[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙- o$ y8 ]+ P: n0 i
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
; N3 i; ^6 {8 c; v7 U+ i! v                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
1 f$ Z3 M- q2 D0 Q5.39.217.77:8898                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙5.39.217.77:8898/ ?/ M! O0 o; @' V( r# I% ~
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
+ A4 R/ D) c1 P& t                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
6 E" N0 _  ^. C9 u公仔箱論壇                                                                  開水                     1湯匙1 m/ }4 H9 d1 q6 N3 P( b
調味：        生抽        1湯匙                        
8 N" Y0 q$ f& E. Y, L- @; z(麵)            麻油        1茶匙                       
5 k8 ~  Z1 R: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。==================================================                                        tvb now,tvbnow,bttvb# {/ L1 w( F6 ]& `, k6 U5 z& ^
製法：                                       
( }& S6 F0 Z$ n9 z) ]" }1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        tvb now,tvbnow,bttvb# s& R  Y' [/ u0 a5 {1 G7 o: @8 T
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
9 H, n/ K+ G' M" W公仔箱論壇3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        / b! R3 a, t  c$ H3 P+ R
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        tvb now,tvbnow,bttvb1 a, l: m; W4 ^: v4 e% r6 D
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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