[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
& @' @# Q' i, ^3 U5.39.217.77:8898                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙% y+ f3 r9 s* w5 \2 k7 l
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
7 [% I, a3 |. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙5.39.217.77:8898* T/ o0 z$ I8 ~: r4 T7 \
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
* b0 N+ }( t# {: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~- P) L4 b; W% v. ?) Q" ?
                                                                  開水                     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) |& H; r8 F! E  a% ~" P
調味：        生抽        1湯匙                        
: S" y- D7 Y; R# _4 }; \(麵)            麻油        1茶匙                        5.39.217.77:88980 n0 T* }; K& `+ f
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製法：                                        公仔箱論壇, B8 `( [1 g1 j" G0 F3 |
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
5 j# k7 ^9 Z5 {/ Y  |- Utvb now,tvbnow,bttvb2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 ], F! C& M( r$ w6 @7 x# g  ^$ V! R
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        5.39.217.77:88983 r; k- C* i" n1 A& o0 G0 |7 H7 g( r- v
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        公仔箱論壇' S2 N& {- a" Q% ~; g# y( z
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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