昨天腌的鸡肉..
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. d; |4 h7 \5 |1 l- b6 {( k5.39.217.77:8898看看材料..' V) R; }# w5 M. B/ r5 c
, d* m/ e9 ]# n4 i* J7 \, b/ _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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$ v4 ^8 s6 S; C2 W: m* P5.39.217.77:8898椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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/ B) R. O; j4 N6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..* s+ I. \0 J: M; C5 }
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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* i- w9 E- x V2 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, G+ t- G6 L# E5 S
6 I' |- L" u- K! @/ F5.39.217.77:8898然后加入腌好的鸡肉..
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0 s1 K' O }, X) O/ p5 B( Qtvb now,tvbnow,bttvb加入土豆..和椰浆.
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8 ]. u; K A4 E: T2 K公仔箱論壇加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..$ h3 @! x$ h! A; n: L u: A
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弄一个凉拌菠菜..
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0 A# X+ d$ N5 O/ l! Ytvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. @( D% v" o' y
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+ a( }9 }8 Y5 C2 O" P' t差不多了.. 加盐和一点糖调味..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 e) M4 j5 y/ |0 c$ J: @. X
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上桌了..
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" ?! W3 z% K B& D4 w* A% f: M配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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