材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，9 X9 h8 E) i3 s0 B' s0 n9 `2 _! ?# E
A& a: g4 v3 @' t0 H公仔箱論壇特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.
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用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。
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. `$ J! l6 u1 l+ b烹飪方法；公仔箱論壇 U, ]; ~5 s# q2 A+ i- e
" h0 y7 d7 Z/ r9 Otvb now,tvbnow,bttvb1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
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* Q5 S; x* ^% ^" }5 q6 }tvb now,tvbnow,bttvb2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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