外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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. @: j4 g X+ A( p& O( }tvb now,tvbnow,bttvb每天都要攝取優良蛋白質" I/ C0 }' x* Z {
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. K. Y6 E: ~) q$ L
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
: p* U8 y4 p% H7 d) Y: i) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 $ {6 \% l0 F K9 Z4 Z7 T$ w$ l
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
% I) `$ X1 K: Q4 M+ o: X9 Q公仔箱論壇◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 公仔箱論壇6 F6 P4 q9 G X2 J2 A
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
$ @& j( U) B! Q) S* X4 o6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 5.39.217.77:88986 I1 s( a K1 l
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
& @& ?, O; m x' B) b: b1 q! b3 J# b公仔箱論壇◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
/ }! Q s6 C' o3 m5.39.217.77:8898◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 tvb now,tvbnow,bttvb' I2 C1 Z+ a) k* Q9 M3 X* j$ {
. R: c I9 u3 B3 ?+ u1 U2 `《南瓜牛奶》 ; j& r) C: Q- X# E% p( c- j& Y! U
南瓜⋯⋯80g
) ?. L5 y9 @8 U7 E8 r1 G0 y8 K' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶⋯⋯100ml ! ~. A" y/ x" |9 P2 k0 }
奇亞籽⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. K5 H. \9 I# c% Z* A
炒芝麻⋯⋯1大匙 ' O E) ^. j5 T! u! z
橄欖油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇3 q+ e3 H" O+ E' s$ K! v8 P D2 N. g4 A
熱水⋯⋯150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b7 `% g- `# b y
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: s& B- R: S
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 5.39.217.77:8898( I$ v7 V4 s) e# v! e: M! [
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 公仔箱論壇0 B- H* y4 @9 J, b: L q) W
蘋果⋯⋯100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ K/ Q. f% L, Q/ X
白蘿蔔⋯⋯100g
& |$ B: Z4 C+ k" h6 Y5 l公仔箱論壇芹菜⋯⋯1根
: {8 n8 y) y% n& e公仔箱論壇小松菜⋯⋯2株
; H. ^/ Q3 ~9 h9 Z% a* Ttvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙 5.39.217.77:8898* P# N9 l/ y; Y* {5 b2 U
水⋯⋯150ml 5.39.217.77:8898' i$ J8 k; d3 S: K; r, G
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb: e, E, P+ p- ?: A
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 * U/ Z6 l3 z. K
( K) F% L' L, b( O/ k1 V(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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