外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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' M3 I7 ^' O8 a% F. i5 M3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天都要攝取優良蛋白質" Z3 X7 @; ?2 `3 T7 }
1 Z G( W1 v; F# }% U. |5.39.217.77:8898男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 5.39.217.77:88982 k; B0 e, ~1 i. W" r
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 , R2 {/ i7 x( w. X) @; l+ ?. J
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 $ K9 i6 V+ F' }5 V& U6 w& l
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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V! B* i$ X) l9 e/ s公仔箱論壇◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
* i2 O A5 A0 Y7 ntvb now,tvbnow,bttvb◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 公仔箱論壇' {, C* ~( B/ O
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d/ w2 n6 U9 X7 T+ d
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 tvb now,tvbnow,bttvb; S' G: Y4 p- E8 z# H9 S! r
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
) \" ^6 F- T8 q! y公仔箱論壇◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 v6 u+ F" ?) b
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《南瓜牛奶》 5.39.217.77:8898; G2 p" ?1 V. Q4 k
南瓜⋯⋯80g
7 c6 t& Y8 w% P% a' H3 i4 c牛奶⋯⋯100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i( b5 }: f, z N# y, K6 K1 s. C
奇亞籽⋯⋯1大匙
. x- B) Y) _6 `0 J' z/ vtvb now,tvbnow,bttvb炒芝麻⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& O3 ]1 F# Y2 [
橄欖油⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 b* l+ h, s B7 k
熱水⋯⋯150ml 5.39.217.77:88986 c* Y1 z; K% H0 [
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
0 f, D: K) X* d; Y5.39.217.77:8898（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 ( j$ a! h# u0 u0 ], }5 f: Q$ t
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
, _7 S0 q3 k0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果⋯⋯100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; T0 Q, z) _; L7 q6 O5 k3 W) R
白蘿蔔⋯⋯100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& y3 ?: S) p
芹菜⋯⋯1根
5 [) H: N* j9 d+ ?2 U* N0 A+ Y) q5.39.217.77:8898小松菜⋯⋯2株
0 D2 M# W7 o$ N* }tvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙 ; ~6 X. p) M% r1 l9 U
水⋯⋯150ml
8 Y0 u% p5 O+ g+ }* k$ ltvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 公仔箱論壇5 g; y s- W j8 X$ l
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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