明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ 1 r" k# L9 Y7 f2 C e
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 3 o Z: V* n( M9 l
, X! U) F# Y: Q8 p公仔箱論壇日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 5.39.217.77:88988 D- y- q/ r- G- I4 G
% c5 |3 M( V9 \/ M/ jtvb now,tvbnow,bttvb酪梨育菌味噌湯 5.39.217.77:88984 Z& S6 U7 U9 ]4 C
5 ^, t ?; D' m! z7 u; g" a被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; X6 c0 B+ u" m5 _4 v
; J r# l5 n+ Z& qtvb now,tvbnow,bttvb材料（1人分） - m c$ W: s; h+ P
; ?4 [" y4 g4 g: r' y" f5.39.217.77:8898酪梨 1/2個 公仔箱論壇. M- T# V9 c* O! s, A& t7 n0 _7 a
岩燒海苔 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' m- w6 G" _, S
味噌 12公克（2小匙）
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做法 5.39.217.77:8898# i( D! t& {$ I- U% e/ Y% d
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 6 }. j9 X, [+ R" \% X) U
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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& D% G% L1 F! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
6 J( X( v$ ~# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% H0 B V: X/ C2 b6 N
酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分）
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酪梨 1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 t- G1 W- l+ N
鮪魚（生魚片） 200公克 * I& }5 ^5 \4 f4 ]+ C, T
芥末 3公克
Z& t; s/ V2 y* ^+ O$ v$ L; V醬油 1又1/2大匙 公仔箱論壇$ z7 _1 G7 d# a7 T$ N
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做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
+ y$ U7 \5 p; |- A7 x/ a @( e+ Utvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ 5.39.217.77:8898" a! R3 i$ S3 S: F: D
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。2 p" q" k* i/ C0 l+ N1 r/ G
) `; D& T* e! Q4 J(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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