[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
( l& ~4 g' y, R! |6 d! E5 u% R5.39.217.77:8898                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙0 \. W" F/ P! Y, _; I# O8 m- j3 H
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
0 Z% L" n, T( a  y8 W4 v  {+ t                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
7 j3 h. t1 K5 m: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
$ D8 h1 j4 Y) m* C3 N: e' U  x6 |                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 ]7 H8 |" z6 O/ R, s% v; c
                                                                  開水                     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; i/ ]4 i0 s. ~) T
調味：        生抽        1湯匙                        
5 B! K3 |: R- O5 A" k) ]0 }1 K(麵)            麻油        1茶匙                       
, h6 [8 z& l4 P公仔箱論壇==================================================                                        tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 k, h+ u& S$ J2 _% [
製法：                                       
4 u6 f3 j1 N$ e( v" a/ X* S( B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
+ U' ?: J+ m% h- ^% `: H( c5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( Q1 J0 U! j! j/ L" ^* ~
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        : Y. F, e: K& q4 n
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
. d& v- y4 A) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
1 O7 T) P+ k9 V- u" ntvb now,tvbnow,bttvb
9 z- h* v: @( Etvb now,tvbnow,bttvb