昨天腌的鸡肉..tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 E8 \; E+ t5 a: p1 w
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: ^9 m# t/ N) l5.39.217.77:8898看看材料..公仔箱論壇- N! T4 l4 q' c# U. A2 |& H' f
, b5 `2 |# T1 ~3 x* i ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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) t8 ^7 D Q; _+ Qtvb now,tvbnow,bttvb椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..& y4 b* z! t; z& N o: W, A3 v1 B$ g: C
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..5.39.217.77:88984 x9 W8 b- C6 l) c) v$ S/ f! N
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3 Z# [: r+ j5 s3 \) L2 m0 @土豆切块, 微波炉里转2分钟..* a" x1 z4 x3 k# m% p0 K
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.( ?# ?$ w1 A9 t% a3 N6 y& Q+ H
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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8 q9 F5 ^( v; f& w. J0 \tvb now,tvbnow,bttvb在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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8 K: Q! `% Y2 c4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.
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; R; E Q" L# T5.39.217.77:8898加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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# f# M" x! l9 f, t! G3 }5.39.217.77:8898上桌了..( L& M5 R. Y6 a, P( B, R
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3 }" `/ U8 _. j配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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