批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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. A$ Q, P- F j1 v3 y' K5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb( a- X, M4 P# Z
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
0 b+ i, R! v2 I% I7 r& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚5.39.217.77:8898% p/ j1 H. \" ]) @ M3 O6 J
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。公仔箱論壇* d. V+ o( e( |& v
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，5.39.217.77:8898, ~' [* k# [3 L
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* _8 }" i4 b4 Q) C' H1 Z
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: t. W5 n* R
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
' g4 v2 L$ I- u: a( w! b9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
# ^" o# @- J1 ^+ ~4 F, ?/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
# v# Y/ `1 E- m( t; @4 Dtvb now,tvbnow,bttvb因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
: Z0 ^6 r1 a' h' q% m5.39.217.77:8898因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
0 r2 G+ D" |1 i; g, z在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
; @: M! k: \$ X$ g0 H- e1 k2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》7 k4 H. s7 h+ U" q7 y
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
; d- Y, m; v8 m# b! J4 A主理鮑翅更是得心應手。
. g: {& M7 q7 s6 k1 b( B5.39.217.77:8898金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
, u, g! V! L' v/ D公仔箱論壇同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
k4 q. x' z9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
2 Z c$ J! q9 K- a+ atvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，/ |: D( z! d9 z! l; p3 Y) e5 y
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。5.39.217.77:88980 c1 D, X! `2 D+ i: }: P! G* j1 ?
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
8 B) |* {: e* `) R) h2 ]1 B5.39.217.77:8898喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 q$ v' D4 c7 |( x9 a0 J
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
1 o9 i& |* }, e3 I3 H" z' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。, t9 I/ K" w q
Info（a）真材實料美食5.39.217.77:88986 @' z2 `" t& s! v
地址：北角電氣道80至86號
0 A- l# e0 @" p+ e: I P& ytvb now,tvbnow,bttvb 成功樓地下B鋪
7 k* S) X X- Z& z 查詢：2807 2121
~- w ~2 r% h |7 U" x" u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' b0 G0 c( p8 n# A( R2 l* y8 e/ |
Info（b）金凱鮮庭
, Y6 l7 J4 O) {- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角炮台山麥連街
* y" L0 e1 w2 f6 f公仔箱論壇 寶榮大廈地下I鋪6 g; ~7 l* j+ O p1 t
查詢：2806 2660- t6 o3 A" o! w" x$ }
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2 `, V( W" M6 s& i& c張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)
3 Q* W, r& C6 k& r8 s0 I公仔箱論壇內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。# `, v- J& b( p) K9 v0 h, U* v5 }
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
( X; b. w% L; s9 x% s/ Q5.39.217.77:8898外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。5 z( g+ P4 [3 e3 d/ _& _0 B
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( r2 Y, P* r I4 ]% R* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~$ P M7 B8 Y0 Y. |/ t芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）tvb now,tvbnow,bttvb* _! g2 Y3 H2 X7 C6 y9 S& z) O1 K" s
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。5.39.217.77:8898( `, u9 j, m1 Q! U1 A8 Q; H( `: F! ^
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0 n: P L; N& O9 h5.39.217.77:8898特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）5 z3 T+ o7 H+ [* }
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 o3 H0 L# b$ f4 ]$ x+ {
公仔箱論壇: K: b3 H$ o0 i; N" `
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，9 ?/ E- ~: q$ M* A
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
3 D# v7 ~9 L z# }8 b! c) J6 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- b: M8 v8 H3 l4 U9 D$ R& L* |
法國麵包蟹
" |$ f/ l; l: s公仔箱論壇$168起/隻（b）
$ X$ @$ S, w$ I: q2 C9 D蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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