檢查一下家裡廚房 ，發現這個假貨趕緊扔掉！因為它有劇毒，3歲幼童食用後就不治身亡，父母雙親生死不知！買的時候要仔細辨認啦.公仔箱論壇% t0 W1 f$ D4 F4 i
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八角也叫「大料」，是我們生活中常用的烹飪調味料。但是，就是這個我們常用的八角，居然也有假的！假八角有劇毒！台灣彰化一對夫妻因為食用這樣的假八角，夫妻進重症監護室，現在生死不知！3歲孩子不治身亡！
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八角一般都有八個角，但莽草一般狀有13個角。
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莽草又稱假八角或者野八角，它的刺把比八角長，而且是細長彎曲，種子呈白色，有劇毒，人誤食之後會出現噁心、嘔吐的狀況，服用過多會引起類似癲癇症。
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八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右，於是，一些利慾薰心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裡面出售。一些商販為了避免顧客識別假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨認，或者把多出來的瓣都掰下來了。
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: Y9 @6 P, \7 ] e7 b5.39.217.77:8898【辨識方法】
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5 M' c8 Z* z! Q7 _" F1、辨形：5.39.217.77:88980 t& m! o; F; z: U# V( a) c6 k
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真八角果肥大，有7-10個圓鈍的角，角尖平直；公仔箱論壇 u7 `1 n( ~8 M9 r) {. h# h
9 v0 e$ r9 T* {$ V- K6 X公仔箱論壇假八角有11-13個尖細瘦長的角，角尖彎曲。
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, y d. ~/ x4 O$ f. Dtvb now,tvbnow,bttvb真八角為棕紅色並有光澤；/ A) G6 K- l2 C9 ?2 N6 L6 [3 x
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假八角色較淺，帶土黃色。1 H4 N2 \6 z2 t% U3 }
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3、辨味：1 V* ^% v9 k% y8 t, y* J! t
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真八角香味濃烈，嘗之辛甜；
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% B1 _8 X/ L6 {! I( g: C! c! {tvb now,tvbnow,bttvb假八角有花露水或樟腦的氣味，嘗之口感發酸，有麻舌頭感。
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兩者最大的區別：莽草的角尖向後彎曲 |
發表於 2018-5-9 03:13 PM
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