[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 l, f$ T, {# ]- i4 i" i! P: [; W
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙+ x1 E0 L2 A" c+ G( y* o
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙/ Y. y8 [/ C) B6 P6 b5 e
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
/ n- t+ o( K3 Y: U4 X7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙5.39.217.77:8898- t  @5 B  R) {; x) ~; b6 D
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
& u$ G1 A/ Y2 A& f& D! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                  開水                     1湯匙
  Z9 U2 T" V; F) K) m6 ]5 s4 N8 S5.39.217.77:8898調味：        生抽        1湯匙                        
8 }/ d) f- K' U2 [5 M* R- a(麵)            麻油        1茶匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ M* Y5 N: w2 J
==================================================                                        ! c+ |' ~2 [6 t4 h1 y. ^4 N
製法：                                        公仔箱論壇6 Z: Y/ `* X2 W; f5 W" P( k: u& m( ^
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        公仔箱論壇  y* ]) A% r7 q' V" v
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
" t6 M, @( i/ N3 Y, y* Q, J/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        tvb now,tvbnow,bttvb" n1 D& l. J% Q+ K0 w2 v7 w
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        公仔箱論壇* F( P( B# a$ V* O5 h
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
5 H5 p2 ~8 I" x3 w# {1 I0 }8 vtvb now,tvbnow,bttvb
& F5 K# Y: e) e/ X公仔箱論壇