6 J" y" Y, D/ _, @( y v6 X5.39.217.77:88986 S) t$ T3 E% p9 _% ]
5 S s7 Y) f. N9 k# n- P% ~6 t公仔箱論壇5.39.217.77:88987 _" D" }4 h% M; \% _9 o; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* f( d2 ^' ^6 R' z
$ p2 W9 P2 ^1 {% K$ N/ ytvb now,tvbnow,bttvb特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ a! J0 J/ i3 O5 X' n1 b
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。5.39.217.77:8898) k, I% x6 {% }3 V/ O6 H; `
1 ]3 e2 r$ t( i$ w6 M) {3 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' `, { T8 E2 X0 y' ]* e9 p6 n
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
$ Q/ [- M k4 Y, S$ e: a4 t; B5.39.217.77:8898用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 + }1 H4 L; c/ x7 R" |- J7 j8 O
! z$ U( c& P/ S- V0 u+ P5.39.217.77:8898法國麵包蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D( C2 V/ k* ]5 S9 K+ H
$168起/隻（b）公仔箱論壇$ K7 f" m. Z' L# q2 f
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
| 
