昨天腌的鸡肉..
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' g% h# d. i3 b* m0 @4 V& L看看材料..5.39.217.77:8898( @+ A/ D4 j# A6 G0 ]* S+ X
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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 tvb now,tvbnow,bttvb2 F( I" H& v9 h: D
, K& g1 J6 T4 _) htvb now,tvbnow,bttvb然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..5.39.217.77:8898* y4 T9 u6 W; @- n# b
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..5.39.217.77:8898" _" r0 E- L! t3 m( o4 l+ C
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..8 f4 O! }# _# D
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) q- O2 S" W/ U4 E' e2 Etvb now,tvbnow,bttvb把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.tvb now,tvbnow,bttvb) a# P* y- x' T3 }5 c& ^4 y
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 L% E& L9 w& D
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' q# b+ T( }2 m3 ]% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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' Y5 y! w4 p- `, D加入拍扁的南姜和香茅..4 o' M4 Z F X/ A
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然后加入腌好的鸡肉..
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5 R0 d Y9 S d1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入土豆..和椰浆.
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$ [3 O0 M5 O4 S% ] x+ B" ^tvb now,tvbnow,bttvb加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 V# X! i# L$ b( d/ P
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# [9 D- g) L. U4 q9 Q, Q1 G9 a5.39.217.77:8898差不多了.. 加盐和一点糖调味..5.39.217.77:88988 j( g: m2 W. {* V4 Y1 P
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; N$ [! {7 |6 c" xtvb now,tvbnow,bttvb上桌了..公仔箱論壇2 |) C# r c3 E5 V! k. B
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$ L) @* M) \, K& |: etvb now,tvbnow,bttvb配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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