明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ i6 p) h8 e
# W# O6 ^7 B9 Xtvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 4 w% B+ r9 t, E! t/ |
2 l) R: D) y7 t5.39.217.77:8898日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 5.39.217.77:8898. V, |0 ]0 o$ i+ e. @. o) o
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酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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{9 E z5 V, s3 h @5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人分）
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0 l5 y3 C% a# }( q$ N8 l酪梨 1/2個
, W$ k3 k" Y0 e3 ?1 x7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔 適量 5.39.217.77:8898; I8 a% Z8 z/ R+ W8 w+ R
味噌 12公克（2小匙） 公仔箱論壇7 W7 F0 I u4 I1 h5 P
# E* @2 O0 j) B6 n6 Z做法
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 9 a U1 f9 t# Z* g( g
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; u( B( y, g. z" j
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 5.39.217.77:8898( x- H2 m! B( n2 t7 U2 N
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酪梨鮪魚生魚片 tvb now,tvbnow,bttvb% K+ r4 i' ?% \* w1 i
" m, ^- u' w, J" A公仔箱論壇材料（3人分） 5.39.217.77:88980 x) h+ x7 ^4 j( F
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酪梨 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 `7 H D" S X; z8 ^
鮪魚（生魚片） 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% F- o7 k" Y
芥末 3公克 ) L" _/ K6 N+ |/ f) b
醬油 1又1/2大匙
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做法
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+ d* c7 M& h4 U. y) K nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 5.39.217.77:8898- ?" Q' i" O$ `
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
" _, i5 ?7 G1 C7 n S$ D5.39.217.77:8898POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。5.39.217.77:8898+ p/ _ D. F% ]
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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