外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 3 k$ x8 l+ W% ~& w
% Z( r- H7 t& K5 i# C6 } H5.39.217.77:8898每天都要攝取優良蛋白質5 b4 o( d1 U; `+ G) `
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 5.39.217.77:8898: Z, {/ g5 E$ s3 ?9 [$ Y% s5 }2 G
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
# a( c% f+ S0 Z' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
6 S1 [, ~/ B7 R! ^( `3 L( J! B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) {( V5 A4 o; O; I
另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 5.39.217.77:8898( @) Q0 x- ^( S- h6 r4 E( o8 ?
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& a6 k0 n/ s9 e
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
, W& C0 P: q, i7 s8 r◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
1 ^# f7 D( g9 W. q+ I' ?# Ntvb now,tvbnow,bttvb◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
+ _8 W- X6 a; Q; Z6 \tvb now,tvbnow,bttvb◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
2 H( g6 s4 F5 ]5 j; c& K5.39.217.77:8898◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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s x5 ~# S) e! b《南瓜牛奶》
* @! s* z" @5 X, X1 ?7 y公仔箱論壇南瓜⋯⋯80g
5 S9 V8 O6 |* b* f9 @1 [1 P4 N% p牛奶⋯⋯100ml 7 Z# V2 Q* b0 D+ H
奇亞籽⋯⋯1大匙
! j- `1 p C0 n* e, ~4 R4 J炒芝麻⋯⋯1大匙 / n& ^, z3 @7 G8 G e" @2 V2 j
橄欖油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇9 m! v3 w8 s1 D/ _. B/ Q* i- K0 \
熱水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb( f9 A8 p1 T" }% P. N( M" R
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
' O7 g/ e- x/ ^6 b5.39.217.77:8898（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 . Q; i4 t( c3 W& n
蘋果⋯⋯100g 5.39.217.77:8898- k# B( q; t1 D+ U+ k1 b
白蘿蔔⋯⋯100g 5.39.217.77:8898; i% y2 J. s; L1 b+ L
芹菜⋯⋯1根 公仔箱論壇1 q' c# ?+ N) G6 ]" A0 c u5 _; x
小松菜⋯⋯2株
; d. C1 o; \8 e M# S4 h q5.39.217.77:8898荏胡麻油⋯⋯1大匙 8 @5 a' b' b) f' n
水⋯⋯150ml
' K# H* [8 w8 _6 F9 B9 t, P薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
; E) z9 f- B- b$ H5 Y: U: G7 v8 A上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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$ U ^! b6 X3 {, h1 q ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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