[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M# }5 e1 o0 A" ]' [' O
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卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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卵磷脂的功效
& {# W$ o* i, L* H( h9 H& L1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。
& \) u7 t; F, x8 ~; H公仔箱論壇2、改善壓力造成的精神疲倦。 5.39.217.77:88980 v0 ^4 M& @' }: Q
3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。
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含有卵磷脂的食物
/ n! z* |8 `: ]+ s% u; @大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。