[中式食譜] 酥鹽雞塊

master789

材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，公仔箱論壇( z" _! \2 ?- N! e7 Q* Y9 S
! V3 p- p0 D9 g  W2 z: k
特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.
  t4 [! Q# ]( a8 d/ y
. J" g/ e7 j! `/ _tvb now,tvbnow,bttvb用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。tvb now,tvbnow,bttvb: O$ X- Y' Z$ `% F( A
% Z5 F6 k/ N: o! n7 m; H$ s- Y# r) O
烹飪方法；tvb now,tvbnow,bttvb/ p. p% a3 p: g" q8 f
5.39.217.77:88988 w& F4 ?0 q" [( z! ?4 A
1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。- a- Z8 x: k, W& J4 I' A$ f

" v3 U2 a8 z$ n/ p1 Y5.39.217.77:88982、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# l6 j4 u' I% k* l

( X) e  |/ U& y, h$ x5.39.217.77:8898