[健康食品] 新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞

li60830

新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 g0 K/ C  K- J! ~0 S' H; b! L

1 I9 ^/ Y( D" etvb now,tvbnow,bttvb  C  o7 t- C. P
新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞，並將這份研究發佈在「自然生物醫學工程」自然科學期刊上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( E/ U* E% S  X, S; e/ f
tvb now,tvbnow,bttvb' h' K5 g, a$ H; T5 N+ @. u) `

9 [; |' j1 P7 p, y5 K% ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ O# y& v: x  D2 D& O7 e
5.39.217.77:8898" u2 U' S/ B: M! ]: }
圖：新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞。( A& G# v$ M8 m8 @& l; x3 T

9 ^" G; Z! `+ A9 {0 g+ e$ p2 B+ ftvb now,tvbnow,bttvb根據《每日郵報》報導，新加坡國立大學教授張馬修（Matthew Chang）與博士何琛龍（Chun-Loong Ho），將腸道內的大腸桿菌，透過基因工程將其轉變成能附著在腸道癌細胞表面的益生菌（probiotics），並將之搭配青花菜做成優格給實驗老鼠吃下。5.39.217.77:88981 H5 K1 V: O& t) _
公仔箱論壇* c' B! r' T) H8 p
該益生菌在老鼠腸道中，產生酵素將西蘭花內含的抗癌物質蘿蔔硫素（sulforane）分解出來，幾乎殺死在實驗室中生長的腸道癌細胞，並將小鼠腸道癌腫瘤縮小75%，研究人為西蘭花優格既可以預防腸道癌，也可在腸道癌腫瘤切除後，用來清除殘餘的癌細胞，特別的是，這個食品對其他類型癌症，如乳腺癌和胃癌的癌細胞沒有影響。