40歲開始代謝下降！5種邊吃邊瘦的燃脂食物
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* F/ I+ U# }/ @/ O( K【早安健康／張維庭編譯】以往想到減肥時，多半會想到挨餓的節食法，然而日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，現在的減肥潮流是好好吃飯，選擇健康食材打造代謝良好的易瘦體質！由於採用不減少食量的減肥法，日後也不會有營養失調和恢復正常飲食後，容易復胖的問題。代謝開始下降的40歲，更是需要知道能夠邊吃邊瘦的食材，促進脂肪燃燒、幫助提高代謝以及整腸排毒，透過大麥、芥末、魚類料理等等，保持良好的健康體態！/ u' c4 Y7 S, e }4 Q3 s
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提高代謝促燃脂的5大食材tvb now,tvbnow,bttvb. i4 v* t6 G; S8 b- V! u$ w
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1.香味蔬菜 、辛香料5.39.217.77:88981 H' E+ y8 w8 o1 g1 L0 d
善用能促進脂肪燃燒的薑、芥末、辣椒等香味與辣味蔬菜，能刺激交感神經，促使脂肪燃燒，提高代謝。日式料理中常使用的芥末含有6-MITC化合物，能抗氧化，並具有排毒效果，能幫助瘦身。) x, v3 a s1 Y# L' f# f- G
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而日常裡除了將辣椒、薑加入料理之中外，也可把肉桂粉和薑加入咖啡和紅茶之中飲用，有助於改善寒性體質，提高基礎代謝率。5.39.217.77:8898% w4 m% c& z Y) N2 @# z) o F
2 A8 |" P# Z2 ]$ o2 l+ Y5 wtvb now,tvbnow,bttvb2.主食換成大麥" N0 M; c: N0 `' i6 L. t4 Y# A
大麥水溶性膳食纖維比糙米多8.5倍，是近來被認為能夠穩定血糖、幫助整腸的熱門健康穀物，而精緻的白米中沒有水溶性膳食纖維，想要瘦身時，可將主食換成大麥。5.39.217.77:8898% ^- q1 B. X) d
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此外，也可把水煮的大麥適量混入優格或是牛奶之中當作早餐，既有飽足感，又能消除便秘、改善腸道環境。
0 p( z4 m# Z6 B3.魚
7 J7 T* x$ v& _. V魚中富含著魚油EPA和DHA，能讓血流變得順暢，刺激交感神經燃燒脂肪，能幫助保持血液循環和血管的健康。想要瘦身時，可減少肉類的攝取，替換成魚料理。tvb now,tvbnow,bttvb6 d. T5 ^3 `" t) O9 V; P f
+ I1 u# @3 f+ `* v$ M! }4.橄欖油1 J. C: J q0 y9 [. v8 V$ S5 g
橄欖油的苦味成分橄欖苦苷，也能促進脂肪燃燒，此外橄欖油的主要成分油酸，能促進腸胃蠕動，幫助美化腸道環境。公仔箱論壇+ Z2 ~. a( D" o- m; T2 s% ~
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5.海藻* a: O( a& B8 y" l$ p& i2 }# I: X
海藻有許多腸道益生菌最喜歡的水溶性膳食纖維，是具有瘦身效果的食材。海藻的色素成分海藻黃質，能燃燒已經囤積在體內的脂肪，然而海藻黃質遇熱會弱化，因此不加熱食用效果更好，可做成沙拉或是冷盤小菜。尤其海藻類的熱量較低，用餐時先吃點小菜，增加飽足感，還能預防血糖值上升。 |
發表於 2018-4-30 02:06 PM
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