外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 5.39.217.77:8898* o0 V5 f6 n( \8 p0 H Q) N
# z' U, \- V' ^! l- C/ @5 Ptvb now,tvbnow,bttvb每天都要攝取優良蛋白質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ b. W6 S6 Z; C: d# m8 V4 O
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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1 P( J7 g2 y( s+ k) r \& }1 n4 K) d公仔箱論壇◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 5.39.217.77:8898/ I8 [# _/ ], K6 C
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 6 U: E1 l- G. v+ U' L: J6 g2 g
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 7 f5 I3 p, a( o s/ |1 M4 @
" N$ u9 |, _$ I/ q4 ^2 V# U1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 " t. b" p" V |% s" t! v( @9 Q& t
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 ! l4 k, h2 ?4 b1 {
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 tvb now,tvbnow,bttvb. d1 m: d- s* W
5 r0 P ~% Z$ G/ l* j# T5 o* m◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
6 ^( U* L- W) r, v. {1 a5 B公仔箱論壇◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
5 E7 O2 K& b5 X0 q公仔箱論壇◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 公仔箱論壇* G0 h; l. [2 A9 i( c
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。公仔箱論壇% `/ h2 R: ^. u0 e
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 5.39.217.77:88982 R+ L" z, L! K: ]) G# U
% n; B$ p- r4 a: ~: E5 _公仔箱論壇《南瓜牛奶》 5.39.217.77:88988 F6 n; X4 y& y
南瓜⋯⋯80g
$ T0 z; ^( D* t牛奶⋯⋯100ml 公仔箱論壇! m2 X) v) _, @ \
奇亞籽⋯⋯1大匙
1 q- i2 @ f+ j8 m0 |, _炒芝麻⋯⋯1大匙
9 \0 |5 A$ h1 }7 R- a# ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油⋯⋯1大匙 % C6 ^6 a- u4 c: J* \5 A# P
熱水⋯⋯150ml
& a+ Y5 A. M7 z: D& a公仔箱論壇（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d. A [* Y3 h* p* m
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 f+ U4 T d/ J7 Q* j
l6 e2 F3 H5 V1 u& \6 m《蘋果蘿蔔蔬果汁》
2 V, n3 Q" v% c: |4 A公仔箱論壇蘋果⋯⋯100g
6 C5 B& X' r0 C" r6 B% s5.39.217.77:8898白蘿蔔⋯⋯100g 公仔箱論壇& K% ^- u/ G/ [6 g; p" }4 i e
芹菜⋯⋯1根
* |5 j; y! S2 }% E# p- d: A! R- o小松菜⋯⋯2株
" d* ^- l) k9 a- D* u. \公仔箱論壇荏胡麻油⋯⋯1大匙 5.39.217.77:88985 m' w; V0 { k& m6 \
水⋯⋯150ml
& Q, j0 ]( X6 k" d, R! H7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
/ t1 g! ?# d# c. btvb now,tvbnow,bttvb上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 T8 Z6 K3 O D6 M3 t# k. q
2 f& X& X4 C% s v(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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