根據台灣氣喘衛教學會2013年的統計，台灣更有七成人口有過敏問題，顯見過敏對現代人而言，已是常見、困擾生活的毛病之一。想要減少過敏造成的麻煩，除了避免接觸過敏原之外，常搭配海鮮一起食用的紫蘇，或許也能作為消除過敏症狀的好幫手！ 6 E2 v1 v( T) Q6 p# h+ I; O7 u) |% _; E
: @5 E' @) p$ i. w* }: B# l人體的免疫系統，會在外來的物質或細菌入侵時，製造抗體並派出白血球對抗外來異物，進而預防感染。然而，花粉、皮屑等部分無害的外來物，卻無法被免疫系統正確辨認，造成免疫系統為了保護身體而加強免疫機制，包括釋放組織胺等方式。
3 `2 {2 c6 V* F" S& s- Stvb now,tvbnow,bttvb4 G: o; t7 m3 c% Y2 H7 F/ `; V+ h
組織胺會導致起疹子、呼吸困難等過敏症狀。在最嚴重的案例中，過敏的人可能發展出全身型過敏性反應，使呼吸道狹窄、發炎紅腫、呼吸費力，嚴重時甚至可能休克，或是導致器官衰竭。 2 d6 U, x% Q1 F1 h
6 h+ _- t+ ]0 W- t: _4 Y一天6片紫蘇葉就能抗過敏，還能治嘴破、防癌、活化腦細胞 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; I R6 G- y3 A
$ |3 i ~8 s* u4 k: V+ ?' Ptvb now,tvbnow,bttvb想要對抗過敏，紫蘇或許可以做為其中一種天然療法。紫蘇在東亞國家是常見的搭配食材，傳統醫學認為紫蘇能夠解魚毒，也被用於治療咳嗽。曾有日本研究指出，紫蘇萃取物可能夠抑制小鼠皮膚的過敏反應。 5.39.217.77:8898" j, f4 p0 U( l8 r l
: e0 w4 g8 e z1 ?" v0 R公仔箱論壇紫蘇葉中含有多種類黃酮、迷迭香酸、維生素K、B-胡蘿蔔素、紫蘇醛等成分，能夠恢復免疫機能、減少發炎反應，對呼吸道特別有效，因此對於緩解或消除過敏症狀十分重要。紫蘇醛是紫蘇的香氣來源，能夠促進消化液分泌，並具有殺菌效果和鎮靜作用，也能用於消除噁心嘔吐。
- [# A& V: _+ M+ g/ y y5.39.217.77:88983 J7 `" F& e9 v5 o
紫蘇也能抗憂鬱、抑制舌癌細胞增生。容易嘴破的人，食用紫蘇能減少口腔潰瘍的復發機率。紫蘇中的迷迭香酸，能清除自由基、預防癌症；另一種α-次亞麻油酸，則能轉換成EPA，促進脂質代謝、預防血栓、幫助循環；轉換成DHA則能活化腦細胞、提升記憶力。
& F) y5 z* g# E, `9 t" u5.39.217.77:8898
' ` B7 ~+ H- C+ }. ?) D0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為，紫蘇葉具有散寒、祛痰、發汗解熱的作用，因此日本人常用紫蘇減少螃蟹、海鮮造成的過敏，也能作為花粉熱或過敏性鼻炎的天然療法。根據研究，食用紫蘇至少三個星期，就能夠減少過敏症狀。一天吃6～10片紫蘇葉，就能發揮顯著效果，如果不喜歡直接生吃，也可以自己打成果汁，按照喜好調味即可。
& @ @+ B- `% S公仔箱論壇
: h$ S5 u! X/ ~6 C9 y2 \ U《青紫蘇生薑茶》 / `8 L: {( n! a0 M( D. H, R
% U2 o) A% A/ h$ n z4 |5.39.217.77:8898做法：
# R. `2 I2 f8 ?' K$ e( G公仔箱論壇（1） 先把薑磨成泥，再用熱水沖泡，加入一些黑糖。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 b& J1 t2 l- V: A8 C
（2） 將青紫蘇葉切片，加入剛剛沖泡好的熱薑水中。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z% M" {: R$ v( n& _6 C
（3） 最後加一二滴醋，讓茶色看起來更漂亮。 % W! o( ?& h5 F4 @+ `/ [) n
9 k4 n. e" D% B* h5.39.217.77:8898(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-30 02:05 PM
| 
