[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導公仔箱論壇. a( e1 L/ ]$ y; b; M
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卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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卵磷脂的功效
* \! Z6 }4 P* y8 n% g  b. F, s1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。
3 l! Q+ j  l& a2、改善壓力造成的精神疲倦。
2 `( P4 d( o; ~2 A& e8 w7 T3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。 7 P) R8 O# |1 _5 g' k% w3 g$ v
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含有卵磷脂的食物 公仔箱論壇' z% [( y- M* x! @( Y
大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。