材 料
6 u* S7 Y+ w( s& @! R/ d三 文 魚 柳 2 塊 、 青 瓜 1/4 杯 （ 去 皮 切 粒 ） 、 低 脂 酸 忌 廉 1/4 杯 、 低 脂 原 味 乳 酪 1/4 杯 、 檸 檬 茸 1/4 茶 匙 、 鮮 檸 檬 汁 1 茶 匙 、  香 草 1/4 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 熟 野 米 飯 適 量5.39.217.77:8898# U/ Q% T4 |# c
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3 _, g. r9 o" \ ~5 `+ D; R% M0 i5.39.217.77:8898做 法 tvb now,tvbnow,bttvb, @. n, X) q4 \% \* j4 L% [( t! z
1. 將 青 瓜 粒 、 檸 檬 茸 、 低 脂 酸 忌 廉 、 香 草 、 鮮 檸 檬 汁 和 低 脂 原 味 乳 酪 倒 入 大 碗 撈 勻 備 用 。
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- d7 n, |; y6 [0 i2. 三 文 魚 柳 兩 面 灑 上 黑 胡 椒 同 鹽 。
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3. 預 熱 焗 爐 至 240 ℃ ， 焗 盤 鋪 上 錫 紙 掃 油 ， 放 上 魚 柳 ， 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 至 熟 透 上 碟 。
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. K$ N- m7 v( u8 D, Q4. 最 後 將 （ 1 ） 淋 在 魚 柳 上 ， 熟 野 米 飯 伴 碟 。 5.39.217.77:8898& Y+ k# n5 i1 l; P; r
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: }" b2 Y4 h b6 I% K5.39.217.77:8898三 文 魚 柳 不 宜 焗 過 熟 ， 用 叉 輕 輕 拮 得 入 魚 身 ， 即 表 示 熟 透 。 @% T* q, w. d2 r% _+ [" s
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發表於 2008-8-20 11:52 AM
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發表於 2008-8-20 12:02 PM
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