批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
/ ^& |3 \3 O7 k$ Y3 g2 Z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a! ^3 i+ x$ k/ O8 c雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
: ~' g% E: e; c- o2 `- x$ ?# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
+ p9 G& w# p6 M7 H9 G# V& q% H5 [3 ^6 z平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
- L' w# `. p# R" ~/ C# i7 b' G店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。5.39.217.77:8898, Q8 u- }, D& Q" K! l- R6 b8 s3 d
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，5 c" B; y+ @2 { a4 r3 K& Z& X
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
7 C! m2 l p! d* d* k; e雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
. K6 D$ I% W2 ?& A- ]8 J; f, S+ b想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、7 ]! y5 L; s' h/ F) x- _& f; U
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。5.39.217.77:8898! U: K/ Q% l8 c, R$ n2 e4 k1 M
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，+ w. @" Z3 e5 C1 A# e
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ _1 u5 P& a7 \; w$ Z6 h. ^ {: @
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，tvb now,tvbnow,bttvb& R( x) m2 I$ g R! {
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvb now,tvbnow,bttvb& U8 B# E) L: j: I" ^( ^0 N
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
, { F1 u2 l* A. V+ l0 E3 Ttvb now,tvbnow,bttvb的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
! \ F; F9 ?* C主理鮑翅更是得心應手。
, t" M. R/ Q* t/ u6 O/ K, l金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹5.39.217.77:88987 `/ t$ f" g5 b5 k
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
: \+ y; q D) j6 v故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ C7 D4 }6 s' V1 b7 o1 f
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
" x, S; J c' B0 q4 i9 ^# j公仔箱論壇做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。5.39.217.77:8898* f' h5 R7 {) M6 K) k) f
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
. O5 L& r5 n3 p ~, k3 w7 _, W5.39.217.77:8898喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
9 L& j; _ c+ J; e4 E# M喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，$ h8 V* Q2 D) i' M1 p" k3 m( {1 d
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
: \3 B3 i, D3 `$ w6 c) h# U Info（a）真材實料美食公仔箱論壇5 C+ T# b3 g# H8 G/ t# a$ ?$ Y
地址：北角電氣道80至86號
3 ^9 h3 b6 r) `4 H! ptvb now,tvbnow,bttvb 成功樓地下B鋪) G4 K' I) e6 ^5 k4 @
查詢：2807 2121
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) B! P6 i7 r& A6 C0 C% D% ~# B UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Info（b）金凱鮮庭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 Q8 C5 I2 d, W/ a
地址：北角炮台山麥連街' j s# O5 a! {& C
寶榮大廈地下I鋪
8 ?* c" d/ w& `. o/ ]. Q 查詢：2806 2660TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ j5 ^! ^( o
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( @4 Z# M9 P* N+ R# C, C4 F' x張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)) ^9 z8 R6 E3 c
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
8 H; w. v, u, P4 u! _公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 L4 |; C5 {7 b8 z9 k: b2 z7 F5 W
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
; i7 N$ n0 y) `4 _# }) k& @可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o8 K+ V" P7 m" _2 t- Y
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6 V* ^2 s2 j- @' o; Q% X' q特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
& y& e. c( D2 E" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 g. M& \* o$ i1 B6 ?3 R1 }; _+ {
0 ~5 N- O k3 ?+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, [: Y- b* R/ ]; F
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
. ^# a7 z( w5 U7 R+ p- T用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹tvb now,tvbnow,bttvb0 X A& h2 y5 B
$168起/隻（b）
- T2 C1 L# \5 n5 X: F- z: M蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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