材 料 " x! `) ~% E$ o5 z7 L8 l, w/ k
橄 欖 油 1/2 湯 匙 、 無 鹽 牛 油 1/2 湯 匙 、 椰 菜 絲 1/2 杯 、 熟 糙 米 飯 1/2 杯 、  （ 切 碎 ） 1 棵 、 蒜 頭 1 粒 、 粗 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 湯 2 杯 、 熟 薯 1 個 （ 切 半 吋 厚 片 ）+ y, b8 A! @6 B
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& M0 z1 _, B9 ~, Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
, C& r' `% ]0 H% ]! Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 中 火 燒 熱 鍋 下 牛 油 ， 再 落 橄 欖 油 煮 熱 。
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5 V O/ R3 u8 T: T$ M9 O公仔箱論壇2. 加 入 椰 菜 絲 、 粒 、 蒜 頭 及 粗 鹽 ， 煮 至 椰 菜 半 熟 ， 倒 入 雞 湯 、 薯 仔 及 熟 糙 米 飯 ， 轉 大 火 煮 至 滾 起 。
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3. 然 後  蓋 轉 中 火 煮 至 椰 菜 軟 身 ， 約 15 分 鐘 ， 倒 出 攤  ， 放 入 攪 拌 器 打 成 茸 。
2 M& r! R! z2 t6 O+ t' H3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y/ |2 c2 v( H7 _% S7 |* g3 e1 c公仔箱論壇4. 最 後 放 上 椰 菜 絲 點 綴 即 成 。
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+ u8 Y; k l0 M) l貼 士
5 d5 M2 i8 e1 q) i/ i% K& r; }煲 湯 最 好 用 新 薯 ， 因 其 皮 薄 光 滑 ， 味 道 爽 甜 ， 最 適 合 煲 湯 或 焗 煮 。公仔箱論壇% ~% L8 g. W1 o/ K
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發表於 2008-8-20 11:50 AM
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發表於 2008-8-20 12:02 PM
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