[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導
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/ t: l1 {. N7 J- Y# N5.39.217.77:8898卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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卵磷脂的功效   C% |, ]! V  C+ o
1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 S4 P& v. @
2、改善壓力造成的精神疲倦。 5.39.217.77:8898! _' O* ~3 X2 i! D; u
3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。 5.39.217.77:8898/ a& Y0 T+ M) s) E3 R1 ?- j+ T

" ^' |- L, \, C% P0 N0 M含有卵磷脂的食物 6 W6 f) x+ R* T- Y
大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。