外表瘦巴巴不再是流行趨勢,內在健康才是真正的元氣美人!日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中,提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一,皮膚科杉野宏子醫師表示,女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等,皆仰賴蛋白質,吃對食物能抗老助消化,讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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! w9 v9 i( I" W7 {/ f8 dtvb now,tvbnow,bttvb每天都要攝取優良蛋白質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 S5 S4 x$ S1 N
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男性身體約有16~18%的蛋白質,女性則是14~16%,當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸,因此要每天從食物中補充,特別是女性有不足的傾向,常常過度減肥營養不均,造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等,根據衛生福利部國民健康署網站記載,蛋白質攝取不足時,容易疲倦、抵抗力下降,若為懷孕婦女還有可能流產,出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象,甚至水腫等情形,而蛋白質可分為動物性及植物性,以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 5.39.217.77:8898* F" ~! H* ^# U8 U- {1 |
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◆動物性蛋白質:牛、豬、雞⋯⋯等肉類,竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類,牛奶、起司的乳製品。
, v3 o2 Z" S( k( E8 Etvb now,tvbnow,bttvb◆植物性蛋白質:納豆、豆腐⋯⋯等豆製品,馬鈴薯之類的根莖食物,小麥粉、白米。 , d3 E: H) T% `! l- i6 k4 H/ m
: X1 h& F, r1 ^6 Q l另外蛋白質經由消化分解,會產生必需氨基酸,立原營養師表示,攝取高含量的必需氨基酸食物,可讓大腦的飽食中樞得到滿足,預防吃過多的情形,而動物性蛋白質跟人體比較接近,但攝取過量又怕脂肪上身,還有膽固醇增加的風險,擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸:鮪魚、鮭魚、沙丁魚
1 j/ @! e; M) K5.39.217.77:8898◆植物性必需氨基酸:玉米、藜麥 ( ]; ^9 ^8 J3 C! w
& D2 h1 S$ M. q! v( M& {. N公仔箱論壇身為美容科院長的杉野醫師,提倡必需氨基酸的重要,藉由簡單的果汁可幫助人體吸收,達到健康美肌功能,以下食物為醫師推薦的超級食物,以及抗老果汁。 tvb now,tvbnow,bttvb" M" x2 I8 u! R" u6 G8 J6 C
8 \8 {( m. i( M2 I' f! ^5.39.217.77:8898◆南瓜:豐富的β-胡蘿蔔素,可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 y1 f( P3 j- b; h( ]4 e+ Y
◆蘋果:具水溶性纖維,可幫助排便,富山醫科藥科大學實驗認證,可抑制結腸癌發生,另外維生素C豐富可抗氧化。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, c1 n$ c3 u
◆白蘿蔔:含維生素C,可防老化達到美容效果,還有防癌作用,對於便秘有很大的幫助。
7 H5 d2 b- U0 x% C. v" S5.39.217.77:8898◆芹菜:維生素K可凝血,維持骨骼健康,以及預防感冒活化肝機能。
: X5 B$ D" l8 r0 ^公仔箱論壇◆小松菜:所有蔬菜中鈣含量最高的食物,鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取,同時維生素C可預防感冒,維持肌膚健康。
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* M; t7 b: K( q/ F《南瓜牛奶》
4 a; y4 T' I% c: k. N, l公仔箱論壇南瓜⋯⋯80g
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橄欖油⋯⋯1大匙
7 k& J7 a7 X# l! U熱水⋯⋯150ml
1 s& s/ b% A, q1 E(1)南瓜用微薄爐加熱切塊。 tvb now,tvbnow,bttvb% L4 m* G- H! Z3 r h# k5 [+ n5 L" B
(2)所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 y: n7 S% r4 K3 b
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》
# U1 C' H4 v0 R6 h1 `# D公仔箱論壇蘋果⋯⋯100g tvb now,tvbnow,bttvb! e( a; B# H( h# z
白蘿蔔⋯⋯100g
, O8 M& \+ q' }1 I' {" m4 I# btvb now,tvbnow,bttvb芹菜⋯⋯1根
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荏胡麻油⋯⋯1大匙 # {, p$ f5 e. C- }& I5 o2 b
水⋯⋯150ml 5.39.217.77:8898( p/ q' A3 D. @3 ]4 J( n6 m5 Y
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
6 V5 t `- ^# J s, z, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述食材放入果汁機,均勻攪拌即可。
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' c/ \0 l2 i. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |