明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ 5.39.217.77:8898. W7 t4 j4 H' K1 Y% J
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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& Q( f* T8 g* z4 ^5 j, ?/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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" g' V$ [6 Q* _! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨育菌味噌湯 , N b! U7 c4 ^$ c0 W
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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( E% _2 b. t, B3 N, g5 [. f4 u公仔箱論壇材料（1人分）
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3 f& b6 X% o& J; z9 _$ q6 A! x公仔箱論壇酪梨 1/2個
, F; J9 G- }1 l; m+ Z. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔 適量
% s; H) N/ G4 l: o1 t* C味噌 12公克（2小匙） 4 h, ?/ k) Q" |) K
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做法 7 ~3 U. |* {. f
5 \* s) u$ F ]& I. o5.39.217.77:8898STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 公仔箱論壇9 j( ^# `6 I+ T% T$ V
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 公仔箱論壇( k- t$ J. ~% ~" Y4 g
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
8 a" Q; p3 N9 O( ~1 o% F2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: F+ F6 Z, V. y0 r W0 {
酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分） * Q6 O' Y6 K; _( D# |
5 f& U/ [# n. u/ c, t' s1 {0 D8 D酪梨 1個
$ I3 d T( I0 a4 a2 [5 m$ _5.39.217.77:8898鮪魚（生魚片） 200公克 5.39.217.77:8898# m9 k0 R" |/ L0 T6 l8 w
芥末 3公克 5.39.217.77:8898" L' y/ F m7 \1 K, p1 ^
醬油 1又1/2大匙
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
5 C4 P! i8 G6 Z$ ^2 B: `" X' a公仔箱論壇STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ p3 W. e/ ~) R& C
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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