外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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4 E. \1 w6 S; T3 D3 s每天都要攝取優良蛋白質" l. K/ N: u, c! ?7 o8 H
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 公仔箱論壇" L# Q1 {. `' Q/ a' K3 C: R2 a# ?
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 C$ S$ H# v; @ r3 _+ W8 N7 Z# U
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
7 V- R5 ]( U$ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- j- z$ V) t, d* s( C
◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
L' e; \! y8 e+ `: x◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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. d' h/ k9 Z. T" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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4 c0 K7 L3 E7 L m" o8 B. ]◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 $ J( e2 M% V, B# n W" b+ P$ ~
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 公仔箱論壇! s U; u/ ~ e& H2 _2 U% M
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 * `9 w7 B; e) s! H; d6 O% _4 {; q! x
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
8 m5 p6 k" [" O' v5 a5.39.217.77:8898◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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《南瓜牛奶》 公仔箱論壇) ?5 m. D; G2 o; Z4 ^0 G
南瓜⋯⋯80g tvb now,tvbnow,bttvb" C6 u; {0 d- m9 h7 A2 w
牛奶⋯⋯100ml * b% `: ]" N4 y5 }3 S
奇亞籽⋯⋯1大匙 5.39.217.77:8898, E, _: L* i( I; A- M: _+ ]
炒芝麻⋯⋯1大匙
$ ^6 u9 _! M% z橄欖油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇- s* [, m6 ?$ d# a& C: Y
熱水⋯⋯150ml
/ y( v6 t3 y$ m" U0 Xtvb now,tvbnow,bttvb（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 5.39.217.77:8898+ ?2 J8 f) q( C3 L: P7 [
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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" n) I V. m _# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《蘋果蘿蔔蔬果汁》
" p1 d8 [. K# R4 a& Z7 y$ z5.39.217.77:8898蘋果⋯⋯100g
( N) q+ L+ E4 q" Z ntvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔⋯⋯100g
3 r9 T. X+ Z t8 i+ A' K& v芹菜⋯⋯1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b3 M% [# j' g, M% L
小松菜⋯⋯2株
}7 c$ g- p% F- W! U* Rtvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙
# W% k# p( O+ j6 n公仔箱論壇水⋯⋯150ml
+ O) H9 i9 |" g2 f5.39.217.77:8898薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 6 x! P1 u b( E3 q/ g
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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( P; h L% ~; i$ S& U( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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