批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvb now,tvbnow,bttvb( \% h1 W8 Y, Z; F7 i% X- o% @0 L
0 s; E0 N2 f/ `tvb now,tvbnow,bttvb雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
+ x1 G7 a0 h( r' _" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，$ m( Q0 [ \; b2 `2 p0 _
平價供應高級食材。5.39.217.77:8898) ]: \* |! W& l/ k1 T& s$ ^. p
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
' ? F+ S( G2 J2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
7 }9 g4 o3 m* V( |- a2 S/ t( itvb now,tvbnow,bttvb如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
& i( X' |, @- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，2 ^ O/ u0 r0 I2 b5 m
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
8 U: s* H: W+ \& P- N- {想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、公仔箱論壇# ?" @! |/ @) j& G; Z' X( m. i
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
5 }( ^7 ]9 @/ }5 r- }5 Q+ x5.39.217.77:8898細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
' i) J' o1 t1 F$ F' h9 {4 b& b因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議， x: z/ O5 q( D3 ?" q; N" v; K
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，# v0 x n! [6 f" n
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvb now,tvbnow,bttvb$ p3 C. e: [" I l9 _
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》5.39.217.77:8898! n9 c) D% K+ h, {' X. {" r
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
7 v1 W4 J* H( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主理鮑翅更是得心應手。
% p5 D* T! a Z/ A' _金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 V5 K! r: y, l
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
' p% x# G6 U! N% T公仔箱論壇故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
3 ^& s/ |3 R) ^2 n$ a* |) C+ N5 c公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，5.39.217.77:8898/ `1 N' R8 w7 f4 ^. |2 ]2 y
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
) ]+ S0 D2 g4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
. Z+ ^) p3 b' B' O3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。5.39.217.77:88985 T- z' R1 f5 I( T& v
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，公仔箱論壇( X/ O) Q! ?9 A( K- q4 K6 O
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
7 ?, w/ j. i8 }* \% ]6 ~3 f3 V Info（a）真材實料美食公仔箱論壇6 J0 V+ m: r" i4 \' s
地址：北角電氣道80至86號9 M6 h5 i6 A4 C! z( \0 H
成功樓地下B鋪5.39.217.77:88986 S( n* I/ N0 _1 X
查詢：2807 21215.39.217.77:8898$ h5 Z& U$ G0 k5 Q
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Info（b）金凱鮮庭
' v* u6 I) C. |- \ 地址：北角炮台山麥連街
1 M+ H; w) \( @, N! j# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 寶榮大廈地下I鋪' h. V& W* p7 [: g' f
查詢：2806 2660
( _" x. q/ Y j" k/ i7 o! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 @' j# {3 E- \9 i( n8 b
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! J Z/ [8 {' E% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。5.39.217.77:8898- x9 X$ N# [/ r% P2 Q* h1 `
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煲仔翅 $29(a)5.39.217.77:88985 y( b2 W) `" ?6 H
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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$ {& |! g; \" M) _澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）! `1 T8 V) b0 g) d
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。5.39.217.77:8898, t5 i( q" [4 c6 J# X3 @
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" O1 D& h$ g. R8 b( ^/ ttvb now,tvbnow,bttvb芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
6 F7 {# n/ k- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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公仔箱論壇; L0 u z8 _1 c2 E
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
0 ?5 X$ g9 }1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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1 q9 b3 w: c# m' b: r3 B3 L: h# R4 }/ x& N真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
! \6 w4 p) V6 n: R用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
m# S/ M( c# P# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& Q" e5 z& H& I
法國麵包蟹公仔箱論壇$ H1 w1 s7 a+ o
$168起/隻（b）公仔箱論壇! d$ r3 q' [' c# q+ t6 J
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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