材 料
( S; D( Q k0 j& _$ |公仔箱論壇橄 欖 油 1/2 湯 匙 、 無 鹽 牛 油 1/2 湯 匙 、 椰 菜 絲 1/2 杯 、 熟 糙 米 飯 1/2 杯 、 ( 切 碎 ) 1 棵 、 蒜 頭 1 粒 、 粗 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 湯 2 杯 、 熟 薯 1 個 ( 切 半 吋 厚 片 )
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( |2 _( A5 g& E4 {+ ]做 法 $ @6 f' e' L2 g Z# s8 P4 j
1. 中 火 燒 熱 鍋 下 牛 油 , 再 落 橄 欖 油 煮 熱 。 ~& ?+ Q+ y: T' L2 ?' { E
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2. 加 入 椰 菜 絲 、 粒 、 蒜 頭 及 粗 鹽 , 煮 至 椰 菜 半 熟 , 倒 入 雞 湯 、 薯 仔 及 熟 糙 米 飯 , 轉 大 火 煮 至 滾 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 b5 b; M/ p" D# ^
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3. 然 後 蓋 轉 中 火 煮 至 椰 菜 軟 身 , 約 15 分 鐘 , 倒 出 攤 , 放 入 攪 拌 器 打 成 茸 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, s0 A. N9 A0 a: I2 g& ]4 a1 Y% G
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4. 最 後 放 上 椰 菜 絲 點 綴 即 成 。
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貼 士
' Z. k+ \- u1 c, T; z1 `5.39.217.77:8898煲 湯 最 好 用 新 薯 , 因 其 皮 薄 光 滑 , 味 道 爽 甜 , 最 適 合 煲 湯 或 焗 煮 。
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