明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 , t+ v; g/ [" K4 `. C6 c
5 `% l `. m% F酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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. b. T6 K& A) _# j5 ~# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人分） ; _; X( S+ |0 z% B m g3 ^* D
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酪梨 1/2個
$ ]& n6 t. R9 m5 q( c3 dtvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 _4 T0 A b3 ]) }
味噌 12公克（2小匙） tvb now,tvbnow,bttvb: {3 |3 P* n0 b
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做法 / w0 ?8 |' p% O1 f' f0 B; _: ]
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 5.39.217.77:8898: Z N6 S- h) `% H- Q/ d
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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/ h$ v3 Z w' _# k# ?酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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1 u: S) d+ a4 |" o) F/ v公仔箱論壇酪梨鮪魚生魚片
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, a+ p* w8 o: H5 k0 xtvb now,tvbnow,bttvb材料（3人分） 5.39.217.77:8898! g. }" \0 c; z9 ]
2 f8 b6 G, U) o公仔箱論壇酪梨 1個 5.39.217.77:88989 o. V Y" n! b: Y
鮪魚（生魚片） 200公克
0 U: L+ {8 T2 o* L$ w1 O% i公仔箱論壇芥末 3公克
. z, {5 K: y3 I* L2 i1 K T. a- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1又1/2大匙
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. j& j$ Z7 A u) Y _ Stvb now,tvbnow,bttvb做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 - c$ B. B3 S+ N6 C8 y
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
- G. z H; O, o: b6 N2 K5 QPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。5.39.217.77:8898% k% f( w( I3 z5 [
, w( J3 j2 _6 P/ V2 F( R! |tvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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