[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導
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卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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* Y" i: p4 I3 \. R) B9 x$ Y5.39.217.77:8898卵磷脂的功效 5.39.217.77:8898# ~# n) j, z0 E
1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。 , j) j* p3 N  }; G+ @8 L7 X* y$ @
2、改善壓力造成的精神疲倦。 $ [' S, l- I! h" d5 x
3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。
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大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。