明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 : ?: r. Y* v/ k
, h6 P- m, \" ytvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 5.39.217.77:8898 z- o0 ?2 W; q( p5 Y# e$ V: [
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酪梨育菌味噌湯 % S3 h6 I, _" e) |# v
; l/ }$ l$ S2 e) z公仔箱論壇被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 6 e$ e% _* _- U& l; X& C% j# m5 s
m7 ^) f: n6 l0 t# R1 Z, t5.39.217.77:8898材料（1人分）
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酪梨 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! `+ G c$ i# n7 ^! k3 ^- s
岩燒海苔 適量
3 U- d& _* `2 y' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 12公克（2小匙）
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做法
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 0 G' f6 W9 j4 r0 N
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 . j N& X: b: @; v
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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$ C) x. M s9 W6 E公仔箱論壇酪梨鮪魚生魚片 - n5 B, b7 G% O- E- |) Y
8 q+ V1 j h. r7 W8 J3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（3人分） 公仔箱論壇1 ^# `8 L3 n! K, j2 Q5 E$ v) R
. m' P5 `& H5 b3 N* E% atvb now,tvbnow,bttvb酪梨 1個 5.39.217.77:8898) X/ Q: |7 C$ s# r% \- c5 q# @
鮪魚（生魚片） 200公克 公仔箱論壇 B6 I) [9 h w3 h0 W, S1 R8 p
芥末 3公克 5.39.217.77:8898. U+ Z7 x5 r7 j* D9 _
醬油 1又1/2大匙
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做法 5.39.217.77:8898: h7 J$ @6 s/ U4 h8 y) ~- F- i/ I
5 x; P |' ]0 a0 Q0 P5 ESTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
' U! L6 Q9 O2 Y! M) W: U; TSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ 公仔箱論壇" p( }0 q/ P2 H1 {& }. r$ l
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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