外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質$ R" q g6 u l3 H3 [
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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5 o7 t. _/ S2 }! d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; d. T" }. m2 C3 `5 g* L
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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& P6 F# T; o# t: }, t" J2 _另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 : {4 d1 i1 M+ j' h `
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 tvb now,tvbnow,bttvb# B+ l/ m0 a. Q$ F3 e' O* d
( O! v- M+ W8 [# ktvb now,tvbnow,bttvb身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* `, }0 Z: u9 |. N! p. \' s+ r
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
. t8 G5 z% v, V, v' vtvb now,tvbnow,bttvb◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
* K/ O. d- l; b" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
& g* z0 Z" M, D0 C# c) }◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。tvb now,tvbnow,bttvb: J. O% c z3 j7 Q
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 5.39.217.77:8898* C4 q! c! {* M% r9 p! W
6 g5 }7 b5 Z. b% I' G2 d% J2 Itvb now,tvbnow,bttvb《南瓜牛奶》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 q K' h+ [0 [/ Z
南瓜⋯⋯80g
- J; i# v9 D5 D( \' n% ~: ~" `5.39.217.77:8898牛奶⋯⋯100ml
) D3 j* Z& q% k# E- I; D" m# H2 B. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇亞籽⋯⋯1大匙 5.39.217.77:8898. [& U8 | b# ~. Q2 Y5 l/ S9 J
炒芝麻⋯⋯1大匙
) }/ t$ A6 r# y# H橄欖油⋯⋯1大匙 & t) {5 _! u9 b" r7 t. z' r
熱水⋯⋯150ml
. B4 }& j R# h; V' u1 y& _tvb now,tvbnow,bttvb（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 : T( d+ |1 q& w$ ?2 q3 P4 ^
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 5.39.217.77:88986 N' F7 M; _& b: E O
' C) g- h/ u& e$ `3 ]" n8 C《蘋果蘿蔔蔬果汁》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: ]6 _3 A% d
蘋果⋯⋯100g 公仔箱論壇: \! L& Y5 u, g' v# ~6 u4 C7 w
白蘿蔔⋯⋯100g
9 E; J _0 e3 A( ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜⋯⋯1根
8 h& \+ x( O8 I# Z7 R5 A; i! ztvb now,tvbnow,bttvb小松菜⋯⋯2株 " G6 h5 Y1 Q; L3 R/ a$ }. Y$ B9 `2 j
荏胡麻油⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, D Q b; \( P( M7 V
水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb# g' S- Z# B# N4 F2 Y& _; u2 I0 C9 E! @+ w
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
! \+ z4 d, H! o- {tvb now,tvbnow,bttvb上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R- P- K% Y W7 p# i( |6 ~. D
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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