批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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" S4 t4 j3 D; \ U0 `公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，5.39.217.77:88985 X& c J3 ~* M
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
; L& L5 R0 G) ~. |( @9 h1 {; i4 q5.39.217.77:8898平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
+ k) x' N& e3 {2 p0 H0 N7 h5 S: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* ]" \2 |! z/ I1 s* r
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇 x6 b. z4 e/ r+ V/ C: Q3 H7 m8 t
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
$ p" `+ |: {* f9 Q5 ^$ c% B+ N雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！5.39.217.77:8898/ t" z$ A$ Y! Z1 p1 g" ]/ B
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
8 u8 ^# o8 S" c# j0 A* P4 ` VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。tvb now,tvbnow,bttvb+ a; A3 g1 }3 I0 T
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
1 ?; X; E! H+ h- e, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
/ A: m6 p1 K- J! C/ }) E因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
" b* z$ h+ l' h4 x在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ {) S/ }4 w( }) [9 l2 Z$ m
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r' {+ P. p- R, b
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ |+ O0 B2 A: X
主理鮑翅更是得心應手。4 N. q1 T% `/ a
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
" D( i, n2 Q G3 i4 `; |, @同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
8 L7 g/ m. L# }4 u5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
/ \8 d- C. R- \9 Q0 x5.39.217.77:8898長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，5.39.217.77:88983 d& l* d! y$ f: t- a
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
# r1 Q. s8 ?/ L公仔箱論壇吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 d$ V ~$ j6 Q$ }
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
* S1 r2 `5 `4 f( I9 _. |喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，公仔箱論壇% n5 o; z" i: X/ I6 \+ @/ r
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
6 T) d$ g1 \. P9 c- ^, b# m& l- J Info（a）真材實料美食
3 J9 C0 @2 ~0 @ c, C2 j) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角電氣道80至86號
4 {- n1 D8 ^+ C; W, c0 U7 a. B" \( d/ h公仔箱論壇 成功樓地下B鋪
4 Q9 o- a: H& R8 n 查詢：2807 2121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 ]2 q) }" T3 P0 ~6 W7 C- ]
公仔箱論壇8 G" u! R" l; I5 ?! A2 E* X
Info（b）金凱鮮庭5.39.217.77:88982 V7 ~1 E$ C5 Z6 f+ a
地址：北角炮台山麥連街5.39.217.77:88986 }; L' F7 E9 R e0 r6 U& |
寶榮大廈地下I鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; w/ j4 Q y3 v# v; f
查詢：2806 2660
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$ w- d9 V' o& s% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x, I7 v/ e. X, P4 c5 s \5.39.217.77:8898公仔箱論壇 a3 D/ Q7 i( K9 Y' y c/ h. S
張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)
7 i5 P9 o) @3 X! M$ G0 s6 ]tvb now,tvbnow,bttvb內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。公仔箱論壇5 I1 e, k- A6 ~* \
0 B# H" X! A* d6 _- Y' C' ]5.39.217.77:8898澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
3 D7 j4 R* b' k7 x+ Y5.39.217.77:8898外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
/ [) q9 r" L- C+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）- j: t" @: \# u0 H, O0 _, F
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
( z- \2 Z7 `2 ]9 ?: X0 l6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* i7 [0 L( M c8 p+ z2 B, |
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! V% _, s7 V4 g! i, ~ M! Z: L6 O5.39.217.77:8898特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
- Q& ^. r- u, o- Z4 ] u4 V公仔箱論壇足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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+ K1 W$ z" q: u5.39.217.77:8898真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 e7 `0 e5 }# h4 d- m$ D
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 / U1 t; L4 x/ X0 N9 e% X
, g" N, U I/ z/ m公仔箱論壇法國麵包蟹公仔箱論壇$ K! w: l- W) `: s& G/ u3 J- n
$168起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 u; q+ d4 W
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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