昨天腌的鸡肉..9 G1 J7 d7 Y1 P+ {- k
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看看材料..$ N& W5 L* |( a5 [5 {9 _& C4 O1 q
! h0 }% }+ E! O$ G/ q: w公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..公仔箱論壇1 m+ C8 I3 Q* N% J, Q M+ h
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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% h5 p2 X# C7 |4 a; Q; K7 }然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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1 I2 [% P2 G0 F* E4 u0 Z% v5.39.217.77:8898土豆切块, 微波炉里转2分钟..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 i/ L, w9 {+ {/ W
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..& U) A4 Q* H$ ~6 l$ } u+ |
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$ C4 S# t- b) N& X% h5.39.217.77:8898把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.公仔箱論壇, e I$ x$ @! R4 N {" e& v; [
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| s" d8 `# y4 t% t搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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b% R4 D; V1 m, Z& f7 V+ Y在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" U: t2 w# [/ t1 l+ C9 [
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. Z% O- |" J& e9 Ctvb now,tvbnow,bttvb加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇9 G7 W$ Y( M0 |; s% e) c' q
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然后加入腌好的鸡肉../ S2 @+ ` J; k4 i9 d+ d h
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( j$ @8 X4 L" v. V# v2 x加入土豆..和椰浆.
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$ p3 U; e& }+ S5.39.217.77:8898加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..公仔箱論壇2 _" }8 l1 D" ~6 S2 D
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弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..6 B9 g& R& m& m& S9 p; }
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' p# z$ w6 g. v" K0 B9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上桌了..tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 e2 a8 e$ l
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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