誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚
5 u* b1 X+ p) n& A" v; ftvb now,tvbnow,bttvb
: C3 L* [% f1 a. g$ `5.39.217.77:8898" U V2 A9 D) z, F
「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，公仔箱論壇" u5 N- m5 G% W3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( K3 V+ H* ?
確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。
# T, m: h' z# A, e& I5 l5 K5.39.217.77:8898
% L4 e" h( i/ F* O# J% Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 c% {) O( H2 }" o, G
十大食物千萬別冰！
" r0 s% A# U) b4 H+ Y1 D
0 R5 Z6 i4 h2 X% i1 L8 q- h" I4 `5.39.217.77:8898根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：公仔箱論壇9 @) f* V6 ^3 L& a3 O C
tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 X2 A, ^* Y" D6 d5 ^
公仔箱論壇- j0 ~4 c( A9 x9 o& c& |. n
1.馬鈴薯) m5 H% n8 L( W6 C2 P2 A
, u: l4 x/ g7 j% }5.39.217.77:8898將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。公仔箱論壇6 @0 F2 N$ ?1 s- w9 |! V4 X
tvb now,tvbnow,bttvb& p1 Y1 _3 W4 u9 K! j" i
' |( m! v" a0 W% ` ~% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~1 \8 K2 e7 W- d) B: K; z+ q8 g5.39.217.77:88982.蜂蜜; j9 F- L2 H: \) T7 i8 L7 b& B
4 q6 Z" [) c6 z9 e5.39.217.77:8898蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。
- H" o) b0 I% d& Y( qtvb now,tvbnow,bttvb
' E/ S- d. G# X$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, X" m" i# r; R- l) |8 r
4 o; A% u* Y, h% N: P; q公仔箱論壇3.麵包8 _- ]2 Z9 U$ ^$ M7 V* d8 D
0 f R% E9 S: ]* k7 X( C麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。 + F. Q+ E+ x6 q( s' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- B1 p. Q/ y- ]5 x9 w
tvb now,tvbnow,bttvb# X# u2 y5 `5 E6 W2 g5 X
+ @: k" j3 N4 B+ P) y% {# h
# K' V+ U1 u0 C- ^# B7 a" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖啡豆5.39.217.77:8898 u# X2 h. X9 I# L( B
5.39.217.77:88984 L8 }/ `; N& F. K [
咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。: E5 g F8 H9 r& Q
: o0 H& l# J" N, _ G" ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ U* n6 ], o( v
/ ^! g' G" e% f! J. |tvb now,tvbnow,bttvb5.香蕉5.39.217.77:8898$ x* b- _1 E6 [) G; C' e) M
公仔箱論壇8 c( R2 E7 @( p1 C# K5 y- R& R
香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。
& L# v. ]: g8 E9 f& `
3 q" Y( |: R4 N5 U
! o: t8 s! G9 k* i" p
3 _* N' M* J" G. `) X+ A& b' L; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ A3 E0 e5 D0 M$ ?' A# p
公仔箱論壇8 O. S+ ~8 Y) s# Q V( s6 E$ C8 s
洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。
9 K/ y4 g# R6 o. S5.39.217.77:8898
/ s! V- m6 J+ A2 H. Q4 T
: n) B: k0 ?! R v4 }tvb now,tvbnow,bttvb
$ Q, N, N# |( \8 ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.橄欖油
& R" C8 ?0 j! |. _$ ^; C公仔箱論壇% }4 ?8 F- a d2 P" R# y7 a
橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。
! x8 [7 m/ j! M5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" q( G5 \' `* L |
5.39.217.77:88987 s" I% I" X0 Z- B3 ]% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& G0 O, c3 S2 @- a2 {
1 r! `4 K& d: ?) Q/ A& J/ a) x+ y8.蕃茄/ X6 |& O$ @" G: v
. u" c$ p' y0 G- z. j/ @蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。
& g8 h& q8 V9 V( ^& J3 u( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ? V; ?# r* |- D3 {8 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, F$ y$ [" }' |: \
/ c& P+ o- g: x7 D0 Q* y9.大蒜tvb now,tvbnow,bttvb; s/ J- ~5 s1 q! @( H) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 n( X* W t) O4 ?+ u- E
大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。2 z/ o t. Z7 h4 v
1 ^) _" {# D, b$ u
0 R6 i+ y8 y8 ?% n9 L0 W3 }! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 N2 I6 P3 x3 H: Y: U8 M4 y U
10.青椒5.39.217.77:88987 f) L% S5 ]1 Y8 y. j
$ n- |* u5 x! O& F3 A3 \5.39.217.77:8898青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。 |
發表於 2018-5-1 12:00 PM
| 
