明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ 公仔箱論壇 o- g0 n1 U( K# h+ n" \1 s
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 0 n9 F: l1 \ E# d {8 t+ i/ D; }
+ W4 ~2 H% q" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 4 H+ V t8 D6 ]' ~( w" c
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 5.39.217.77:88984 F9 `' [2 e, w* A y$ Y
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酪梨育菌味噌湯 tvb now,tvbnow,bttvb) Q" ]( q% J3 z$ E0 A' o
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
" z: x( E- B# R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* o' f' n9 I
材料（1人分）
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3 m' p) P7 y; h- ]' s公仔箱論壇酪梨 1/2個 * u* J8 j, E6 I5 D9 \
岩燒海苔 適量 5.39.217.77:8898& x3 g, ?! o7 {. s# q0 g' _9 ?3 I
味噌 12公克（2小匙） 公仔箱論壇. n9 \5 U4 I$ O- Y
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做法 1 @+ A- U, u7 i0 V" t
$ c U4 k7 |, z, x3 q3 k# F. X公仔箱論壇STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 5.39.217.77:8898* n$ m p `) x- N2 |
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 公仔箱論壇# B' z0 J. r3 M
& P$ `8 P* \+ Z4 w5.39.217.77:8898酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 k% e/ d0 B9 a: x. Y; k: }
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酪梨鮪魚生魚片
7 n+ Q( o" a$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鮪魚（生魚片） 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: x* W9 Z1 R) B l F
芥末 3公克 / v* G' ^& D/ C* S2 P' ^
醬油 1又1/2大匙
5 q9 J( Y8 U( D4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& f0 ?$ O0 U: E" G& S; `* ~
做法 5.39.217.77:8898' ?/ I9 W/ r: D0 `" u
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 * ~1 K4 D& X4 @0 P
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
6 c4 n7 A8 J7 G+ ^, Dtvb now,tvbnow,bttvbPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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9 C1 e. D/ E. `" V Z' D* [- D* T* B5.39.217.77:8898(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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