[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙公仔箱論壇. t0 G* B9 q. o3 M
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙5.39.217.77:88980 A) V( K4 Z# D# o+ I2 u
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
8 i) w# Q$ K$ S4 |                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
; {% d8 M, _1 ]3 w                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
0 [* @% P( X. H5 Q2 T5 H) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙! y, F" \( K( I* _% }- T- O: E
                                                                  開水                     1湯匙, w9 M9 C# a5 y6 B3 ~3 v2 h
調味：        生抽        1湯匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 k  C9 z" x2 u0 U  e; m
(麵)            麻油        1茶匙                       
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+ `! I1 n; w, H0 T製法：                                       
1 l* T; E% e# G5 }  Z4 k: x7 [公仔箱論壇1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
. r6 d1 b3 s: l! N' l" H公仔箱論壇2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        . L# [& \# m1 C& W$ _9 T3 M/ d
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        6 _  u! b* r) c& c
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 q0 V+ }) F! g' H4 _
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        5.39.217.77:88983 e' k. O9 d9 t# R  \

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